Casserole de pommes (multicuiseur Polaris PMC 0508)

Casserole de pommes (multicuiseur Polaris PMC 0508)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Cottage cheese	600 grammes
Pommes	4 à 5 pièces
Sucre	4 cuillères à soupe l.
Oeuf	3 pièces.
La semoule	4 cuillères à soupe l.
Jus de citron	2 cuillères à soupe. l.
Gingembre, cannelle	1/2 cuillère à café
Levure chimique, vanille sarah	1 paquet

Méthode de cuisson

• Battez les blancs séparément.
• Râpez les pommes, ajoutez-y le gingembre et la cannelle, le jus de citron.
• Battez les jaunes en ajoutant du sucre (nature et vanille) jusqu'à obtenir une crème légère épaisse. Nous roulons dans la semoule, la levure chimique.
• Combinez le mélange de pommes et de jaune et ajoutez délicatement les blancs.
• Nous réglons le programme de cuisson sur 60 + 20 minutes et l'ouvrons après 20 minutes supplémentaires. La cocotte doit être refroidie en MV.

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Maintenant que j'ai mis cette casserole à Libertonchik, voyons ce qui se passe. Vos casseroles sont mon guide dans le monde de la maîtrise de la cuisson du caillé
Vika, et vous n'avez pas écrit à quel stade mélanger le fromage cottage, ajouter de la semoule et de la levure chimique?

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Vika, et vous n'avez pas écrit à quel stade mélanger le fromage cottage, ajouter de la semoule et de la levure chimique?

Je suis désolé, je l'ai manqué. J'ajoute du fromage cottage après la semoule et tout le reste, sauf pour les protéines et il est conseillé de ne pas battre le fromage cottage avec un mélangeur.

Autrement dit, des protéines à la toute fin?
Et comment exactement les mélanger doucement pour qu'ils ne soient pas complètement visibles dans la pâte, ou y a-t-il juste une mousse luxuriante sur le dessus?
Peut-être une question amusante, mais je suis avec la pâtisserie et toutes ses subtilités et décorations sur "VOUS", plus pour toutes sortes de collations et de viandes

Autrement dit, des protéines à la toute fin?
Et comment exactement les mélanger doucement pour qu'ils ne soient pas complètement visibles dans la pâte, ou y a-t-il juste une mousse luxuriante sur le dessus?
Peut-être une question amusante, mais je suis avec la pâtisserie et toutes ses subtilités et décorations sur "VOUS", plus pour toutes sortes de collations et de viandes

Protéines après le fromage cottage et la levure chimique. Il est impératif de les remuer, avec une cuillère de bas en haut, soigneusement.

Voici ma belle pomme!


Et dans le contexte:


J'ai tout aimé, seulement du sucre vanillé dans le sentier. si j'en mets moins, sinon ils, en duo avec de la cannelle, "martèlent" le goût des pommes. Ceci est mon IMHO, pour les odeurs et les goûts, j'aime tout ce qui est plus naturel.
Et bien que j'aie fouetté le fromage cottage avec tous les mélanges (vos messages étaient déjà là quand le gâteau était cuit), et j'ai mis presque 2 fois plus de semoule (j'avais peur que la pâte soit trop fine, j'avais 500 grammes de caillé et 500 grammes de râpé pommes), il a très bien augmenté et refroidi dans le mult avec le couvercle ouvert.
Un autre GRAND MERSI

Olya, je suis très heureux que cela ait fonctionné et que cela ait plu! Bonne fille !!!

Merci, un autre plus dans l'exactitude du choix de Libertonchik, il cuit si doucement, car j'ai en fait eu deux cycles de 45 minutes = 90 ensemble (je me suis assis sur Facebook et j'ai oublié de l'éteindre plus tôt), il est juste devenu rose, DEX l'aurait tourné à ce moment-là chez les nègres âgés
Je voulais aussi clarifier les proportions: farine de semoule ou amidon. Peuvent-ils être combinés dans une casserole, surtout si du fromage cottage liquide (généralement acheté en magasin), par exemple 2 cuillères à soupe de semoule et 2 cuillères à soupe de farine d'amidon?

Oui, de l'amidon avec de la semoule borax en proportions égales. Je n'aime pas la semoule seule, parfois je fais des casseroles uniquement avec de l'amidon, alors elles ressemblent à des soufflés, surtout au chocolat.

Donc, mais dans la même recette, juste une semoule
Mettez Vika, pliz, dans un Temko séparé, cette casserole avec de la gelée et des baies sur le dessus.
Je suis très bon. Je l'ai aimé, seulement j'ai pensé à quelque chose avec les proportions de farine, quelque part vous m'avez écrit une recette et il a dit - farine 1 cuillère à soupe. (peut-être qu'elle a manqué une cuillère), en général, avec un verre, il s'est avéré un peu comme on dit que "l'écrasement" n'a pas augmenté beaucoup, mais nous avons mangé cela aussi. Alors skoko tout de même à mettre et quoi?

Bonjour. Vika, dites-moi pourquoi il n'est pas souhaitable de battre le fromage cottage avec un mixeur, quelles sont les subtilités?