Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs

Ingrédients

1 verre = 200 ml.
la semoule 1 verre
écorces de citron 1 cuillère à café
huile végétale inodore 1/4 tasse
yaourt (kéfir, yaourt) 1 verre
farine 1 verre
sucre (de préférence brun) 1 verre
bicarbonate de soude (ne s'éteint pas) 1 cuillère à café
raisins secs (de préférence trempés dans du cognac, de la liqueur ou du brandy) 1/2 tasse
noix concassé 1/2 tasse
oeufs (fouet) 3
pommes moyennes (peler et râper) 4 choses.
sucre glace pour saupoudrer
moule à gâteau / 2 litres / graisse avec sl. beurre et saupoudrer de semoule

Méthode de cuisson

  • tout est très simple - pas de mixeur. 5 minutes de travail avec une fourchette et le cupcake de votre grand-mère, de plus, très savoureux, aromatique, modérément sucré et moelleux à l'intérieur - c'est prêt!
  • mélanger tous les ingrédients sauf la farine et le soda, laisser reposer le mélange pendant 15 minutes.
  • ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude, bien mélanger.
  • verser la pâte dans un moule et cuire au four préchauffé à une température de 190à proposDès les 20 premières minutes, réduisez la température à 160à propos C et cuire encore 25 à 30 minutes. vérifier avec une torche - il doit être sec. Concentrez-vous sur les caractéristiques de votre four!

Le plat est conçu pour

12

Temps de préparation:

50

Programme de cuisson:

four

Remarque

Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs

Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs

tigra-tigrica
C'est tellement beau. Cela ressemble à un rouleau. Nous devons le faire pour nous-mêmes. Je l'ai pris dans les signets.
Natusik
natapit, eh bien, tout simplement mortel beau et savoureux !!!
Méduse
C'est notre chemin! de
Faites-le une fois! Nous versons ...
Faites deux !! Remuer ...
Faites trois !!! Nous cuisinons ...
Et en moins d'une heure, une grand-mère chic au beurre, conçue pour toute une équipe, est prête pour son dernier combat.
Je l'adopte de toute urgence! Le premier lancement est le 31/12/11 à 20h00, heure de Moscou.
MariV
Uy, vraiment servi dans l'armée - il sait, lope dans le département au peuple?
natapit
Merci beaucoup à tous!

Méduse-: wow: dans l'attente du reportage photo!
Ksyushk @ -Plushk @
natapit, grand-mère cool. Niché dans les signets.

Citation: MariV

Uy, vraiment servi dans l'armée - il sait, lope dans le département au peuple?
Y a-t-il beaucoup de monde dans le département? Ma famille est comme un service de communication
MariV
9-13 personnes.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: MariV

9-13 personnes.
Ce sont des fusils motorisés. Dans d'autres types de troupes de 3 à 15. Équipage de char par exemple 4 personnes. Nous sommes 4 personnes et nous sommes tous dans le réservoir
natapit
Ikra
Et il a été porté aux signets !!! Comme Pliouchkine, j'économise et j'économise ... Je n'ai pas le temps de faire, mais je ne peux pas perdre une telle recette. Cela vous sera certainement utile.
Vladislav
Merci beaucoup pour la recette, Natasha! Aujourd'hui je l'ai fait cuire au four - très savoureux !!! TRÈS!!!!! Simple, rapide, génial!
csv
Merci pour la recette. Je l'ai fait cuire, mais avec des changements mineurs: il y avait 2 œufs, au lieu de raisins secs - des morceaux de prune hachés de la teinture "Slivyanka", les pommes étaient juste finement hachées. Il s'est avéré être un gâteau léger, modérément sucré (moins d'un verre de sucre). Délicieux.
natapit
content que vous ayez aimé !!!!
Arka
Nata, j'ai encore un mélange sec pour une tarte en vrac (mélangée, mais il n'y avait pas le temps de cuire). Maintenant, je ne vais pas le cuire en vrac, car le zeste est déjà sec et ne ramollira pas pendant la cuisson. Mais j'ai découvert que chez votre grand-mère, il y avait des ingrédients secs dans les mêmes proportions: un verre de farine, de la semoule, du sucre, une cuillère à café. levure. Le hic, c'est que la levure chimique est déjà dans le mélange. Et selon votre recette, il est introduit avec de la farine après infusion.
Question: comment vivre? N'insistez pas avant la cuisson ou laissez encore reposer 10 minutes Quelle est l'essence de cette insistance?
natapit
Je pense que c'est surtout à cause du leurre! la soude et la farine à la toute fin, car dès qu'un liquide y est ajouté, il entre instantanément dans une réaction chimique. Si après cela vous interférez longtemps, sans parler d'insister, le gaz va s'évaporer, et il n'y a nulle part pour en venir un nouveau, mais ici, il joue le rôle d'un ascenseur, donc. que la pâte ne lève pas!
Arka
Citation: natapit

Je pense que c'est surtout à cause du leurre! la soude et la farine à la toute fin, car dès qu'un liquide y est ajouté, il entre instantanément dans une réaction chimique. Si vous intervenez pendant longtemps après cela, le gaz s'évaporera, et il n'y a nulle part pour en venir un nouveau, mais ici, il joue le rôle d'un ascenseur, donc.que la pâte ne lève pas!
D'ACCORD.
Alors je pétris et fais cuire immédiatement!
Je cours déjà à la maison! Je suis tout en feu!
Je vous remercie!
natapit
J'attends le rapport! bonne chance!
Jaroslava 333
Je l'ai ajouté à mes favoris! J'adore toutes sortes de cupcakes et la famille est heureuse!
Arka
Citation: natapit

J'attends le rapport! bonne chance!
Se repose dans le four ...
natapit
mmm ......
Arka
Acceptez le rapport!
Délicieux et moelleux! Grand-mère Apple!
Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs
Merci pour la recette!
kirch
Ce n'est pas la première fois que je cuisine une grand-mère. Aujourd'hui avec un rapport
Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs
Merci pour la recette
Albina
Quand tout est facile à mélanger et que vous n’avez pas besoin de sortir le mixeur - c’est comme ça que j’aime ces recettes Pendant que je les mets dans mes favoris, parce que je viens de mettre une casserole de fromage cottage
qdesnitsa
Natasha, pouvez-vous remplacer le soda par de la levure chimique?
qdesnitsa
En général, je l'ai fait avec une levure chimique ...: -X ce qui s'est passé je vais me désinscrire
Albina
Et dans le dessin animé, personne n'a essayé de cuisiner?
Kirks
Natasha, merci pour la recette, c'est un gâteau très savoureux, et en plus, il se prépare très rapidement.
Cupcake de grand-mère aux pommes, noix et raisins secs

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