Fers à cheval aux noix

Catégorie: Confiserie
Fers à cheval aux noix

Ingrédients

beurre 280 grammes
farine 350 grammes
des œufs 1 pc
sucre en poudre 150 grammes
noix 200 grammes
sucre vanillé 1 p
cannelle 0,5 h l

Méthode de cuisson

  • 1. Broyez les noix en petites miettes, mélangez avec la farine et la cannelle.

  • 2. Mélanger l'œuf, le beurre mou, le sucre en poudre, la vanille jusqu'à consistance lisse (il est pratique de le faire avec un mélangeur ou dans un robot culinaire à basse vitesse).

  • 3. Incorporer le mélange de farine de noix, recueillir la pâte en boule et mettre au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

  • 4. Abaisser la pâte en "saucisses" en petites portions et former les fers à cheval. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration dorée (15-20 minutes). Pendant qu'il est encore chaud, saupoudrez de sucre glace, laissez refroidir et saupoudrez généreusement une deuxième fois.

Programme de cuisson:

four

Remarque

Les fers à cheval sont croustillants et friables, fondant juste dans la bouche. Un tas de biscuits très décent à partir de cette quantité d'ingrédients disparaît à un rythme incroyable.
Bon appétit!

Vitalinka
Quelle bonne recette! Les cookies sont super! Je mets la recette en favori.
Nadya52
Ou vous pouvez le dérouler et le découper dans une tasse en forme de croissant. Une merveilleuse recette de l'enfance, merci!
Résident d'été
Merci, mis en favori. Il y a deux sacs de noix cette année, et mes paysans respectent beaucoup toutes sortes de biscuits.
amoureux
La recette me sera également utile. 🔗
Les noix sont nées cette année.
Merci beaucoup!!!
Nous ferons des cookies.
Milvok
Noix, cannelle ... que faut-il d'autre pour le bonheur à l'automne !!!!! La chose même!
Vladislav
Et je vais le mettre en favori immédiatement !!! De tels cookies avec du thé et devant les télécoms sont la chose même!
Torsion
Filles! Merci à TOUS, TOUS, TOUS !!!
Je suis très heureux que la recette soit venue au goût.
rinishek
Merci apporté!
délicieux biscuits, engloutis juste Vous pouvez en manger une quantité incroyable - ils fondent vraiment dans la bouche, et tout à fait imperceptiblement. Très savoureux!

fait la moitié de la portion, pour ne pas accélérer, sinon au fur et à mesure que vous commencez à les faire fondre dans votre bouche, vous ne vous arrêterez pas, sinon il n'y avait pas tellement de pétrole à la maison. Cependant, j'ai remplacé le beurre par de la margarine (dans notre maison, il est normalement perçu, le nôtre, Olkomovsky) et ce n'était pas suffisant non plus, j'ai donc dû ajouter une cuillerée de mayonnaise maison. Mais l'œuf était un mais très gros, j'ai dû verser de la farine ... en général, comme toujours - une performance amateur
(même le plus drôle - elle l'a décrit comme s'il n'y avait rien du tout dans le réfrigérateur à part un œuf et un morceau de margarine)
Natusichka
Iruska! Où est la photo? Combien de mayonnaise avez-vous mis dans une demi-portion et combien de margarine? Ma propre main disparaît dans le réfrigérateur Denny mayonnaise, alors je me demande où l'attacher?!

Je pensais aussi que je voulais vraiment un tel biscuit, mais seulement le beurre que j'ai gardé pour le pâté (j'ai maintenant mis tous les ingrédients dans le dessin animé pour le ragoût pendant 2 heures), alors je veux faire un pâté, le mettre en couche sur un film et l'étaler avec du beurre, et puis retrousser. Par conséquent, je n'ai pas d'huile !!!!! Mais si vous le remplacez complètement par de la margarine?

Marish! Merci beaucoup pour la recette, j'espère que je la cuisinerai! Ensuite, je ferai rapport!
csv
Maintenant, je prépare la seconde moitié des fers à cheval. J'ai déjà essayé une chose (pour un échantillon) avec du thé. Délicieux!
Je l'ai fait avec de la margarine et ajouté un peu de beurre, j'ai dû ajouter de la farine pour assembler la pâte en boule. J'étais trop paresseux pour moudre les noix à partir des talons (il n'y en avait pas assez jusqu'à 200 grammes selon la recette), je les ai juste cassées un peu avec mes mains, mais lors de la formation des fers à cheval, ce sont ces morceaux qui ont déchiré la pâte pour moi. Il s'est avéré 42 petits fers à cheval (comment diviser entre tous les amateurs de bonbons faits maison?) - \
Vladislav
Citation: Natusichka

Iruska! Où est la photo? Combien de mayonnaise avez-vous mis dans une demi-portion et combien de margarine? Ma propre main disparaît dans le réfrigérateur Denny mayonnaise, alors je me demande où l'attacher?!

Je pensais aussi que je voulais vraiment un tel biscuit, mais seulement le beurre que j'ai gardé pour le pâté (j'ai maintenant mis tous les ingrédients dans le dessin animé pour le ragoût pendant 2 heures), alors je veux faire un pâté, le mettre en couche sur un film et l'étaler avec du beurre, et puis retrousser. Par conséquent, je n'ai pas d'huile !!!!! Mais si vous le remplacez complètement par de la margarine?

Marish! Merci beaucoup pour la recette, j'espère que je la cuisinerai! Ensuite, je ferai rapport!
Natusichka, puis-je vous demander de supprimer le lien vers le pâté? Tellement voulu
rinishek
mais il n'y a pas de photo et il n'y a rien et rien déjà
la mayonnaise a ajouté une cuillère à soupe avec une montagne et 90 g de margarine - c'est une demi-portion. J'ai également dû ajouter de la farine, car la pâte était très collante

aujourd'hui, nous avons mangé nos derniers fers à cheval - enfin, délicieux! les noix sont si délicieuses dans ces biscuits, et même la cannelle ... mmmmm
Torsion
Filles Je suis très heureux que vous aimiez la recette.
Et la pâte peut être plus collante à cause de la mayonnaise (on obtient un peu plus de liquide). Par conséquent, la quantité de farine et de noix doit être légèrement augmentée. Et moule avec de la farine en poudre avec vos mains. Avec de la mayonnaise, les cookies devraient être encore plus friables! J'essaierai ça aussi. Merci pour l'idée!
Torsion
Natusichka! Et quel genre de pâté? Partagerez-vous un lien?
Natusichka
Filles! Afin de ne pas obstruer Temka, je vous ai écrit une recette de pâté à titre personnel!
NoirCheveuxGirl
Torsion
Merci beaucoup pour la recette, je les ai cuits ce matin. Le soir, il ne restait presque plus rien, moulu chaud ... enfin, au moins le plus caché dans le temps Comme toujours, il y avait de petits écarts par rapport à la recette, ajouté de la crème sure. Ça n’a pas empiré, mais il n’ya pas de photos, je vais le faire cuire et la prochaine fois je prendrai une photo
Vitalinka
Marina, et je vous ai apporté une photo aussi!
Tout fait selon la recette. Les cookies se sont avérés très savoureux !!!

Fers à cheval aux noix
Torsion
BlakHairedGirl, Vitalinka! Je suis très content que tout a fonctionné et j'ai aimé les cookies. Pour ta santé!
Natusichka
Marishka! Merci beaucoup pour cette recette simple de fers à cheval aux noix. J'ai eu 30 pièces (2 plaques à pâtisserie de 15 pièces chacune), bien que mon four cuit très mal (le fond brûle, mais le goût est génial! J'ai cuit complètement sur de la margarine (crème Zaporozhye) avec l'ajout de margarine maison (je devais la mettre entre de bonnes mains) Ici rapport:
🔗
Torsion
Natusichka, les fers à cheval se sont avérés très, très appétissants !!! Merci pour la photo
Vladislav
Marinochka, j'ai aussi fait des biscuits! Miracle! Délicieux. Au lieu de noix, j'ai ajouté des graines de pavot (cuites à la vapeur avec de l'eau bouillante), le reste est conforme à la recette. J'ai ajouté un peu de farine, il s'est avéré des biscuits sablés frais. Je vous remercie!
Torsion
Vladaquelle option intéressante! Je le mets en service. Merci pour l'idée !!!
Vladislav
La seule chose est - vous devez ajouter un peu de sucre granulé, je l'ai saupoudré de sucre ordinaire avant la cuisson - c'est sucré sur le dessus - et à l'intérieur, il demande à sucrer un peu plus! Les cookies brillent! Les enfants craquent avec grand plaisir!
Torsion
Vlada, merci pour la clarification. Je vais réfléchir.
AlisaS
Voici mes fers à cheval pour la bonne chance
Ils ont un inconvénient - ils s'épuisent rapidement, très vite !!!
Fers à cheval aux noix
Merci pour la délicieuse recette!
Torsion
AlisaS, cet inconvénient ne peut être combattu que d'une seule manière: secret - cuire une double portion!
Je suis très content que tu l'aies aimé
AlisaS

Non, il vaut mieux avoir un triple four, bien sûr !!!
Any_M
Merci beaucoup pour la recette! Les cookies se sont avérés très savoureux! Les enfants sont ravis !!!
Torsion
Any_M, Anyuta, Je suis très content que vous ayez aimé! Cuire pour la santé et rendre les enfants heureux!
NoirCheveuxGirl
Hier j'en ai cuit deux, cette fois j'ai réussi à prendre une photo! Marina, merci encore!

Fers à cheval aux noix

Natusichka
Tanya! C'est délicieux! Et je suis toujours au boulot .. je rentre à la maison, je vais cuisiner quelque chose de délicieux
Torsion
Tanya, merci beaucoup pour la photo! Je suis très heureux. que les cookies ont pris racine.

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