Tarte à la citrouille, au sésame et au gorgonzola (Gorgonzola Piccante)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: italien
Tarte à la citrouille, au sésame et au gorgonzola (Gorgonzola Piccante)

Ingrédients

Crème fraîche 200 grammes
Mayonnaise 100g
Oeuf 2 pièces
Farine 200 grammes
Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. l.
Levure 1 cuillère à café
Citrouille 200 grammes
Sésame 2 cuillères à soupe. l.
Fromage Gorgonzola 100g

Méthode de cuisson

  • Nous mélangons tous les composants liquides, vous pouvez le battre légèrement, ajouter le tout sec et pétrir la pâte avec une spatule ou une cuillère.
  • Nous le mettons dans un moule, faisons de petits côtés, de la citrouille râpée mélangée avec des graines de sésame sur le dessus. Cuire au four jusqu'à mi-cuisson, puis saupoudrer de fromage gorgonzola émietté sur le dessus. Si un tel fromage, un autre épicé fera facilement l'affaire; mais bien sûr, le goût sera différent.
  • Recette de pâte sur le forum ICI

Remarque

Gorgonzola (Gorgonzola, Gorgonzola italien. Gorgonzola) - l'un des fromages italiens les plus célèbres, caractérisé par un goût piquant caractéristique. Le berceau du fromage est la Lombardie, la principale production de fromage est concentrée dans les environs de Milan, Novara, Côme, Pavie. L'origine du fromage remonte au Moyen Âge. Le nom vient d'une petite ville de la banlieue de Milan. Fait référence aux fromages bleus.

Arka
C'est tellement beau, MariV!
Le goût est probablement fou!
Les peintures sont des antidépresseurs!
MariV
Oui, la citrouille aux graines de sésame et au gorgonzola est délicieuse! Moi-même, je n'aurais pas acheté ce fromage - mes amis lui en ont donné beaucoup, plus de kilos. Personne ne mange à la maison sauf moi - ils n'aiment pas l'odeur. Et je brûle!

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