Crêpes au poulet et à la dinde

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Viande de dinde ou poitrine de poulet (filet) (vous pouvez également mélanger deux viandes)	500 grammes
Des œufs	2 pièces
Oignons bulbes	1 PC.
La farine de mil.	2-3 st. l avec une diapositive
Crème fraîche	100 à 150 ml
Pomme aigre	1 PC.
Oignons verts, aneth, persil de table	1/3 tasse
Sel poivre	goût

Méthode de cuisson

Coupez la viande au couteau en petits cubes de 0,5x0,5 cm. mettre dans un bol.
Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettez-les dans la viande.
Coupez la pomme aigre en petits cubes - ajoutez-la à la viande.
Hachez finement l'oignon vert et les herbes et ajoutez-les dans un bol.
Ajouter la farine, la crème, le sel, le poivre, les œufs. Mélangez bien le tout. La masse doit ressembler à des "crêpes épaisses".
Verser la masse dans une poêle et faire frire des deux côtés, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Il est frit rapidement, la viande est bien frite jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
C'est ce avec quoi nous aboutissons.

Remarque

Les crêpes sont délicieuses au goût. Bon pour le petit déjeuner, aller au travail, sur la route, etc. Bon chaud et froid.

Bon appétit, tout le monde!

Dans la recette, tout est pareil, seulement j'ai apporté des modifications à la composition de la viande.

J'ai pris du filet de poulet et des steaks de porc. J'ai haché le porc dans un mélangeur, haché finement les filets de poulet avec un couteau. Cela s'est avéré tout aussi savoureux!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!