Marina22
lettohka tttquel beau pain, je voulais vraiment regarder la nuit
Omela
lettohka ttt, Natasha, de mes souris ??? 🔗 🔗 🔗
Quel magnifique pain vous avez! Désolé d'être en retard!


Ajouté le mardi 22 nov.2016 21:20

Citation: Melanya
J'ai peur qu'il ne reste plus rien avant le soir
Irina, quel ventre rond !!!! Avez-vous réussi à l'essayer ???
Кsanka
Omela, Je tiens à vous remercier beaucoup!
J'ai décidé d'essayer une nouvelle recette, j'ai choisi la vôtre. ce que je vois maintenant dans la fenêtre xn me rend heureux, et ce n'est que ma deuxième expérience. Première prescription Administrateur, aussi avec un bang!
Le pain refroidit, très beau! La photo n'a pas pu être insérée


Ajouté le samedi 03 déc.2016 22:01

Ils m'ont aidé à comprendre la photo.

J'ai fait cuire le pain pendant une heure, mais c'est parti
Bork. Délicieux pain blanc
Bork. Délicieux pain blanc

Délicieux!
Omela
Кsanka, bienvenue sur le forum! Du pain magnifique s'est avéré! Bien joué!
Anjutik
Merci, vous avez un pain parfumé! Les ingrédients sont super! Cuisson dans la maison Mulinex non-sens)))
Omela
Anjutik, bienvenue sur le forum! Je suis content que tu l'aies fait!
Lerele
Omelaencore avec gratitude
Le pain est très réussi, il est d'autant plus précieux qu'il soit rapide. Je cuisine dans des cas critiques, lorsque pour une raison quelconque je ne peux pas entrer dans le magasin, mais que du pain est nécessaire.
Hier, nous sommes rentrés de vacances, nous n'avons qu'un seul bekerayka travaillant le dimanche, nous étions trop paresseux, je me suis souvenu de votre pain, j'ai rapidement tout mis dans une machine à pain, puisque nous avons du kéfir avec une longue durée de conservation, c'est ce qui s'est passé.

Bork. Délicieux pain blanc

Le pain est très bon et s'avère toujours !!!!
Manyatka
J'ai décidé de changer de Suprushka, après 6 ans de bon travail, j'ai commencé à paniquer. J'ai acheté un Bork X500 pratiquement inutilisé de mes mains et l'ai mis à cuire le pain le plus délicieux d'Omela pour un essai. Je me suis éloigné un peu de la recette, j'ai remplacé le kéfir par du lait. La croûte s'est un peu cassée et le mélangeur a sauté de lui-même, car une bulle d'air s'est formée directement sur le mélangeur à l'intérieur. Les animaux se promènent, eh bien, quand sera-ce possible)))Omela, merci beaucoup pour la recette !!! Eh bien, maintenant, nous allons expérimenter la croûte pour qu'elle ne se brise pas.
Bork. Délicieux pain blanc
Bork. Délicieux pain blanc
lesovik
Quel beau pain

acheté hier Gorenje BM1400E
maintenant je dois en quelque sorte refaire la recette de mon HP
anavi
lesovik, mais qu'y a-t-il à refaire? Si seulement les ingrédients sont mis dans votre four comme dans Panas - séchez d'abord! Et donc toutes les recettes peuvent être utilisées dans N'IMPORTE QUELLE machine à pain! Par exemple, je fais cela depuis longtemps.
lesovik
anavi
le pain sera gros, mais je veux en cuire 2 différents à la fois
anavi
lesovik, vous avez donc un seau pour 2 pains de 450? J'ai ça à Binaton. Alors coupez tout de moitié pour chaque seau, et c'est tout! Dans un - un, dans un autre - un autre. Est-ce difficile?
Administrateur
Citation: lesovik
le pain sera gros, mais je veux en cuire 2 différents à la fois

Pas de problème! Vous pouvez déposer deux types de pâte à la fois, le blé et le seigle de blé, et obtenir deux pains différents. N'oubliez pas que les recettes de pain doivent être sélectionnées avec un seul mode de pétrissage et de cuisson.
Le seau prend la pâte d'environ 300 à 350 grammes de farine chacun, le pain fini sera d'environ 500 grammes.
anavi
Citation: Admin
Le seau prend la pâte d'environ 300-350 grammes de farine chacun
Tanya, j'ai 250 grammes dans Binaton. farine chacun!
Administrateur

Olya, tout à fait possible
Regardez dans votre livre de recettes pour le x / four, il devrait y avoir une indication de la recette du pain, y compris la quantité de farine dont vous avez besoin et le type de rendement du pain, soyez guidé par cela.
lesovik
Pour 300g de farine, le pain blanc coulait jusqu'au fond
Et le noir avec des graines est monté à ras bord puis pour une raison quelconque a coulé
Administrateur
Citation: lesovik

Pour 300g de farine, le pain blanc coulait jusqu'au fond
Et le noir avec des graines est monté à ras bord puis pour une raison quelconque a coulé

Il est déjà nécessaire d'apprendre les bases de la cuisson sur le forum

J'ai fait beaucoup de petits pains.Et si vous suivez les modes d'ajout d'ingrédients, tout fonctionnera

Voici, à titre d'exemple de petits pains dans x / p Binaton

Bork. Délicieux pain blanc

Les filles, ce sujet est d'une nature différente, passons au sujet de nos propres fours et des bases de la pâtisserie
Katarzyna
Omela,

J'étais très intéressé par la recette de ce pain. J'ai un Panasonic 2501. Veuillez me dire s'il est préférable de faire le signet comme recommandé pour Panasonic, d'abord sec, puis liquide, ou le faire strictement selon la recette et poser les ingrédients à l'envers? Le programme Basic Bread, 4 heures, taille L, croûte légère (ou moyenne) convient-il? Je vous remercie!
Albina
Katarzyna, vous devez toujours prendre en compte les recommandations de l'ordre du signet de votre poêle.
Ksyusha, je suis désolé d'être entré
Katarzyna
Albina,

Albina, merci beaucoup! Sans attendre de réponse, elle le fit, et elle exécuta le numéro du novice propriétaire de la machine à pain appelé "oublier de mettre la spatule". J'ai été surpris pendant longtemps par tant de rappels de l'omoplate, alors quand j'ai rempli tous les produits et que j'ai vu qu'elle, ma chère, mentait et me regardait avec un regard surpris))) j'ai réalisé que tout n'était pas que ça ... j'ai pensé que pendant que je la creusais en place, tout ce qui n'aurait pas dû être mélangé s'est mélangé et rien ne fonctionnera pour moi. Loin de là! Se couche grand, beau, mais chaud. Pour une raison quelconque, je ne suis pas inquiet du goût)))
Albina
Katarzyna, en principe, vous avez reçu la réponse. Je n'ai jamais eu de HP Bork, mais j'ai fait cuire ce pain plusieurs fois dans mon Hitachi et j'en avais aussi un numéro avec une spatule.
Feechka_
Mistletochka, merci pour la recette!
Je l'ai fait cuire plusieurs fois, mais seulement maintenant je vous en suis reconnaissant!
Je mélange la pâte dans le cache, mais je la fais cuire au four.
Natusya
Ksyusha, merci pour la recette du pain!
J'ai acheté une petite machine à pain (450 g) chez Svetlana Svetlana62. Natalya lettochka a jeté un lien vers votre recette, alors j'ai fait de mon mieux. Réduit la recette de moitié et ajoute 1 cuillère à soupe. l. duruma pourquoi? Eh bien, je ne sais pas
Le pain s'est avéré IMPRESSIONNANT et la couleur de la mie est comme un gâteau, le toit est tombé un peu ... je vais réguler l'eau
Bork. Délicieux pain blanc
Bork. Délicieux pain blanc
Bork. Délicieux pain blanc

Et avec un jambon sous-vid vAAshche mortalité !!!
Bork. Délicieux pain blanc
lettohka ttt
Natus, quelle miette ... (y) Mmm ... et de la viande ...
Natusya
Citation: lettohka ttt

Natus, quelle miette ... (y) Mmm ... et de la viande ...
Merci Natul!
Omela
Natusya, du pain frais s'est avéré !! 😋 Et encore la vie! 👍👍👍
Natusya
Citation: Omela
😋 Et encore la vie! 👍👍👍
Il manque quelque chose pour cette nature morte
Nastasya78
Bonsoir. J'ai fait cuire votre pain aujourd'hui selon la recette de la 1ère page, je n'ai fait aucun changement sauf pour le liquide. J'ai ajouté un peu d'eau pour obtenir un kolobok doux. Ma farine est déjà très sèche et le kéfir s'est avéré très épais. Je vous remercie! Pain blanc délicieux, moelleux et poreux.




Bork. Délicieux pain blanc




Bork. Délicieux pain blanc
Rarerka
Quelle belle couleur et miette et toit
Omela
Nastasya78, Anastasia, il s'est avéré magnifique! 👍
Nastasya78
Merci pour les éloges ;-)




Très agréable.
boris_zaraza
excellente recette, merci! cuit au four - borc x800, mode pain croustillant, poids - 1 kg, temps 3h30, kéfir sans gras, farine - nordique, levure - saf-moment. 8 minutes avant la fin du deuxième lot, le poêle a crié et grincé - a soulevé le couvercle et fermé le distributeur. après le deuxième pétrissage, avant le troisième étuvage - interrompu, mouiller sa main avec de l'eau tiède - tourner le pain avec le côté lisse vers le haut, le déplacer vers le centre du seau et redémarrer le poêle. cuit le soir, coupé le matin

Poids du mode CRUSTY LOAF 1 kg
pétrissage 1-5 min
pétrissage 2-20 min
montée (épreuve) 1-40 min
échauffement 1 - 10 sec
montée 2 - 30 min
échauffement 2 à 10 sec
montée 3-60 min
cuisson au four - 55 min
chauffage - 60 min

Bork. Délicieux pain blanc

Bork. Délicieux pain blanc

Bork. Délicieux pain blanc

dans la première moitié du deuxième lot, il n'a à nouveau pas pu résister et a gratté la farine des coins avec une spatule en silicone, même si je pense que le poêle aurait tout collecté par lui-même - en quelque sorte, vous devez essayer

Bork. Délicieux pain blanc

lettohka ttt
boris_zaraza, Quel beau! (y) Le pain est un beau spectacle! 👍👍👍
boris_zaraza
Je vous remercie!:)
Rezlina
Omela, bonjour, as-tu fait cuire du pain ordinaire sur de l'eau à Bork?
Alla63
La recette est merveilleuse, le pain est sorti la première fois. Cuit au borc x500. C'est dommage que je ne puisse pas encore télécharger de photos, sinon je me vanterais.
Romash_ka
Merci pour la recette !!!
Rezlina
Peut-être que les hp précédents sont bons, mais je ne conseille pas de prendre le x780. Je suis allée avec elle au centre de service, ils y ont fait cuire.Ils ont dit qu'un pain aussi bas avec un dôme creux est la norme. Même le livre a été montré avec des recettes où la photo n'a pas de dôme. Ils ont dit des pâtisseries et des pâtisseries, du pain et du pain ... Donc, ce n'est pas bon en soi. Comme ça ... maintenant je vais acheter à nouveau Panasonic ... même si la qualité est bien meilleure que celle de Panasonic
Romash_ka
Citation: Romash_ka
Merci pour la recette !!!
Je l'ai fait cuire hier. Cela s'est avéré être un bon pain! La croûte est uniforme. Rien n'est entré. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, ils l'ont mangée.
Cuisson à partir de farine "Melnikoff" de la première année. Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré être cool. En cours de mélange, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de plus. cuillères d'eau tiède. Pour ceux qui cuisineront pour la première fois, je tiens à conseiller - n'ayez pas peur de vous écarter de la recette. Si le pain est "froid" et ne se mélange pas bien, ajoutez un peu (0,5-1-2 cuillère à soupe L. eau tiède), si le pain est "liquide" ajoutez un peu de farine.
Merci encore pour la recette gagnant-gagnant!
Administrateur
Citation: Romash_ka
Malheureusement je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, ils ont mangé

Quand il y a un tel commentaire dans la recette, il n'y a pas de foi, et il est même douteux que du pain (ou autre chose) ait été cuit en général Qu'il ne restait même plus un morceau?

Il y avait une règle au forum: je cuisinais - d'abord une séance photo de pain, de plats, puis nous commençons à manger et à nourrir le reste. C'était une bonne règle, il y avait quelque chose à signaler à l'auteur, à se vanter
Romash_ka
Citation: Admin
et il est même douteux que du pain (ou autre chose) ait été cuit en général
Je suis donc un débutant. Et pour les débutants, pour autant que je sache, il n'y a pas encore moyen de télécharger une photo ... (ou pas?) Même si je l'avais.
Je vais aller mieux.





Citation: Romash_ka
Je vais aller mieux.
Et voici mon deuxième pain pour cette recette
Bork. Délicieux pain blanc
Rarerka
Anna, quel beau!
varella
Je ne sais pas pourquoi cette recette a été enregistrée avec moi, j'ai Panasonic HP, et il y a d'autres distributions de poids, mais depuis que je l'ai trouvée, j'ai décidé de faire du pain avec elle hier. Le pain s'est avéré très beau et très savoureux, c'est peut-être le blanc le plus délicieux que j'ai cuit jusqu'à présent. Merci beaucoup pour la recette! Il s'est avéré qu'il faisait 17 cm de haut!
Bork. Délicieux pain blanc
Lelikk
Merci pour la délicieuse recette! J'essaierai certainement de cuisiner!

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