Aide au choix d'une machine à pain

Concernant la levure et le levain a déjà été écrit à plusieurs reprises, je pense écrire au boulanger pour qu'il le "cloue" quelque part à l'endroit le plus en vue du forum

Et à propos de la levure thermophile - assez bien de ces hystériques! Excusez-moi, les idiots écrivent, mais les gens croient! Pas un seul (!!!) des "spécialistes" criant à propos de la terrible levure "thermophile" n'a même une formation supérieure de base en biologie! Je ne parle pas de formation médicale ou de spécialisation en microbiologie et / ou génétique et physiologie! La combinaison des mots «thermophile» et «levure» est illettrée et ne se retrouve que dans ces histoires d'horreur!

Essayez de chauffer la levure à 70 ° C, puis fermentez la pâte avec elle ... même 50 ° C suffit pour tuer toutes les cellules végétatives. Un 45 ° C inhibe significativement la levure.

Pourquoi des températures différentes pour des performances optimales? C'est très simple (allumez, désolé, cerveaux). La levure est une culture PURE. La culture starter est un COMPLEXE de différentes cultures, y compris des bactéries lactiques, dans lequel la température optimale est juste autour de 35 ° C.

Nos mères-grands-mères-arrière-grands-mères ont cuit avec de la levure complètement pure. Par exemple, les livres culinaires de la fin du 19e et du début du 20e siècle mentionnent la levure de bière, qui était un liquide épais. La production industrielle de levure se poursuit depuis au moins le milieu du XIXe siècle - cela est devenu possible grâce au travail de Pasteur.

GOST pour le pain a été développé non seulement pour le levain, mais aussi pour la levure pure (je ne sais pas d'où vous avez obtenu cette information que SEULEMENT les levains). C'est juste que presque tout le pain GOST a été préparé avec des pâtes à la levure, et c'est quelque chose d'intermédiaire entre la fabrication rapide du pain moderne en 3 heures et le pain au levain (non seulement la levure, mais aussi les bactéries lactiques se développent dans la pâte en quelques heures).

Personne ne vous demande d'abandonner les cultures de départ - cuire pour la santé! Après tout, la qualité du pain dépend directement du travail investi! L'énergie, l'attention et le temps sont investis dans les levains. N'utilisez pas un terme totalement farfelu. Il y a de la levure simple. Meilleure boulangerie pressée.

format_ct, merci pour la clarification. Bien sûr, étant botaniste de profession, je ne peux pas être d'accord avec tout ce que vous avez écrit.
Et pardonnez-moi d'être ennuyeux, j'ai besoin d'aide pour choisir HP ou autre chose pour faciliter le travail acharné dans la cuisine lors de la cuisson du pain de seigle au levain.
Je ne semble pas être capable de faire face assez rapidement - il y a beaucoup d'informations sur votre forum. J'espère que quelqu'un partagerait son expérience. Bien que j'essaye d'étudier les sujets autant que possible.

Nous nous sommes rencontrés une fois sur une machine à pain. ru nerd avec l'électronique et a essayé de parler.
Hélas, le dialogue n'a pas fonctionné. Je vous suggère de choisir une machine à pain parmi des machines sans problème
boulangerie de Panasonic. Parmi les nouveaux pour aujourd'hui - 3 modèles 2500, 2501, 2502.
Ils diffèrent par la présence ou l'absence d'un distributeur, d'un boîtier en acier inoxydable et d'un prix. Vous nous demandez le nom d'un modèle mythique d'une entreprise inconnue pour la confection de pain de seigle magique au levain selon une recette inconnue et en quantités inconnues. Hélas, dans ces conditions, je ne peux rien vous aider d'autre.
P.S. Mais non, je n'ai qu'un seul conseiller: vous achetez une boulangerie, vous pouvez être petit. Il y a du pain frais tous les matins dans la cuisine, il n'y a pas de dur labeur, de chaleur et de mouches. Vous n'avez rien à lire. Et si tout à coup vous n'aimiez pas le goût du pain, fouettez le chef technologiste du pain et toute l'entreprise. Lapotaaaa.

sazalexter, merci! J'étudie vos notes de bas de page! (Désolé, je ne parle pas anglais - il s'agit de Zojirushi) Et: girl_red: Je ne fais pas de crises de colère, eh bien, nous faisons du pain avec du levain depuis un an et nous n'allons pas passer à un autre.

format_ct, je suis désolé de ne pas avoir compris que vous êtes ingénieur en électronique.Je pensais juste que ceux qui tripotent le levain n'ont pas besoin d'expliquer le problème pendant longtemps. Et ceci: 1-la lourdeur du pétrissage de la pâte de seigle à cause de son caractère collant (mon mari a essayé de mélanger ce week-end et l'idée de mécaniser ce procédé est la sienne!).
2-laissez reposer la pâte jusqu'à 4-5 heures à 25-30 C, et pour que la croûte supérieure ne sèche pas - sinon une croûte se formera et la pâte ne lèvera pas bien.
La cuisinière à gaz nous convient et cuit notre pain, même si nous n'avons pas acquis les formes qui nous conviendraient tout à fait (nous cuisons dans ce qui est ..).
Je vois déjà qu'il n'y a pas de solution simple. Mais je veux toujours trouver la meilleure solution chaque fois que possible. Même s'il ne s'agit que d'un pétrin et d'une couverture chauffante pour maintenir une température constante.
Merci pour votre patience et votre aide.

format_ct, je suis désolé de ne pas avoir compris que vous êtes ingénieur en électronique. Je pensais juste que ceux qui sont occupés avec le levain n'ont pas besoin d'une longue explication du problème. Et ceci: 1-la lourdeur du pétrissage de la pâte de seigle à cause de son caractère collant (mon mari a essayé de mélanger ce week-end et l'idée de mécaniser ce procédé est la sienne!).
2-laissez reposer la pâte jusqu'à 4-5 heures à 25-30 ° C, et pour que la croûte supérieure ne sèche pas - sinon une croûte se formera et la pâte ne lèvera pas bien.
La cuisinière à gaz nous convient et cuit notre pain, même si nous n'avons pas acquis les formes qui nous conviendraient tout à fait (nous cuisons dans ce qui est ..).
Je vois déjà qu'il n'y a pas de solution simple. Mais je veux toujours trouver la meilleure solution chaque fois que possible. Même s'il ne s'agit que d'un pétrin et d'une couverture chauffante pour maintenir une température constante.
Merci pour votre patience et votre aide.

Oops. La conversation se transforme en un plan pratique. Et j'ai déjà écrit. Eh bien, ce que j'ai écrit, c'est. Je ne réécrirai pas.
Malgré le fait que je suis ingénieur en électronique,
D'après n1, je peux tout à fait imaginer quelle est la procédure de pétrissage de la pâte de seigle.
Je comprends parfaitement la réaction de votre mari. Je n'aurais pas entrepris de pétrir cela avec mes mains.
Ma pâte de seigle est pétrie par une machine à pain, je la transfère dans un moule avec une spatule en silicone, c'est-à-dire
Je touche à peine la pâte de seigle à mains nues. Parfois, je ne peux pas résister à essayer d’aider avec mes doigts, eh bien, vous avez déjà écouté la conception sonore des résultats, et plus d’une fois et pas du tout de ma part.
Sur n2 je n'ai jamais résisté à la pâte de seigle pendant 4-5 heures. À mon avis, c'est trop. Pendant ce temps, il pourrait bien devenir aigre.
Et nous n'avons jamais discuté du sujet de ce qu'est la pâte de seigle?
Ce n'est pas très savoureux sans l'ajout de farine de blé. Combien de blé ajoutez-vous?

[Irina13]

Irina13 En tant qu'autre ingénieur électronicien sur le forum, je peux vous conseiller d'utiliser
pour
p1) Robot culinaire Bosch MUM 5 ...https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 ou pétrin
n2) Cabinet d'épreuvage https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Comme alternative Mini four-machine à pain DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 mais sa vérification est fixée pour un maximum de 2 heures par cycle,
et un programme de pétrissage de la pâte pendant 30 minutes.

sazalexter, veuillez expliquer - "sa vérification est réglée pour un maximum de 30 minutes par cycle" - ??
S'il existe un programme de «vérification», peut-il être utilisé plusieurs fois de suite? Ou est-ce (vérification) inclus dans un programme?

S'il existe un programme de «vérification», peut-il être utilisé plusieurs fois de suite? Ou est-ce (vérification) inclus dans un programme?

Je suis désolé j'avais tord
Il existe un programme pour prouver le test SE11: RISE ON YEAST et il dure 2 heures, vous pouvez le redémarrer aussi longtemps que vous en avez besoin jusqu'à ce que vous vous ennuyiez.
Il y a un programme SE10: MIXING et ici c'est juste 30 minutes
La vérification est également incluse dans presque tous les programmes.

Comme alternative Mini four-machine à pain DeLonghi EOB 2071

En tant qu'ingénieur en électronique, en un mot, qu'est-ce qui vous a poussé à changer le bon sens de Panasonic pour cet appareil amusant?
P.S. J'ai suivi le lien, lu, beaucoup réfléchi et je n'ai pas compris quel est le piège?

[format_ct]

format_ct J'ai deux machines à pain, comme vous le comprenez, une ne suffit pas, et en plus, j'ai besoin d'un four. Old Dream15 est allé prendre sa retraite chez des amis du village et pour Panasonic 255 j'ai acheté un nouveau seau qui a duré 3 ans (il a commencé à fuir dans l'eau froide, mais toujours vivant)

[format_ct]

format_ct J'ai deux machines à pain, comme vous le comprenez, une ne suffit pas, et en plus, j'ai besoin d'un four. Old Dream15 est allé prendre sa retraite chez des amis du village et pour Panasonic 255 j'ai acheté un nouveau seau qui a duré 3 ans (il a commencé à fuir dans l'eau froide, mais toujours vivant)

Merci, je comprends.
Dans mon cas, le SD-207 et son godet me servent depuis près de 10 ans. Et ne va pas fuir. Suis-je vraiment
ne se fichait pas des recommandations de la société et après un seul lot de liquide à fond sec
J'ai tout fait exactement le contraire, c'est-à-dire de l'eau, du lait, du sel, des œufs, du sucre, du beurre et surtout de la farine et de la levure.
Mais ici, ce n'est pas prouvable, que je sois si intelligent ou si la qualité était meilleure avant. Ou peut-être les deux?
Certes, lors du pétrissage, HP grince et je ne suis pas sûr de ce qu'il y a dans le mélangeur. N'affecte pas le goût du pain.
Et en général, tout va bien avec les fours. On a micro-ondes, grillades, convection et mobilité relative. Dans l'autre - tout, mais sans micro-ondes, mais il y a de la puissance et de la stationnarité.
Fait intéressant, avec plusieurs approches différentes du choix des appareils de cuisine, nous avons un objectif tout à fait commun: un pain savoureux et sain.
Et c'est génial.

Bonjour à tous!
Dites-moi, toutes choses étant égales par ailleurs, quel est le meilleur - un mélangeur ou deux? quelle est la différence fondamentale? il me semble que 2 est plus difficile à sortir du pain prêt à l'emploi ou au stade de l'élevage, ce que je faisais régulièrement avec le mien.

[Dame]

Dame Un mélangeur est meilleur pour le pain jusqu'à 600g de farine, 2 mélangeurs sont nécessaires de plus. Prenez Panasonic, vous ne vous tromperez pas.

[Dame]

Dame Un mélangeur est meilleur pour le pain jusqu'à 600g de farine, 2 mélangeurs sont nécessaires de plus. Prenez Panasonic, vous ne vous tromperez pas.

Merci pour la réponse rapide! Vous êtes si gentil que je me risquerais à poser une question triviale sur le choix de HP. Ce n'est pas encore clair avec la réparation ou l'achat d'un seau, mais le sujet ne donne pas de repos. J'aime beaucoup mon Kenwood VM450 (il y avait 2 modèles précédents 250 et 350 avant lui), mais si vous voulez en acheter un nouveau, vous voulez quelque chose de différent. Dans le même temps, la conception est importante, la capacité de cuire du petit pain, la capacité de cuire du pain de seigle - si je comprends bien, la température élevée, le mode manuel et la fiabilité sont importants.
Je vous remercie.

[Dame]

Dame Panasonic est très fiable, il y a un service, il y a des seaux, des mélangeurs séparés, des mélangeurs eux-mêmes.
Cuit joliment petit pain pour 400g de farine. Ce n'est pas programmable. Faites-vous du pain de seigle à 100% ou du pain mixte?

Si la programmation est importante, Bork X800 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
ou femme japonaise, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Vous pouvez également regarder ce DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Si la programmation est importante, Bork X800 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
ou femme japonaise, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Vous pouvez également regarder ce DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Maintenant, je vais certainement regarder, mais que pouvez-vous dire sur la marque Gorenje BM900ND? là, bien sûr, pas tout ce que je veux, mais beau))

Bon petit OEM chinois ordinaire, fumée éclater rapidement https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

Bon petit OEM chinois ordinaire, fumée éclater rapidementhttps://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Clairement (... je vais essayer de demander à Bork, le reste est intéressant, mais un peu cher (.
Je vous remercie!

Messieurs, bonne journée!
Avec toute la conscience que cela s'est probablement déjà produit quelque part et, peut-être plus d'une fois, je veux toujours demander conseil.

Notre famille est juste mûre pour acheter cette merveilleuse machine, et la principale demande est de cuire du pain et du levain exactement sans levure. Je dois dire, nouveaux arrivants dans ce secteur .. La question du choix d'un poêle est la suivante - peut-être existe-t-il des modèles spéciaux avec un tel affûtage? Pour ne pas avoir à acheter une voiture pour un demi-royaume avec un million de fonctions, simplement parce qu'il y a la bonne parmi elles, et ne pas utiliser le reste.
Veuillez me dire le modèle et le coût approximatif, eh bien, ou du moins avec un rapport qualité / prix adéquat avec un œil sur le pain sans levure et au levain! Je vous remercie!

[kateros]

kateros Premièrement, la levure en sachet et la levure dans l'air sont les mêmes !!!!!!!
Deuxièmement, si vous êtes paresseux de lire la page ci-dessus Pour la cuisson au levain, seule la machine à pain Zojirushi BB-CEC20 convient https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 et avec un stretch Bork X800 h 🔗

Il y a de la levure dans le levain! Seulement ils sont "sauvages"! Pas une culture pure cultivée dans des conditions stériles, mais un grand ensemble de nous et de tout le monde.
Le pain sans levure est soit du pain avec des agents levants chimiques, soit avec ouverture mécanique ou sans ouverture du tout, c.-à-d.quelque chose comme matzo.

salut!
J'ai donc été intrigué par le choix d'une machine à pain. Je pensais avoir déjà choisi le modèle (je voulais Redmond RBM-1904), mais je suis arrivé accidentellement sur ce site et j'ai feuilleté plusieurs pages de ce sujet. Maintenant, je ne suis pas si sûr de ma décision, mais ici je n'ai trouvé aucun avis sur les modèles Redmond, donc maintenant dans le doute sur le HP à prendre. Je suis toujours un profane en pâtisserie et je connais peu de choses sur toutes les fonctions nécessaires. Pouvez-vous me dire s'il vaut la peine de prêter attention au Redmond HP?

J'ai oublié de clarifier:
Famille pour 3-4 personnes.
Je voudrais faire du pain ordinaire et du pain de seigle, du pain avec des additifs, la fonction de pétrissage de la pâte est également requise

Redmond regarde ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Je l'ai lu, mais il y a très peu de choses sur cette marque.
Tu ne devrais peut-être pas la jouer avec elle?

[sazalexter]

Merci pour votre sollicitude et vos réponses polies!

Ne soyez pas offusqué

C'est juste que la même question apparaît sur littéralement toutes les pages du sujet. Et à chaque fois, vous devez expliquer la même chose. En effet, littéralement sur la page précédente du même sujet, la question du choix d'un four à pain pour ZAKVASK cultivé à la maison a été abordée. En même temps, ceux qui ont posé la question savent très bien ce que sont le levain et le pétrissage de la pâte de seigle.

Nous avons rencontré plus d'une fois une situation où l'interrogateur et les répondants parlent des langues différentes. Par exemple, qu'entendez-vous par «pain sans levure»? Avec quel levain allez-vous cuisiner? Combien de temps faut-il pour que votre pain au levain lève?

Il se peut que ce soit vous qui pouvez cuire en mode "semi-manuel" et que vous ayez besoin de n'importe quel four dans lequel il y a des fonctions séparées "pétrir la pâte" et "cuire" (et c'est presque tous les premiers vendus aujourd'hui). Si vous avez besoin d'automatiser complètement le processus, alors sazalexter vous a envoyé à la bonne adresse.
Ou peut-être avez-vous juste besoin de faire cuire du blé sur de la pâte, alors n'importe quel poêle du programme principal normal fera l'affaire.

Bonsoir! aujourd'hui il y avait un byda l'enfant a laissé tomber la machine à pain (panasonic 255) et l'a cassée! elle a certainement plusieurs années! mais quel dommage
quoi de neuf sur le marché maintenant? quoi remplacer? Je fais des petits pains, principalement du blé et mélangés! et bien sûr la pâte!

En tant que propriétaire du 255 Panasonic et du 255 du Panasonic, je recommanderai son homologue moderne 2501. Le meilleur n'a pas encore été inventé.

Merci pour la réponse rapide! Vous êtes si gentil que je me risquerais à poser une question triviale sur le choix de HP. Ce n'est pas encore clair avec la réparation ou l'achat d'un seau, mais le sujet ne donne pas de repos. J'aime beaucoup mon Kenwood VM450 (il y avait 2 modèles précédents 250 et 350 avant lui), mais si vous voulez en acheter un nouveau, vous voulez quelque chose de différent. Dans le même temps, la conception est importante, la capacité de cuire du petit pain, la capacité de cuire du pain de seigle - si je comprends bien, la température élevée, le mode manuel, la fiabilité sont importants.
Je vous remercie.

Je ne comprends rien. J'ai toujours et je resterai Panasonic dans la 3ème génération. Pok, cuit et j'espère qu'il sera cuit. Cela me convient à tous. Ce que vous voulez n'est pas clair, quelque chose de différent? À en juger par le nombre d'appareils que vous avez jetés, Kenwood n'a pas admis son amour pour vous et ne s'est pas distingué par la fiabilité. Je n'ai pas fait de pain de seigle. Et vous l'aimez vraiment? La force de votre croyance en cet étrange monstre techno est amusante. Combien d'argent Kenwood vous a-t-il pris et combien êtes-vous prêt à lui donner de plus?
Et après tout, jusqu'au dernier shekel, vous cracherez, résisterez-jurerez aux conseils de gens sensés - regardez Panasonic.

Je ne comprends rien. J'ai toujours et je resterai Panasonic dans la 3ème génération. Pok, cuit et j'espère qu'il sera cuit. Cela me convient à tous. Ce que vous voulez n'est pas clair, quelque chose de différent? À en juger par le nombre d'appareils que vous avez jetés, Kenwood n'est pas sorti de manière fiable. Le pain de seigle ne cuit pas. Et vous l'aimez vraiment? Le pouvoir amusant de croire en une étrange merveille techno. Combien d'argent Kenwood vous a-t-il pris et combien êtes-vous prêt à lui donner de plus?

Cher format_ct!
Avec plaisir je dissiperai votre malentendu.
Le premier a travaillé pendant 3-4 ans, a été emmené à la datcha, à la retraite).
Le second a également travaillé pendant 3-4 ans, a été présenté à des proches qui continuent à fonctionner et sont très satisfaits.
Mais le troisième a échoué, il n'avait que 2-3 ans et le mécanisme du seau s'est détérioré.
Une étude de marché HP a montré que j'aime le plus Kenwood VM450.
Je fais souvent du seigle, dans différentes versions et de différentes manières.
J'ai commandé un seau.
Succès à tous, quel que soit le matériel disponible!

En tant que propriétaire du 255 Panasonic et du 255 du Panasonic, je recommanderai son homologue moderne 2501. Le meilleur n'a pas encore été inventé.

Je ne voudrais pas gonfler de petits conflits entre les parties, mais quand même, pourquoi pas 2500? Avez-vous vraiment besoin d'un distributeur?

vraiment pas nécessaire. Mais même moi, je l'ai utilisé plusieurs fois pendant près de cinq ans (il n'était pas toujours possible de regarder le lot, et les enfants voulaient des petits pains sucrés aux raisins secs).

La beauté de ce distributeur particulier est qu'il fonctionne lorsque et seulement lorsque le programme correspondant est défini. Autrement dit, sa présence n'interfère en aucune façon. Il vaut mieux avoir une fonction et ne pas l'utiliser que de se mordre les coudes plus tard, ce qui semble vous avoir sauvé, mais maintenant une telle figurine serait nécessaire.

Cher format_ct!
Avec plaisir je dissiperai votre malentendu.
Le premier a travaillé pendant 3-4 ans, a été emmené à la datcha, à la retraite).
Le second a également travaillé pendant 3-4 ans, a été présenté à des proches qui continuent à fonctionner et qui sont très satisfaits.
Mais le troisième a échoué, il n'avait que 2-3 ans et le mécanisme du seau s'est détérioré.
Une étude de marché HP a montré que Kenwood VM450 est mon préféré.
Je fais souvent du seigle, dans différentes versions et de différentes manières.
J'ai commandé un seau.
Succès à tous, quel que soit le matériel disponible!

Je vous remercie!
Désolé, je vous ai mal compris. L'étrange formulation de votre question suggérait l'insuffisance de ma réponse.
Vous aimez Kenwood et vous l'aimerez. Je respecte votre choix personnel, mais dans ce cas, il n'est pas nécessaire de demander: qu'est-ce qui est mieux?
Pour vous, seulement Lui, cher et bien-aimé. Il sait faire du pain. D'autres aussi, certains mieux. Désolé, je ne voulais pas offenser.

salut! Au début, j'ai regardé la machine à pain Orion comme un cadeau à ma mère, mais je suis ensuite tombée sur une telle machine à pain Elbee Grace 24007930 W
Quelqu'un peut dire quelque chose à son sujet, quelqu'un comme ça?

Les gens, aidez-moi s'il vous plaît à décider du choix d'une machine à pain comme cadeau pour les parents. J'ai choisi le Panasonic SD-ZB 2502 BTS et le Kenwood BM450. Je voulais prendre Kenwood tout de suite, car il s'intègre bien dans la cuisine de par sa conception, mais j'ai lu beaucoup de critiques négatives sur son manque de fiabilité. Maintenant, je suis plus enclin à Panasonic. Ou conseillez autre chose dans cette catégorie de prix!

mon avis ne change pas - seulement Kenwood!

salut!
Veuillez indiquer ce qu'il faut acheter: Delfa DF-104X (477 UAH) ou Delfa DBM-938 (299 UAH)? Ce sera notre premier HP, donc pas d'expérience. Je serais reconnaissant pour des réponses détaillées. Je vous remercie.

p.s. Il y a aussi Rotex RBX44-G (400 UAH) et Rotex RBX46-G (420 UAH), il n'y a aucune information à leur sujet sur le forum.

Salutations à tous!
Quelqu'un at-il une expérience avec la machine à pain Kambrook? Maman voulait une machine à pain, dans Mvideo ils lui ont chanté que celle-ci est très bonne, bien que peu connue. Deux distributeurs (pour la levure et divers additifs), deux éléments chauffants - dessus et dessous, mode manuel, un corps fait d'un matériau correct (pas de plastique = pas d'odeur), un seau. Aussi à partir de quelque chose de fiable et qui ne pèle pas, etc. Il n'y a pratiquement aucune critique sur Internet sur ce poêle. Pour moi, cela seul est un indicateur. Mais il arrive que le "cheval noir". Peut-être que quelqu'un connaît ce four?
En général, j'ai d'abord pris feu sur la machine à pain car elle fera elle-même la pâte pour les tartes, eh bien, vous pouvez essayer le pain (bien que nous mangeons peu de pain). Voici où chercher?

Kambrook ... Un cheval vraiment noir et cher aussi. Pour moi, le Panasonic 2500 éprouvé et testé. Et le prix est divin et le pain est excellent, et la pâte est parfaite ... Bien que quelqu'un doive courir dans de nouveaux articles.

Je suis le propriétaire du Panasonic 256. J'aime tout et je lui convient.Mais les parents voulaient aussi une machine à pain pour eux-mêmes. Je regarde le Panasonic le moins cher qui sort 1200 UAH. Je veux envisager quelque chose d'une gamme moins chère. UAH 900-1000. La principale exigence est la fiabilité, et pour que le modèle ne pose pas de problème. Par exemple, Mulinex avait des modèles sur lesquels le pain ne montait pas bien. Il fallait tourner une sorte d'écrou. Après avoir lu le forum, les gens louent, en plus de Panasonic, LG et Kenwood. Quelqu'un peut-il conseiller sur un bon modèle spécifique?

Je vous conseillerais de resserrer pour un autre 100-200 UAH. et encore acheter un Panasonic 2500 (le prochain modèle après 254/256). Même dans le magasin officiel Panasonic sur Podol à Kiev, ce poêle coûte 1100 UAH.

Bonne journée! Je veux acheter une machine à pain en cadeau. Apparemment, le plus populaire est Panasonic? Si vous le prenez, quel modèle est préférable d'acheter alors? 2500 ou 2501? Depuis avec une incursion, il est très difficile de comprendre quelles sont les différences, mais vous devez acheter aujourd'hui. De souhaits autant d'options de pain que possible)

le 2501 dispose d'un distributeur d'additifs et d'un programme seigle (ainsi que d'une palette pour pétrir le seigle).

1. Un distributeur n'est pas la chose la plus nécessaire, mais parfois il peut être utile (pas besoin de regarder le "sifflet vert" pour jeter des raisins secs ou des graines dans la pâte). J'ai utilisé le distributeur à quelques reprises au fil des ans, mais je ne suis pas un indicateur - je cuisine rarement avec des additifs. Si vous ajoutez des additifs avec tous les ingrédients en même temps, il y a un risque que le four broie simplement ces bonbons, de sorte que vous ne trouverez peut-être pas les mêmes cerises séchées ou raisins secs dans leur ensemble dans la pâte plus tard.

2. Le programme «seigle» est extrêmement nécessaire pour quelqu'un, quelqu'un peut parfaitement s'en passer. Le pain de seigle peut être cuit sans lui.

Mon avis (je le répète pas pour la première fois): s'il y a une opportunité de dépenser un peu plus, alors prenez le modèle 2501. Il vaut mieux avoir des options et ne pas les utiliser, que de regretter plus tard que vous avez économisé, et maintenant il n'y a plus de "puces" nécessaires.

Je vous conseillerais de vous forcer pour un autre 100-200 UAH. et encore acheter un Panasonic 2500 (le prochain modèle après 254/256). Même dans le magasin officiel Panasonic sur Podil à Kiev, ce poêle coûte 1100 UAH.

Le stress n'est pas un problème. On m'a appris à toujours considérer la technique des différents fabricants. Par conséquent, Panasonic a laissé les options possibles et a voulu entendre quelque chose sur les autres modèles. J'ai déjà lu le forum. Quelque chose se brise souvent. Je comprends donc qu'il n'y a pas d'alternatives. Je vais arrêter mon regard sur ce modèle. Petite question. En quoi les modèles 2500WXE diffèrent-ils des 2500WTS?

Petite question. En quoi les modèles 2500WXE diffèrent-ils des 2500WTS?

Pour l'Europe et les pays de la CEI. Plus de détails dans le fil du profil.

Le stress n'est pas un problème. On m'a appris à toujours considérer la technique des différents fabricants. Par conséquent, Panasonic a laissé les options possibles et a voulu entendre quelque chose sur les autres modèles. J'ai déjà lu le forum. Quelque chose se brise souvent. Je comprends donc qu'il n'y a pas d'alternatives. Je vais arrêter mon regard sur ce modèle. Petite question. En quoi les modèles 2500WXE diffèrent-ils des 2500WTS?

Récemment, j'ai moi-même été confronté à un tel problème, j'ai parcouru un tas de sites, à la fois des fabricants officiels, ainsi que des magasins en ligne et des critiques.
J'ai choisi différentes entreprises et modèles. Au départ, je voulais Redmond RBM-1904, mais il s'est avéré qu'il a été arrêté pour des raisons inconnues de moi, et il était problématique de le trouver. Légèrement bouleversé, et a commencé à chercher. J'ai envisagé Mulinex, LG l'a coupé tout de suite (j'ai une légère méfiance à l'égard de cette société depuis les premiers téléphones portables - pour une raison quelconque, ils tombaient souvent en panne et ne convenaient pas en termes de fonctionnalités). Mon choix s'est porté sur Panasonic. Au début, c'était 2501, mais mon mari le voulait en métal, pour lequel il n'a même pas regretté d'avoir payé trop cher et a fait faillite pour 2502. Le four est excellent. Les différences entre 2501 et 2502 ne concernent que le matériau du corps et le 2502 a un distributeur de levure séparé.

salut!
Veuillez nous aider à choisir une machine à pain pour notre famille.
J'ai l'intention de faire cuire différents types de pain - blanc et seigle, avec des graines et des noix.
La fonction de faire de la pâte à levure est également très nécessaire - pour les tartes et pour la pizza.
Et je voudrais faire de la pâte pour les boulettes, mais ce n'est pas très nécessaire.
Nous avons une famille de 5 personnes, nous aimons les tartes et le pain. Si je fais des tartes, j'achète ou fabrique généralement 1,5 à 2 kg de pâte à levure à la fois. Une machine à pain peut-elle pétrir autant à la fois?

Nous avons également un multicuiseur, donc pas de supplément. des fonctions autres que la pâte et le pain ne sont pas nécessaires.

Merci à l'avance pour les conseils.

[Épingle à cheveux]

Bonjour homonyme !!! Eh bien, pas dans le sens où vous Épingle à cheveux, mais dans le sens où vous aussi Katerina.

Indiquez la région. S'il y a un masque, prenez Panasonic sans distributeur.

A MON HUMBLE AVIS.

Si je fais des tartes, j'achète ou fabrique généralement 1,5 à 2 kg de pâte à levure à la fois. Une machine à pain peut-elle pétrir autant à la fois?

Katya, la machine à pain ne pétrira pas autant de pâte à la fois. Ici, vous avez besoin d'un pétrin. Et le meilleur Panasonic est la machine à pain, probablement 2501 il y a un distributeur de raisins secs, de graines, etc. Le pain maximum que j'avais pesait 1,1 kg.

Dyzpenzyr doit être couvert avec les mains !!!

De mes trois machines à pain, la deuxième (Panasonic 253) et la troisième (Panasonic 2501) ont des distributeurs, mais je ne les utilise pas. Je mets le pain le soir, et me lève à trois heures du matin pour claquer manuellement le distributeur ... Etta, pas nos métadas !!!