Porc aux coings

Catégorie: Plats de viande
Porc aux coings

Ingrédients

porc 400gr
coing 400gr
bulbe d'oignons 1 pc
sel goût
poivre noir moulu goût
huile de tournesol à la demande

Méthode de cuisson

  • Coupez le coing en tranches en enlevant les graines. Versez l'huile dans une poêle préchauffée, mettez les tranches de coing et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, saupoudrez de sel et de poivre.
  • Porc aux coings
  • mettre sur une assiette, puis couper la viande en morceaux de taille similaire avec du coing
  • Porc aux coings
  • et faire frire dans une poêle où le coing a été préparé, ajouter du sel et du poivre et transférer dans une autre poêle
  • Porc aux coings
  • Ensuite, coupez l'oignon et faites-le frire dans la même poêle jusqu'à ce qu'il soit doré
  • Porc aux coings
  • Combinez la viande avec les oignons frits, ajoutez le bouillon ou le vin blanc sec et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ajoutez ensuite le coing frit et laissez mijoter encore un peu jusqu'à ce que le coing soit tendre.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

la poêle

Remarque

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