Café glacé

Catégorie: Plats laitiers et aux œufs

Ingrédients

Crème (35%)450 grammes
Lait100 ml
Espresso dense double fort
Gélatine1 cuillère à café d'une machine à pain garnie
Sucre5-6 st. l.
Assaisonnement pour café et desserts de Kamispincer

Méthode de cuisson

  • 100 ml de lait en crème comme d'habitude + j'ai fait un double expresso fort et dense dans une machine à café (vous pouvez cuisiner très fort et dans un turc, bien sûr) ajouté à la crème déjà chaude et à la gélatine et puis toutes les étapes sont les mêmes (recette "Glace parfaite")
  • La crème glacée s'est avérée être juste une chanson! Belle couleur caramel, arôme étonnant - odeur pour tout l'appartement et dure très longtemps! Très, très savoureux! Si je ne l'avais pas fait moi-même, je n'aurais pas cru que ce n'est pas papa avec des exhausteurs de goût - l'odeur est si forte et persistante!
  • Je recommande vivement de l'essayer!

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