Une aide est nécessaire. Bork x500

J'ai acheté du bork hp x 500, tout en faisant du pain, il émet un bip constant, environ toutes les minutes. Comment désactiver le son? Merci d'avance

C'est probablement un mariage. J'ai un poêle depuis la nouvelle année - rien ne sonne (seulement quand c'est censé le faire).

J'ai aussi acheté BORK X500. Rien n'a encore fonctionné. J'ai fait un bon petit pain, je ne collais pas aux murs, mais la pâte a mal augmenté. mettre du sel et du sucre selon la recette du «pain traditionnel» pour 1 c. Poids 750g. la prochaine fois, je mettrai du sucre 1 cuillère à soupe. l. Dites-moi comment faire un programme pour le pain de seigle? et où trouver des recettes éprouvées pour ce poêle? Merci d'avance.

salut! acheté hp bork x500! la première fois que j'ai tout fait selon la recette du livre, le pain est cru, pas cuit! Je devais le donner aux oiseaux! dis moi ce qui ne va pas? il y a peut-être quelques nuances.

salut! acheté hp bork x500! la première fois que j'ai tout fait selon la recette du livre, le pain est cru, pas cuit! Je devais le donner aux oiseaux! dis moi ce qui ne va pas? peut-être y a-t-il des nuances.

les recettes du livre ne sont pas adaptées. prenez n'importe quelle recette sur le forum et faites cuire au four à votre santé!

les recettes du livre ne sont pas adaptées. prenez n'importe quelle recette sur le forum et faites cuire au four à votre santé!

Vous écrivez des bêtises, je cuisine toujours selon un livre de recettes, et le pain s'avère toujours. (si la farine et la levure sont bonnes)
Un inconvénient - les recettes indiquent la farine dans des tasses à mesurer, mais cette quantité ne fait pas de koloboks. La pâte est un peu fine, mais le pain s'avère toujours. Et l'autre jour, j'ai acheté une balance électronique, téléchargé un livre de recettes sur Internet (où la farine est indiquée en grammes) et maintenant je mesure tout sur une balance (même l'eau). Et le pain est juste un miracle!
Et je n'ai pas encore eu de pannes, et le panneau fonctionne correctement. Certes, je l'ai récemment, environ 3 semaines quelque part, mais cuit tous les jours.

[Tu écris un non-sens]

les recettes du livre ne sont pas adaptées. prenez n'importe quelle recette sur le forum et faites cuire au four à votre santé!

Tu écris un non-sens, Je cuisine toujours selon le livre de recettes, et le pain s'avère toujours. (si la farine et la levure sont bonnes)
Un inconvénient - les recettes indiquent la farine dans des tasses à mesurer, mais cette quantité ne fait pas de koloboks. La pâte est un peu fine, mais le pain s'avère toujours. Et l'autre jour, j'ai acheté une balance électronique, téléchargé un livre de recettes sur Internet (où la farine est indiquée en grammes) et maintenant je mesure tout sur une balance (même l'eau). Et le pain est juste un miracle!
Et je n'ai pas encore eu de pannes, et le panneau fonctionne correctement. Certes, je l'ai récemment, environ 3 semaines quelque part, mais cuit tous les jours.

bien sûr! la vérité ultime - vos messages (notez, avec une majuscule) que ceci et confirmez
le chignon ne fonctionne pas
La pâte est un peu fine

Je veux dire que la farine a une teneur en humidité différente et donc un poids différent. Par conséquent, je pense qu'il vaut mieux prendre les recettes en grammes et tout mesurer sur une échelle, et vous aurez un résultat!

donc à ce sujet et discours!
mais l'instruction fournie avec le HP n'est pas très bonne

Allez sur le site Web et téléchargez le nouveau répertoire de recettes (il y a des changements ici). J'utilise le poêle depuis environ un mois, je suis très heureux de l'avoir. Cuit tout. Bonne chance !.

J'utilise ce modèle depuis 4 mois maintenant.
Les trois premières semaines ont été tristes! Mais après.....
Voici mes conclusions:
1. La levure a commencé à utiliser exclusivement saf-moment, un petit sac. Pour un lot - un demi-paquet. J'ai mis l'ingrédient liquide en premier. puis de la farine, et seulement de la levure, pour qu'elle n'entre en aucun cas en contact avec l'eau!
2. La tasse à mesurer attachée au poêle s'est avérée être un salaud! Tout d'abord, l'échelle que j'ai utilisée initialement (rouge, dessinée) - il s'avère qu'elle ne coïncidait pas avec l'échelle de l'autre côté du verre (convexe).Deuxièmement, 1/2 tasse + 1/2 tasse ne donne pas jusqu'à 1 tasse entière! Enfin, au moins pour la farine (je n'ai pas vérifié le liquide). Depuis que ce fait a été découvert - ça s'est passé avec un bang! Et au lieu d'un plein, j'ai commencé à mesurer 2 fois en deux.
3. J'ai dû changer les recettes. Nous mangeons peu de pain, donc 750g, c'est beaucoup pour nous. J'ai remarqué un modèle de 300 ml de liquide pour 3 cuillères à soupe. farine. Je l'ai refait comme ça: 200ml / 2st. farine. Le reste des ingrédients est le même que pour 750g.
4. Quant au poids, avec mon volume d'ingrédients réduit, le poids est néanmoins fixé à 900 grammes.
5. J'ai mis un peu plus de sucre que dans la recette.
6. Et voici une autre chose! Plus tôt, quand le poêle grinçait que la cuisson était terminée, je me précipitais comme une frénésie pour sortir le pain. Cependant, il ne semblait pas cuit à l'intérieur. Mon conseil à vous! Prends ton temps! N'ouvrez pas le poêle! Elle est toujours en train de se procurer du pain. Une heure plus tard, le poêle émettra à nouveau un bip et vous dira que maintenant c'est non seulement possible mais nécessaire!
pese. Si vous avez des questions, posez-les! Je ne m'appellerai pas un spécialiste, mais nous n'avons pas acheté de pain en magasin depuis 2 mois!

[Matriochka]

Matriochka , bienvenue sur le forum! C'est génial que vous soyez satisfait de votre machine à pain !!! (y) Permettez-moi de ne pas être d’accord avec vous sur certains points.

1. La levure a commencé à utiliser exclusivement saf-moment, un petit sac. Pour un lot - un demi-paquet.

Un sac de levure est conçu pour 1 kg de farine. Si vous faites cuire au 2 st. farine, puis un demi-paquet, c'est beaucoup !!!!!!!!!

6. Et voici une autre chose! Plus tôt, quand le poêle grinçait que la cuisson était terminée, je me précipitais comme une frénésie pour sortir le pain. Cependant, il ne semblait pas être cuit à l'intérieur. Mon conseil à vous! Prends ton temps! N'ouvrez pas le poêle! Elle est toujours en train de se procurer du pain. Une heure plus tard, le poêle émettra à nouveau un bip et vous dira que maintenant c'est non seulement possible mais nécessaire!

Si vous laissez le pain chauffé dans le HP pendant une heure, le pain ne mûrira pas tant qu'il mouillera. Il vaut mieux avoir le pain tout de suite.

Bon pain!

Si vous laissez le pain chauffé dans le HP pendant une heure, le pain ne mûrira pas tant qu'il mouillera. Il vaut mieux avoir le pain tout de suite.

dans tous les HP est humide? sinon je pensais déjà, tout à coup quelque chose ne va pas avec le mien ...

dans tous les HP est humide? sinon je pensais déjà, tout à coup quelque chose ne va pas avec le mien ...

Tout est humide à cause de l'espace confiné.

Humide si non supprimé après le deuxième son.
Habituellement, je le sors du moule juste après cela et je le mets sur la table. Il sèche un peu, refroidit, et alors seulement je le mets dans la corbeille à pain.
...
Bien que, excusez-moi, je ne vais probablement pas bien. Je fais habituellement du pain de seigle, et je le fais avec lui. Et maintenant, je me suis souvenu de ce pain blanc très rapidement humide.

J'ai une question pour les expérimentés.
La pâte lève très bien avant la cuisson, mais dès que la cuisson commence, la couronne tombe. À l'intérieur, il est encore cuit, mais le haut de la tête est constamment enfoncé ... Qu'est-ce qui ne va pas?
Je ne pense pas que la pâte soit trop liquide, car j'ai essayé de mettre plus de farine, mais la pâte s'avère lourde, donc le four essaie de sauter de la table pendant le pétrissage ... Par conséquent, j'ai arrêté d'ajouter de la farine au-dessus de la norme, d'autant plus que le pain s'avère être normal, seulement visuellement fessée

La pâte lève très bien avant la cuisson, mais dès que la cuisson commence, la couronne tombe. À l'intérieur, il est encore cuit, mais le haut de la tête est constamment enfoncé ... Qu'est-ce qui ne va pas?

À en juger par ce que vous avez écrit, vous mettez beaucoup de levure. Essayez de réduire leur nombre.

Je ne pense pas que la pâte soit trop liquide, car j'ai essayé de mettre plus de farine, mais la pâte s'avère lourde,

La consistance de la pâte à pain est déterminée par le "kolobok". La théorie peut être lue ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

aidez!
sur vos conseils, réduit la quantité de levure. c'est une horreur tranquille! déjà le quatrième pain n'a pas levé et cuit. J'en ai jeté deux - juste des briques ...
oui, le toit tombait, mais à l'intérieur, c'était en train de cuire!

aidez!
sur vos conseils, réduit la quantité de levure. c'est une horreur tranquille! déjà le quatrième pain n'a pas levé et cuit. J'en ai jeté deux - juste des briques ...
oui, le toit tombait, mais à l'intérieur, c'était en train de cuire!

Avez-vous un petit pain en pétrissant?

Avez-vous un petit pain en pétrissant?

Oui! Un magnifique chignon s'avère!

déjà le quatrième pain n'a pas levé et cuit.

Non, eh bien, pas dans la même mesure !!! Présentez votre recette de pain, séquence de signets, comment l'avez-vous mesurée?

Je le mesure avec un verre doseur, je n'ai pas de balance, ainsi qu'un espace supplémentaire dans la cuisine pour leur rangement :-)
en général, je regarde le chignon, et non l'extinction de 0,0001 .. gr.
la levure sèche utilisée pour mettre 5g, après les conseils, les deux premières fois mettre 2g, puis 3g.
séquence: eau 200 ml, sel 1 c. à thé, sucre 2 c. à thé, huile 1 c. l., farine 2 m. art., levure.

Et de quel genre de pain parle-t-on? Quel genre de farine?

Et de quel type de pain parle-t-on? Quel genre de farine?

boulangerie de blé ordinaire, qualité supérieure

farine 2 m. st.

Combien de farine un verre contient-il?

Désolé, ne pensez pas que je néglige vos conseils. Mais pour écrire combien, quoi, dans quel poids et dans quel ordre, je suis fatigué d'écrire. J'ai juste besoin d'un conseil ou d'une supposition. Et je vais essayer de changer quelque chose ...
En général, le pain s'avère normal! Et en général cela me convient, à une exception près: avant la cuisson, le toit est arrondi, mais pendant la cuisson il tombe ...
... En ce moment, j'expérimente avec la quantité de levure ... Alors que ça craint)))))))

Bref, sans conseils ni hypothèses, ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[Matriochka]

Mais pour écrire combien, quoi, dans quel poids et dans quel ordre, je suis fatigué d'écrire.

MatriochkaVous nous excuserez aussi, vous souhaitez recevoir des conseils en trois secondes sans voir vos produits, pâte, etc., en vous concentrant uniquement sur vos mots. Ne soyez pas offensé par nos questions.

Votre 3d. devrait soulever parfaitement 2m. Art. farine. Puisque cela ne se produit pas, c'est une question de levure. Quel mode utilisez-vous?

Bonne journée!
Vous voyez, le fait est que je fais des pains différents. Dans certaines recettes, la pâte est dense, dans certaines elle est fine.
Naturellement, les ingrédients sont différents. Le nombre de produits est différent.
Mais le problème est essentiellement le même!
1. Le pain monte.
2. Dès que le processus de cuisson directe commence, le toit s'effondre.
En même temps, le pain est cuit à l'intérieur!
...
Je fais peu de pâte, à base de 200 ml de liquide - 2 m. Art. farine. Mais je cuit à 900g. mode. Quel est le problème ici?
En règle générale, je fais du pain de seigle, avec différents additifs (chardon-Marie, son, fibres). Peut-être qu'ils affectent le résultat?

[Matriochka]

Matriochka, le toit tombe lorsqu'il y a trop de liquide ou beaucoup de levure. Plus de détails peuvent être lus ICI.

Et sur le pain de seigle, il y a beaucoup d'informations utiles dans Conseils de seigle de Gasha.

Bonne chance!

salut! Le même problème - j'ai essayé des recettes d'un livre, puis de ce site. Ingrédients: farine de première qualité, levure SAF, sel, sucre - le tout selon la recette. Le bonhomme en pain d'épice est excellent, le pain monte, mais après la cuisson - une brique ((((. C'est dommage, non?

[oSANDERo]

oSANDERo, Alexander, qu'en est-il du nombre d'ingrédients? Combien de quoi? Au programme principal?

Bien sûr, les ingrédients! Désolé!

Au fait, ça m'arrive. Lorsque la croûte est juste cuite, enfoncez même les clous. Mais enveloppez-le dans une serviette en lin. Laissez-le refroidir comme ça. Et puis le moelleux est déjà élastique et ne s'effrite pas. Ne coupez pas le pain immédiatement après la cuisson. Et vous ne pouvez pas non plus compter sur du pain mou ou dur jusqu'à ce qu'il refroidisse.