Crêpes à la semoule

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes à la semoule

Ingrédients

la semoule 1/2 partie
Crème fraîche 1/4 partie
des œufs 1/4 partie
un soda
sel, sucre au goût
farine jusqu'à une consistance de pâte

Méthode de cuisson

  • Crêpes à la semoule
  • Nous prenons du porridge de semoule.
  • Crêpes à la semoule
  • Nous éteignons le soda dans la crème sure.
  • Crêpes à la semoule
  • Mélangez la crème sure avec la semoule et ajoutez les œufs. Ici, mon assistant martèle des œufs sur la table.
  • Crêpes à la semoule
  • Mélangez bien le tout, ajoutez la farine, le sel, le sucre jusqu'à la consistance d'une pâte épaisse. Le fouet m'a de nouveau été enlevé.
  • Crêpes à la semoule
  • Faites frire dans l'huile. Souvent, je fais frire des crêpes sur une crêpe, pour qu'elles ne soient pas si grasses.
  • Avec de la crème sure, mmmm bon appétit à tout le monde.

Remarque

En tant qu'enfant, j'ai toujours adoré ces crêpes, mais je ne les ai jamais associées à la consommation de semoule du matin. Une fois que nous sommes arrivés chez ma grand-mère, j'avais 7 ans, en Ukraine et j'ai été très surpris quand ma grand-mère les a cuisinés, j'ai pensé que seule ma mère pouvait faire de telles crêpes. J'ai demandé avec surprise: "Bab, quand ta mère a-t-elle réussi à t'apprendre à cuisiner?" Tout le monde a rigolé. Comme il s'est avéré plus tard, la famille de ma grand-mère était petite, mais grand-mère n'a jamais appris à cuisiner un peu. Et que faire avec une délicieuse bouillie de semoule au lait et au beurre. Bien sûr en cuisine. Et ma mère a toujours spécialement préparé du porridge un peu plus que nécessaire et en a fait de la pâte. Et j'ai toujours des façons différentes, parfois la bouillie se disperse, même un peu s'avère, et quand elle reste, alors ces crêpes doivent apparaître sur la table.

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Borisyonok
Olgea, Olenka!
Porridge de semoule ... c'est beaucoup ... mais je n'en ai jamais mangé de crêpes.
Seulement maintenant je ne comprenais pas ... le soda. Si la semoule est de 200 g, la crème sure et le soda 100 g chacun? et pourtant combien d'œufs?
Anatolyevna
Borisyonok, J'aime aussi ces crêpes! La recette actuelle de maleho n'est pas encore terminée.
Caprice
Citation: Anatolyevna

Borisyonok, J'aime aussi ces crêpes! La recette actuelle de maleho n'est pas encore terminée.
Pourquoi pas encore terminé?
Anatolyevna
Caprice, Irène, Il n'est pas clair de quoi - à partir d'une cuillère à café.
Citation: Olgea
soda 1/4 partie
Olgea
Citation: Borisyonok
Seulement maintenant je ne comprenais pas ... le soda. Si la semoule est de 200 g, la crème sure et le soda 100 g chacun? et pourtant combien d'œufs?
Elena, ouais, j'ai foiré. Au début, je l'ai écrit correctement, puis j'ai décidé de le corriger pour la beauté, alors je l'ai corrigé. Il s'avère que la crème sure aux œufs devrait être la même que la semoule.

Citation: Caprice
Pourquoi pas encore terminé?
Ici, avec du soda, j'ai mal écrit.
Citation: Anatolyevna
J'adore aussi ces crêpes!
On les aime aussi, mais personne ne sait goûter qu'il y a de la semoule.

Citation: Borisyonok
olgea, Olenka!
Elena, merci.
Borisyonok
Olgea, Olenka!
Nous attendons ... nous attendons ... nous attendons ... Je vais certainement faire cuire du porridge et l'essayer!

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