Rouleaux de printemps aux courgettes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Rouleaux de printemps aux courgettes

Ingrédients

Pour les crêpes:
Courgettes moyennes 1 pc
Oeuf 1 pc
Lait 1 verre
Farine 2/3 tasses
Sel 1/2 cuillère à café
Poivre. Assaisonnement goût
Pour remplissage:
Mayonnaise 2 cuillères à soupe. l
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l
Légumes verts paquet
Ail 3 clous de girofle
Viande hachée ou poisson frit optionnel
Verre 250 ml

Méthode de cuisson

Rouleaux de printemps aux courgettes
Peler les courgettes et les râper sur une râpe fine. Ajouter l'œuf, le sel et l'assaisonnement.
Rouleaux de printemps aux courgettes
Battre avec un mixeur.
Rouleaux de printemps aux courgettes
Versez le lait. Mélanger. Et ajoutez de la farine par parties. Pétrir une pâte fine.
Faire frire les crêpes de courgettes avec un peu d'huile végétale à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Rouleaux de printemps aux courgettes
Pour la garniture, mélanger la mayonnaise, la crème sure, l'aneth finement haché et l'ail passé dans une presse.

Rouleaux de printemps aux courgettes
Graisser les crêpes avec une fine couche.
Rouleaux de printemps aux courgettes
Ajouter la garniture si désiré.
Rouleaux de printemps aux courgettes
Rouler les crêpes.
Rouleaux de printemps aux courgettes
Pliez dans un moule, saupoudrez de fromage et faites cuire 5 à 7 minutes.

Avec un poisson.

Rouleaux de printemps aux courgettes


Rada-dms
De délicieuses crêpes, immédiatement mises en signet! Svetochka, merci!
RepeShock

Mmmm, et j'adore ça!
Merci pour la recette!
Anatolyevna
Volgas, Svetlana, Les crêpes sont délicieuses!
Oui avec un poisson! J'adore le poisson!
Volgas
Les filles, merci aussi! Et j'adore ces crêpes, avec et sans garniture. Pendant que je les fais cuire quelques miam, miam et mange.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain