Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes

Catégorie: Produits de boulangerie
Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes

Ingrédients

Cottage cheese 150gr.
la semoule 50gr.
flocons de noix de coco 20gr.
Oeuf 2 pièces
sucre 40gr.
Crème fraîche 2st. l.
Pommes aigres moyennes 2 pièces
sucre pour caramel 3st. l.
évacuation. beurre pour caramel 30gr.
sel
un soda 0,5 h l.

Méthode de cuisson

  • Nous mélangons du fromage cottage, de la semoule, de la noix de coco et de la crème sure. J'ai mélangé avec un mixeur.
  • Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondesCasserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes
  • Versez 3 cuillères à soupe dans un verre. l. sucre, verser sur 2 cuillères à soupe. l. eau et mettre au micro-ondes pendant 4-5 minutes. À la recherche constante du sucre qui vire au jaune foncé.
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  • Éteignez et étalez les morceaux de beurre sur ce mélange de caramel.
  • Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes
  • Pendant que le beurre fond, passons aux pommes. Peler et évider. Et coupez en assiettes de 0,5 à 0,7 cm. Nous répartissons les masses sur toute la forme.
  • Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes
  • Ensuite, battez les œufs avec le sucre. Et nous le combinons avec de la masse de caillé et du sel. Nous ajoutons également de la soude (éteinte) ici.
  • Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes
  • Versez cette pâte sur les pommes. Et secouez le moule plusieurs fois pour le répartir uniformément.
  • Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes
  • Mettez au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes. Puissance 800W. Après 7 minutes, assurez-vous de vérifier l'état de préparation avec un bâton. Et si nécessaire, ajoutez un peu plus de temps. Ne retirez pas immédiatement. Laisser reposer 5 minutes.
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  • Couvrez le formulaire avec une assiette plate et retournez-le. Voici à quoi ressemble une cocotte. Malheureusement, la photo n'a pas très bien fonctionné. Pour une raison quelconque, il est très bronzé vers le haut, il ne sera pas possible de reprendre la photo (tout a été séparé morceau par morceau) Mais voici une photo d'un morceau de cocotte qui a capturé un tel sommet de la cocotte finie.
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  • Après la cuisson, assurez-vous de laisser refroidir pendant 1 à 2 heures. Le goût sera bien meilleur!

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

four micro-onde

Remarque

La casserole a un goût très tendre et sucré. Et qui n'aime pas les flocons de noix de coco, remplacez-les simplement par 20g. leurres.

Forme en verre: d'une capacité de 1,5 litre. Hauteur 6,5 cm.

Mikhaska
Citation: Natalishka
... Pour une raison quelconque, bronzé à la hausse
Oui, il n'est pas bronzé, Natashul! Et, magnifiquement - séduisant! Et, déjà, une pièce - en général délicieusement appétissante!
Merci, mon or, pour le fait que "combien de merveilleuses découvertes Natulya nous a apportées avec des micros!"
Natalishka
Irishka, merci d'avoir regardé mes recettes. Oui, j'étais vraiment bouleversé par ce qu'est une photo: girl_red: Mais j'ai cuisiné le matin, et je poste la recette maintenant. Il semble que lorsque je tournais, tout allait bien. C'est bien que la pièce semble fonctionner
Gaby
Natalishka, vous avez encore apporté une autre friandise savoureuse. Taxe, prépare plus de recettes .... douze et nous demanderons au chef d'écrire sous la photo "Reine du pays du micro-ondes". Eh bien, comme suggestion. ?
Jiri
Natasha, un autre délice savoureux!
Natalishka
Citation: Gabi

plus de recettes .... douze?
Merci à Vika: rose: Mais les recettes sont trop simples pour un tel titre
Irina, merci d'avoir regardé la "lumière"
Jiri
Natalia, Je suis devenu accro, maman, je suis devenu accro, sur vos récapitulatifs
Natalishka
Irina, mais chez moi, tout le monde y est déjà habitué. Et regardez: Et aujourd'hui quoi?
Aujourd'hui, j'ai eu une mijoteuse d'Ozone ...... Mon mari dit: qu'en est-il de la cuisson en 6 minutes? : lol: Et moi: je n'abandonnerai toujours pas le micro-ondes
Jiri
Natalia, J'ai apporté des gaufres et une charlotte au caramel pour travailler pour le thé aujourd'hui, ils ont vite compris que récemment, j'étais emporté par le micro-ondes. Au fait, tout le monde a vraiment aimé
Natalishka
Irina, c'est génial. Peut-être que beaucoup se faciliteront la vie en cuisinant rapidement Parfois, le temps manque cruellement: girl_pardon: Mais vous avez toujours envie de manger.
PapAnin
Génial!
Pouvez-vous faire cela dans un moule en silicone?
Natalishka
Citation: PapAnin

Génial!
Pouvez-vous faire cela dans un moule en silicone?
Non, ça ne marchera pas. Là, après tout, le sucre est "frit"
PapAnin
Ehhh ...
Et si vous faites frire le sucre dans un autre bol sur la cuisinière, puis le versez dans un moule?
Je n'ai pas de moule en verre maintenant, seulement un moule en silicone. = ((
Natalishka
Non, ce ne sera pas le cas. Le sucre est fait avec du caramel et ne le touchez pas, mais mettez simplement du beurre dessus. Vous ne pouvez pas changer. Verre. les moules sont vendus partout où se trouvent les plats. L'ozone a.
PapAnin
Compris, merci.
J'en ai un en verre, mais j'ai temporairement changé de lieu de résidence et vous ne pouvez pas emporter tout ce dont vous avez besoin. = ((Bien que ...
Loksa
Nouveau travail? Merci, essayons!
Rada-dms
Natalishka, Natalya, j'ai fait une cocotte, très agréable, délicieuse! Cela ressemble même à un mannik d'une certaine manière. Je vais répéter. Les pommes (3 pièces moyennes) ont été caramélisées au ghee (il n'y en avait pas d'autre), j'ai mis quelques baies de cassis directement sur la cocotte chaude, elles ont beaucoup décoré le goût, comme il nous semblait. Cuit pendant 6,5 minutes à 900. Merci beaucoup pour la recette, je l'ai mise en signet.

Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes
Natalishka
Rada-dms, Je suis content que vous ayez aimé la casserole. Profitez de la pâtisserie.

Quelle forme de verre ai-je? J'ai déjà écrit dans d'autres fils:
, J'ai du verre. forme diamètre 18cm à l'intérieur, et hauteur 6,5cm.
Et la capacité est de 1,5 litre. Maintenant sur Ozone, je vais en trouver un similaire.
🔗
gagnant-tat
Comme c'est cool et surtout rapide! Et quelle tranche de caramel, et même avec de la noix de coco! Natalia Natalishka, merci beaucoup, je vais certainement essayer!
Natalishka
Tatyana, Je vous remercie. Assurez-vous d'essayer
Hélène
Natasha, le matin j'ai vu ce chef d'oeuvre .. et ne pouvais pas passer ... la photo n'est pas très ... là, gardez le rapport !!!

Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes

deliciousyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy !!!
Natalishka
Helen3097, c'est ouais: bravo: Quelle beauté (y) Et la photo est meilleure que la mienne
Elena Tim
Eh bien, Natuska, eh bien, oui! Et à quoi ne peut-il pas penser pour son micro-ondes!
Chaque fois que vous surprenez avec quelque chose de nouveau.
La casserole a l'air tellement délicieuse!
Natalishka
Oui, je suis hétéro, accro "à la cuisson rapide au micro
Loksa
J'ai fritté.Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes la couche la plus basse est celle des prunes, puis des pommes. Délicieux, ils le mangeront jusqu'au matin, comme s'il n'y avait rien. Demain, il y aura à nouveau une charlotte.
le courant doit encore être adapté à une forme différente, il faut plus de temps pour cuire dans l'émail.
Natalishka
Oksana, Wow: girl-swoon: Vous êtes hétéro, maître (y) Pas de mots
Loksa
Ils ont juste capturé mnu. Vous allez le réparer ici quand il n'y a pas de four et que vous devez économiser de l'électricité. Natasha, pensez-vous que vous pouvez caramel au caramel dans la céramique? Le mien ne comprendra pas une autre agitation.
Natalishka
Oksana, Je ne sais pas: pardon: je n'ai que du verre et du plastique. la forme.
Loksa
Bon, d'accord, je vais prendre le couvercle du moule en verre, il est au repos à la maison.
La prune donne du jus et la cocotte est imprégnée. Nous avons aimé. Et l'après-midi, je ne prends pas de photo, je cuisine après le travail - le matin, tout est mangé.
PapAnin
Eh bien, c'est ce que c'est !!!
Il a apporté une forme de verre, a mis ses filles au lit. Tiens, je pense, je vais jouer une cocotte maintenant! Pour le petit déjeuner, il y aura une surprise ...
Mais il n'y a pas de soda! Merde ... la surprise est reportée.
Peut-être sans soda?
Natalishka
PapAnin, eh bien, essayez avec de la levure chimique 1h. l.
Hélène
et je l'ai fait avec de la levure chimique ...
PapAnin
Ici, je suis le frein!
Bien sûr, je devais le faire avec de la levure chimique ...
Eh bien, d'accord, maintenant tout semble clair.
Oh, en voici un autre! Retirer chaud du moule?
Hélène
Je l'ai chauffé ...
Natalishka
Oui, lorsque le micro-ondes s'éteint, laissez-le reposer pendant 5 à 7 minutes. Et retourner sur une assiette
Kara
Natashechka, merci !!

A fait une double portion. Certes, il a cuit pendant 32 minutes et après 15 minutes, il y avait une pâte absolument liquide.

Il vient de l'avoir

Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes

Il a changé

Casserole de fromage cottage au caramel de pomme au micro-ondes

Je n'ai pas encore essayé, mais le parfum en vaut la peine

PapAnin
et ça monte fortement?
J'ai une forme avec des côtés bas ~ 3-4 cm et il y en a une plus haute, presque une casserole.
Kara
Il a monté très fortement, je pensais qu'il sortirait sur les bords des roulettes, 7 centimètres de hauteur. Mais ensuite elle s'est assise décemment
PapAnin
compris, alors nous devons prendre plus
Natalishka
Citation: Kara
A fait une double portion. Certes, il a cuit pendant 32 minutes et après 15 minutes, il y avait une pâte absolument liquide.
IrinaMerci pour le rapport. J'ai fait cuire pendant si longtemps, probablement parce que c'était une double portion. Ensuite, indiquez son goût. D'après mes observations, plus il refroidit, plus il est savoureux
Oui, en effet, si la portion est plus grande que ma recette, alors plus de temps est nécessaire.
J'apprends juste aussi * JOKINGLY * Et c'est pourquoi mes cocottes charlotte sont petites. Taille, diamètre 18cm, hauteur de 4 à 6cm. Mon verre forme D 20cm, hauteur 6,5cm.
Kara
Natasha, il s'est avéré incroyablement délicieux !!!
Natalishka
IrinaOh comme je suis content que tu aies aimé la casserole
PapAnin
Reporting!
La casserole s'est avérée! Délicieux!
La chose la plus choquante est que nous avons mangé presque tout pendant qu'il était encore chaud.
Le lendemain, ils ont fini de manger les restes du réfrigérateur ... c'était beaucoup plus savoureux!
Je n’ai pas pris de photos car l’apparence n’était pas très bonne.
Pour une raison quelconque, la majeure partie du caramel est restée sur le moule, et le caramel lui-même ... pas exactement du caramel, c'était tous des grains, pour une raison quelconque.
Quand j'ai versé la pâte dans les pommes avec du caramel, il s'est avéré que les pommes flottaient un peu. Quand je l'ai retourné du moule sur une assiette, il y avait une couche uniforme de pâte du haut, toutes les pommes étaient à l'intérieur. Mais il en est ainsi, les détails qui seront élaborés plus tard. Délicieux! Mes filles ont dit que c'était un gâteau au fromage. (c'est après le réfrigérateur)
La chose la plus importante à considérer est qu'à l'avenir, il est nécessaire de supprimer strictement toute tentative de manger jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement!

Natalia, merci beaucoup pour la recette!
Kara
Citation: PapAnin

Reporting!

Pour une raison quelconque, la majeure partie du caramel est restée sur le moule, et le caramel lui-même ... pas exactement du caramel, c'était tous des grains, pour une raison quelconque.

Quand j'ai ajouté du beurre et que je suis allé travailler les pommes, je suis devenu un morceau de caramel, sucré. Je l'ai déjà remis au micro-ondes avec du beurre, je l'ai réchauffé pendant environ 40 secondes, je l'ai sorti et je l'ai mélangé avec une spatule jusqu'à consistance lisse et j'ai immédiatement déposé les pommes.
Natalishka
PapAnin, oui, j'ai déjà écrit qu'il est plus savoureux quand il refroidit plus longtemps.
Lorsque vous mettez du sucre avec de l'eau, vous devez surveiller trois minutes et ajouter un peu de temps. Et les pommes ont refait surface parce que la pâte s'est avérée aqueuse. Ça devrait être comme une crêpe. La taille des œufs peut avoir affecté (je n'en ai pas de gros), mon fromage cottage est sec, granuleux. Je veux vraiment que tu fasses mieux la prochaine fois
Kara
Citation: Natalishka

PapAnin, oui, j'ai déjà écrit qu'il est plus savoureux quand il refroidit plus longtemps.
Farine (j'ai du makfa)

Mettre le feu, quel genre de farine? Devrait-il y avoir de la farine?
Natalishka
Irina, J'ai coupé le beurre en tranches à l'avance, tandis que le sucre est encore cuit au micron. Et dès que j'ai sorti la casserole, j'ai rapidement dispersé les morceaux sur le dessus. Tout commence à bouillonner et à crier. Même sur la photo, vous pouvez voir. Mais alors, «lentement», vous pouvez faire des pommes. Probablement à ce moment, je n'ai pas compris dans la recette indiquée

Irina: lol: Je l'ai confondu avec une charlotte au caramel, maintenant je vais l'enlever
Mlyn ,, planté ,, recettes: lol: Qu'elle a été confuse. Je veux aussi que toutes les recettes soient lues par d'autres boulangeries
PapAnin
Citation: Kara

Quand j'ai ajouté du beurre et que je suis allé travailler les pommes, je suis devenu un morceau de caramel, sucré. Je l'ai déjà remis au micro-ondes avec du beurre, je l'ai réchauffé pendant environ 40 secondes, je l'ai sorti et je l'ai mélangé avec une spatule jusqu'à consistance lisse et j'ai immédiatement déposé les pommes.
En, c'était exactement ça!
Et quand j'ai versé la pâte, une partie du beurre montait le long des murs.
La prochaine fois, je vais essayer de le réchauffer et de le remuer avant les pommes.

Citation: Natalishka

Lorsque vous mettez du sucre avec de l'eau, vous devez surveiller trois minutes et ajouter un peu de temps.
Et quel état obtenons-nous du caramel? Comment comprendre s'il faut ajouter du temps ou pas?
Tout bouillait pour moi après 4 minutes.
Sucre utilisé brun.

Citation: Natalishka

Et les pommes ont refait surface parce que la pâte s'est avérée aqueuse. Ça devrait être comme une crêpe. La taille des œufs peut avoir affecté (je n'en ai pas de gros), mon fromage cottage est sec, granuleux.
Non, la pâte était comme pour les crêpes. Je pense que j'en ai trop fait en secouant le moule pour répartir uniformément la pâte. =))
J'avais du fromage cottage dans un paquet, mais des œufs secs et pas de gros œufs.
Natalishka
PapAninPourquoi du sucre brun? Suivez la recette. Après tout, c'est par le changement de couleur du sucre que nous déterminons la préparation du caramel. Couleur prête JAUNE FONCÉ.
La pâte ne s'est pas étalée sur la forme, mais après avoir été secouée, elle a été uniformément répartie sur la forme.
PapAnin
Natalishka, Je suis compris, merci!

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