Crêpes aux légumes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Crêpes aux légumes

Ingrédients

pommes de terre 2 pièces
carotte 1 pc
oignon vert 150 grammes
bouillon de légumes 1/2 tasse
Oeuf 1 pc
huile d'olive (pour la friture)
sel, poivre, assaisonnement au goût

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir les pommes de terre «dans leur peau» et, après les avoir épluchées, les râper. Coupez les carottes en lanières, les oignons en rondelles et laissez mijoter les légumes dans le bouillon pendant 3 minutes. Ensuite, sortez les légumes, mélangez avec les pommes de terre, frottez, salez, poivrez et remuez avec un œuf battu. Mettez la masse obtenue dans une poêle préchauffée en petites portions et faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Le plat est conçu pour

pour deux portions

Temps de préparation:

45 minutes

Remarque

J'ajoute des herbes françaises au mélange. Les crêpes sont très faciles à préparer. Ils s'avèrent brillants et savoureux, inhabituels, les enfants le mangent par les deux joues! Je espère que vous l'apprécierez !!! (La photo n'est pas très sûre, jusqu'à ce que cela fonctionne) Recette du livre "Million Menus. Enjoy the Taste"

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain