Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Probablement, et vraiment, elle frit lentement plus,]

Ma mère vient d'appeler, elle dit qu'elle cuisait à nouveau du pain, le principal blanc, il s'est avéré que la croûte n'était pas aussi pâle, car à cette époque, les paramètres étaient les mêmes. Probablement, et vraiment, elle frit lentement plus, il me semblait et sur le mien aussi.

On dirait des chaussures, ça s'use!

On dirait des chaussures, ça s'use!

Bonjour à tous!
votre avis est très nécessaire.
acheté aujourd'hui 2501 - et j'ai été très surpris de voir comment l'omoplate se balance ... comme si pas du tout en taille ... un énorme contrecoup ...
les instructions disent - installez fermement, et il se balance librement d'avant en arrière ...
même à l'œil nu, vous pouvez voir ...

il semble que je vais l'allumer maintenant, et il va décoller))))
dites-moi, s'il vous plaît, devrait-il en être ainsi? ... sinon je suis assis, j'ai peur de l'allumer ...

Bonjour à tous!
votre avis est très nécessaire.
acheté aujourd'hui 2501 - et j'ai été très surpris de voir comment l'omoplate se balance ... comme si pas du tout en taille ... un énorme contrecoup ...
les instructions disent - installez fermement, et il se balance librement d'avant en arrière ...
même à l'œil nu, vous pouvez voir ...

il semble que je vais l'allumer maintenant, et il va décoller))))
dites-moi, s'il vous plaît, devrait-il en être ainsi? ... sinon je suis assis, j'ai peur de l'allumer ...

tout va bien) comme il se doit !!! allumez et bonne chance dans la cuisson de votre premier pain)
J'ai 2502 (tout est exactement pareil en acier inoxydable), un ami a le même que le vôtre, quand je l'ai acheté, je l'ai tout de suite appelé et lui ai demandé la même chose)

tout va bien) comme il se doit !!! allumez et bonne chance dans la cuisson de votre premier pain)
J'ai 2502 (tout est exactement pareil en acier inoxydable), un ami a le même que le vôtre, quand je l'ai acheté, je l'ai tout de suite appelé et lui ai demandé la même chose)

oh, merci beaucoup pour la réponse rapide!
J'ai couru aaaaa)))))

oh, merci beaucoup pour la réponse rapide!
J'ai couru aaaaa)))))

Venez courir dès que possible avec des photos de votre pain et n'oubliez pas la gentille personne d'appuyer sur le bouton "Merci"

Et qui pense à quoi sert ce contrecoup?
Mon IMHO est ceci:
Afin de fournir au moteur d'entraînement du pétrin un petit
"run-up" pour démarrer, mais pour réduire le couple de démarrage sur l'arbre.
Je ne pense pas avoir découvert l'Amérique avec mon opinion?

Et qui pense à quoi sert ce contrecoup?
Mon IMHO est ceci:
Afin de fournir au moteur d'entraînement du pétrin un petit
"run-up" pour démarrer, mais pour réduire le couple de démarrage sur l'arbre.
Je ne pense pas avoir découvert l'Amérique avec mon opinion?

Cela a déjà été dit à plusieurs reprises, il existe un brevet Panasonic, sur la forme de l'arbre et la contrepartie de la lame, lors de la rotation en position extrême, un verrou se forme, ce qui rend difficile le retrait de la lame de l'arbre HP. Le deuxième brevet se présente sous la forme d'une lame, dans la partie inférieure il présente un rétrécissement, rappelant l'affûtage d'un couteau de table. Tout cela réduit la quantité de collage de la spatule dans le pain

Nous voulons pétrir la pâte à pizza demain sur notre Panasechka 2501. Et voilà, il y a déjà 2 recettes dans les instructions - pizza et pizza fine. Dites-moi quelle pâte est la plus savoureuse, peut-être la plus aérée, et est-ce qu'une pizza fine signifie que vous devez rouler plus mince qu'une simple pizza? bref, quelles sont les impressions de l'une et de l'autre recette.

Je veux faire des biscuits, pétrir la pâte en hp, recette:
1 tasse de sucre.
1 oeuf.
0,5 paquet de beurre ou de margarine.
5 cuillères à soupe cuillères de crème sure.
600 g de farine.
un paquet de levure chimique (ou 0,5 cuillère à café de soude éteinte).
1/4 cuillère à café de sel.
un sac de vanilline.
citron
Procédure de cuisson:
Faites fondre le beurre, ajoutez la machine à pain dans le "seau" avec le sucre, l'œuf, le sel et la crème sure.
Ajouter la farine tamisée, la levure chimique, le zeste de citron râpé, la vanilline.
Nous pétrissons dans la machine à pain en mode "Pâte" (dans ma machine à pain, c'est le programme.
Nous étalons la pâte obtenue de 2 à 3 mm d'épaisseur et fabriquons des biscuits - à ce moment-là, c'était au tour des enfants de montrer leur imagination. Ce que nous n'avons tout simplement pas proposé pour les moules
Nous faisons cuire au four à une température de 200 degrés pendant 10 à 15 minutes.
La question est donc: sur quel programme devriez-vous pétrir? Qu'est-ce qui ira pour les broussailles?

Et la pâte n'est pas fraîche? Dans le sens de tout à coup HP devra tendre dur? Et donc finalement ce serait bien. J'adore aussi les cookies.
Et le programme pour les broussailles est le n ° 19 Pelmeni (en 2501. Et à 2500, c'est le n ° 20).

Eh bien, oui, que les broussailles des boulettes ou des boulettes sont pétries sur une, donc je ne comprends pas vraiment la pâte, mais pour 600 g de farine il n'y a que 5 cuillères à soupe de crème sure et 100 g de beurre fondu, donc aussi combien de sucre ... c'est effrayant))) qui a nous spécial? Ne pouvez-vous pas le risquer ou cela fonctionnera-t-il? Je ne pense qu'à réduire la farine à 300-400 grammes. Vrai à partir d'un œuf liquide encore.

Et aujourd'hui, j'ai fait du pain noir et, en pétrissant, j'ai réussi à plier légèrement la pointe extrême d'une spatule pour pain de seigle. Il n'y a pas de spatule en silicone, et j'ai décidé de ramasser la farine dans les coins avec une petite spatule en bois, et elle s'est légèrement arrêtée pendant le pétrissage. HP a pétri davantage, le pain était cuit normalement, et quand j'ai lavé le seau et la spatule, j'ai vu cette courbure. Je pleure presque. Et elle a aussi secoué l'épingle sur laquelle repose l'omoplate, elle semble un peu lâche (enfin, un peu, ou il me semble). Ou peut-être que c'était le cas, elle ne l'a simplement pas influencé. Demain je vais chez ma mère, elle a le même modèle, je vais voir comment c'est là. Et la broche, je ne sais pas, doit être parfaitement alignée, juste pour ne pas casser ou endommager le revêtement.Maintenant, tout semble aller bien avec le revêtement. Ou laissez-le comme ça, et va-t-il pétrir comme ça, qu'en pensez-vous?

Ou laissez-le comme ça, et va-t-il pétrir comme ça, qu'en pensez-vous?

Il me semble qu'il vaut mieux ne pas le toucher, cela n'affectera en rien le pétrissage et le revêtement peut éclater lorsqu'il est plié

La question est donc: sur quel programme devriez-vous pétrir? Qu'est-ce qui ira pour les broussailles?

Broussailles ou boulettes, le programme a besoin de celui où il y aura pétrissage sans trop de chaleur

Je voulais une recette éprouvée, mais faire cuire un pain dans une machine à pain, pas au four. Je serais très reconnaissant.

Et aujourd'hui, j'ai fait du pain noir et, en pétrissant, j'ai réussi à plier légèrement la pointe extrême d'une spatule pour pain de seigle. Il n'y a pas de spatule en silicone et j'ai décidé de ramasser la farine des coins avec une petite spatule en bois, mais elle s'est légèrement arrêtée pendant le pétrissage. HP a pétri plus loin, le pain était cuit normalement, et quand j'ai lavé le seau et la spatule, j'ai vu cette courbure. Je pleure presque. Et elle a aussi secoué la goupille sur laquelle repose l'omoplate, elle semble un peu lâche (enfin, un peu, ou il me semble). Ou peut-être que c'était le cas, elle ne l'a simplement pas influencé. Demain je vais chez ma mère, elle a le même modèle, je vais voir comment c'est là. Et la broche, je ne sais pas, doit en quelque sorte être parfaitement alignée, juste pour ne pas casser ou endommager le revêtement.Maintenant, tout semble aller bien avec le revêtement. Ou laissez-le comme ça, et va-t-il pétrir comme ça, qu'en pensez-vous?

Ne devenez pas trop vieux, il devrait en être ainsi.

[Ou laissez-le comme ça, et va-t-il pétrir comme ça, qu'en pensez-vous?]

Et aujourd'hui, j'ai fait du pain noir et, en pétrissant, j'ai réussi à plier légèrement la pointe extrême d'une spatule pour pain de seigle. Il n'y a pas de spatule en silicone et j'ai décidé de ramasser la farine dans les coins avec une petite spatule en bois, mais elle s'est légèrement arrêtée pendant le pétrissage. HP pétrit davantage, le pain était cuit normalement, et quand j'ai lavé le seau et la spatule, j'ai vu cette courbure. Je pleure presque. Et elle a aussi secoué l'épingle sur laquelle repose l'omoplate, elle semble un peu lâche (enfin, un peu, ou il me semble). Ou peut-être que c'était le cas, elle ne l'a simplement pas influencé. Demain je vais chez ma mère, elle a le même modèle, je vais voir comment c'est là. Et la broche, je ne sais pas, doit être parfaitement alignée, juste pour ne pas casser ou endommager le revêtement.Maintenant, tout semble aller bien avec le revêtement. Ou laissez-le comme ça, et va-t-il pétrir comme ça, qu'en pensez-vous?

Ne touchez pas la dent pliée, sinon elle risque de casser, avec Panasonic cette pièce se plie et fonctionne toujours sans morceau de bois.

Bonjour à tous!
s'il vous plaît dites-moi, il ne s'agit tout simplement pas de faire du "pain avec du fromage et de la saucisse fumée crue", vous avez besoin de farine de blé avec du son, vous pouvez l'acheter, ou c'est plus facile d'acheter vous-même le son de blé et de le mélanger avec de la farine ...
dîtes-moi ...
Merci d'avance... :-)

J'ai pétri la pâte sablée en mode 19 (en 2501), cela s'est avéré excellent, même si au début elle semblait trop petite et a ajouté plus de beurre, la pâte est beaucoup plus molle que les boulettes, donc pour hp ce n'était pas forcer, même si j'ai tout diminué de 2 fois, mais puis il y a beaucoup de farine pour 600 g.

Bonjour à tous!
s'il vous plaît dites-moi, il ne s'agit tout simplement pas de faire du "pain avec du fromage et de la saucisse fumée crue", vous avez besoin de farine de blé avec du son, vous pouvez l'acheter ou il est plus facile d'acheter vous-même du son de blé et de le mélanger avec de la farine ...
dîtes-moi ...
Merci d'avance... :-)

Je l'ai fait sur du blé ordinaire (enfin, je ne l'avais pas avec du son), tout s'est bien passé

mais ici j'ai vu quelqu'un ajouter du son, donc c'est possible avec du son
j'ai trouvé https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159068.0

J'ai pétri la pâte sablée en mode 19 (en 2501), cela s'est avéré excellent, même si au début elle semblait trop petite et a ajouté plus de beurre, la pâte est beaucoup plus molle que les boulettes, donc pour hp ce n'était pas forcer, même si j'ai tout diminué de 2 fois, mais puis il y a beaucoup de farine pour 600 g.

Diviseur de prescription s'il vous plaît.

J'ai pétri la pâte sablée en mode 19 (en 2501), cela s'est avéré excellent, même si au début elle semblait trop petite et a ajouté plus de beurre, la pâte est beaucoup plus molle que les boulettes, donc pour hp ce n'était pas forcer, même si j'ai tout diminué de 2 fois, mais puis il y a beaucoup de farine pour 600 g.

C'est super ce qui s'est passé! Et je voulais juste faire du pain sucré pour demain pour le petit déjeuner. Et voilà, seulement 300 grammes de farine. Maintenant, je pense, pouvez-vous remuer vos cookies? (Allez, d'accord?) Comment ont-ils un goût sucré?

En même temps, je vérifierai les HP après le cataclysme d'aujourd'hui.

Les bonnes personnes aident s'il vous plaît, nous pas local tout neuf. Combien de fois ai-je essayé de faire du pain comme avant, il y a 20 ans, mais hélas, ça ne marche pas. Le pain s'avère comme maintenant dans les magasins, comme si avec une levure chimique, en vrac, s'effrite même à partir d'un couteau à pain, le goût est neutre. Je me souviens qu'avant, c'était une bulle si lourde, si grosse, délicieuse. Il s'avère que j'ai fait du pain acheté en magasin et pour cela j'ai donné 6 sput. Four Panasonic SD-2501, recette de pain ordinaire. Voici la première crêpe qui s'est avérée juste grumeleuse. C'est-à-dire que vous avez besoin de quelque chose entre un morceau et ce qu'il s'avère maintenant, pas si grand, lourd, pas lâche, avec de grosses bulles et très savoureux, afin que vous puissiez en toute sécurité, sans craindre que le pain s'effondre, étendre le pain avec caviar noir et rouge sur le dessus huile Merci d'avance pour votre aide.

[Alexweis]

Alexweis, Je vais essayer de vous aider.

1. Avez-vous la possibilité d'acheter de la levure pressée (aka humide)? Si tel est le cas, changez la levure sèche dans la recette de la levure pressée à raison de 1,5 à 2 grammes de levure pour 100 grammes de farine de blé.

2. Est-il possible d'acheter de la farine de blé de première ou de deuxième qualité? Le type de farine est la façon dont elle est traitée et nettoyée, pas la qualité. Mais même avec la meilleure note, nous pouvons essayer d'obtenir ce dont nous avons besoin.

Nous suivons la méthode de la pâte éponge.

La recette est assez classique:

500 g de farine de blé
8-10 grammes de levure comprimée
320 ml d'eau
1,5 cuillère à café sel
jusqu'à 1,5 c. l. sucre (soit je ne mets pas de sucre du tout, soit je ne verse pas plus de 0,5 c. l.)
environ 20 grammes de beurre

Mode opératoire:

prendre la levure, moitié liquide, moitié farine, 0,5 c. sel, charger dans un seau, régler le programme "pizza". Après 15 minutes, nous réinitialisons le programme. Nous chargeons les produits restants dans le seau, définissons le programme "principal", mais avec l'ajout de deux heures (c'est-à-dire la fin du programme dans 6 heures).

Oooh ... salut à votre gentille personne. Je vais essayer. Merci beaucoup.

[règle de kolobok]

Encore quelques points.

1. Au stade du mélange de la pâte, vous pouvez contrôler le pain (si vous prenez exactement la moitié du liquide et de la farine). Espérons un guide de cuisson du pain et règle de kolobok savoir (voir le premier post de ce fil, il y a tous les liens)? Beaucoup dépend de la consistance de la pâte.

2. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer environ un tiers ou la moitié de l'eau par du lactosérum, cela renforce également la structure des miettes.

3.Ne coupez jamais le pain chaud!

Ok, je le ferai. oui il fait froid et tout aussi lâche. Merci néanmoins.

C'est super ce qui s'est passé! Et je voulais juste faire du pain sucré pour demain pour le petit déjeuner. Et voilà, seulement 300 grammes de farine. Maintenant, je pense, pouvez-vous remuer vos cookies? (Allez, d'accord?) Comment ont-ils un goût sucré?

Eh bien, je fais rapport. Mon HP a pétri la pâte le soir. Tout a fonctionné, j'ai sorti la pâte et dans un bol en émail, recouvert d'un couvercle, - dans le réfrigérateur. Le matin, pendant que le four se réchauffait, je l'ai roulé et découpé avec une roue pour les pâtisseries. Pour tout sur tout - 10 minutes + la même quantité - au four, et voilà - la famille est heureuse. Je traite tout le monde!


Merci, Yulechka (ou Ulechka) est énorme. Maintenant, un autre domaine d'application important pour mon Panase est ouvert.

S'il n'y a pas de farine de blé à la maison ou si cela ne suffit pas pour compléter la recette, n'hésitez pas à utiliser de la semoule, de la semoule ordinaire!
Le pain se révélera MAGNIFIQUE! Prouvé par ma propre expérience, et sur le forum il y a mes recettes de pain à la semoule

Et aujourd'hui, une surprise inattendue m'attendait. Ma mère et ma sœur bien-aimées, qui sont également récemment devenues propriétaires de 2501, après avoir découvert ma palette de pétrissage courbée (je devais m'y rendre pour ramasser la farine dans les coins avec une palette en bois), m'ont offert un cadeau super-duper - une palette en silicone et une brosse, et je me suis acheté ... Je suis absolument content! Ici, je me vante:

Maintenant, je vais monter dans mon Panasya uniquement avec cette omoplate et cette brosse. Cependant, la brosse n'est probablement pas pour ratisser la farine, mais pour graisser le dessus du pain avec un œuf, par exemple. Alors ou pas?

Mona1, eh bien, frottis le pinceau!

Mona1, eh bien, frottis le pinceau!

Oh, je le pensais, merci. Et ma belle-mère, elle est du village, alors ils utilisent une plume d'oie à cette fin. Et je me demandais, eh bien, où puis-je trouver un stylo dans la ville de STE. Mais, vous voyez, maintenant avec un pinceau, dans la ville!

[Mona1]

Mona1, un super cadeau! Je suis sûr que bientôt vous aurez au moins une spatule en silicone de plus.C'est une chose très utile, juste irremplaçable lors de la collecte de pâte ou de crème sure dans des pots. Pas une goutte dans l'évier!

[Mona1]

Mona1, un super cadeau! Je suis sûr que bientôt vous aurez au moins une spatule en silicone de plus.C'est une chose très utile, tout simplement irremplaçable lors de la collecte de pâte ou de crème sure dans des pots. Pas une goutte dans l'évier!

Merci, pourquoi ai-je besoin de deux? Jusqu'à présent, j'en suis très content. Ils sont probablement différents à des fins différentes. Je vais aller au fil approprié et étudier la question.

Et aujourd'hui, une surprise inattendue m'attendait. Ma mère et ma sœur bien-aimées, qui sont également récemment devenues propriétaires de 2501, après avoir découvert ma palette de pétrissage courbée (je devais m'y rendre pour ramasser la farine dans les coins avec une palette en bois), m'ont offert un cadeau super-duper - une palette en silicone et une brosse, et je me suis acheté ... Je suis absolument content! Ici, je me vante:

Maintenant, je vais monter dans mon Panasya uniquement avec cette omoplate et cette brosse. Cependant, la brosse n'est probablement pas pour ratisser la farine, mais pour graisser le dessus du pain avec un œuf, par exemple. Alors ou pas?

Bonjour Mona1! Toutes nos félicitations! Appareils cool! Ils vous permettront certainement d'intervenir plus facilement dans le processus de pétrissage. Ne vous laissez pas emporter par une telle interférence. Il est plus sûr pour l'appareil d'accorder plus d'attention à l'étape préliminaire de la pesée des ingrédients. Et la spatule pour pain de seigle était à l'origine la même courbée que la vôtre. De plus, l'omoplate principale monobloc a disparu quelque part, et depuis un an, je pétris toutes sortes de pâte et de pain uniquement avec une denture courbée. Avec la machine à pain, la spatule et le seau, rien de nouveau ne s'est produit au cours de la période passée (t-t-t)

Bonjour Mona1! Toutes nos félicitations! Appareils sympas! Ils vous permettront certainement d'intervenir plus facilement dans le processus de pétrissage. Ne vous laissez pas emporter par une telle interférence. Il est plus sûr pour l'appareil d'accorder plus d'attention à l'étape préliminaire de la pesée des ingrédients.

Merci pour vos félicitations. Quand je fais du pain blanc, je ne suis même pas le kolobok et je n’y vais pas, car tout a déjà été passé plusieurs fois par les recettes de base. Mais quand le seigle, il colle en quelque sorte dans les coins et le poêle ne se ramasse pas, il est visqueux de sorte qu'il pourrait difficilement être gratté des coins d'un poêle en bois. Et si vous n'aidez pas le poêle, le pain sort souvent dans les coins en bas à droite avec des morceaux de farine.

Mais quand le seigle, il colle en quelque sorte dans les coins et le poêle ne se ramasse pas, il est visqueux de sorte que le bois gratte à peine les coins. Et si vous n'aidez pas le poêle, le pain sort souvent dans les coins en bas à droite avec des morceaux de farine.

Mona1! Je fais aussi du pain de seigle, mais rarement. Et j'utilise aussi du silicone lors du mélange, mais plus fin.
Notre famille est très friande de Borodinsky, mais il sort rarement beau, presque jamais même travaille. Le toit est toujours moche, bien que cuit.
Et le seigle?

Mona1! Je fais aussi du pain de seigle, mais rarement. Et j'utilise aussi du silicone lors du mélange, mais plus fin.
Notre famille aime beaucoup Borodinsky, mais il est rarement beau, ne travaille presque jamais. Le toit est toujours moche, bien que cuit.
Et le seigle?

Et je cuisine selon la recette RINA Blé-levure 50/50 avec levure vivante
Je fais cuire plusieurs fois par semaine, même si j'ai commencé il n'y a pas si longtemps. Mais à chaque fois, je ne me lasse pas de remercier Rinochka pour la recette. A déguster - enfin, tout comme notre Borodinsky, mais encore plus frais. Légèrement reculé, bien que de l'original, il n'y avait pas de malt, par exemple, j'ai utilisé du kvas de pain sec, en grammes à certains endroits.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140
Mon premier-né est là. La miette sur la photo était un peu échevelée, ils n'ont pas pu résister, ils l'ont coupée à chaud. Délicieux. croûte grincheuse, miam. Le toit n'est pas tombé, puis j'ai acheté une autre farine, le toit est sorti légèrement concave, bien qu'il ne s'écarte pas de la recette. N'a pas affecté le goût. La farine, voyez-vous, est plus humide. Légèrement réduit l'eau, encore une fois plate, légèrement convexe. La fissure sur le toit n'est qu'au premier minuscule, ce n'était plus comme ça. J'ai déjà réalisé 9 pièces chez moi et 2 mères sur son même HP. Tout va bien. Et maintenant, je mets moins d'épices (1,5 c. Cuillères à mesurer) et kvas de pain sec (2,5 c. Cuillères à mesurer). Si vous êtes intéressé et avez des questions, écrivez-moi à titre personnel, je partagerai volontiers ce que je peux.

Bonne journée tout le monde. Il y a longtemps, il y avait une question sur un distributeur à ouverture automatique dans le sujet. Je peux suggérer une autre option. Tout le monde n'a pas des maris aussi experts en technologie. La solution est donc très simple. J'ai mon préféré sous garantie. J'ai emmené le distributeur à l'atelier de garantie et quelques minutes plus tard, ils m'ont apporté le distributeur réparé entièrement gratuitement: ils ont fait tourner un peu quelque chose là-bas. C'est tout ce que je te souhaite aussi.

Bonne journée. Dites-moi, pour la pâte à la farine de seigle, utilisez toujours une spatule de seigle pour pétrir, ou cela dépend de la quantité de farine de seigle dans la recette. La crème pâtissière, avec du son, mettez une spatule de seigle, et dans les deux cas, le pain était mal remué, des taches blanches sur les bords. D'abord, je verse de la farine de seigle, puis de la farine de blé, si bien sûr cela compte.

Bonne journée. Dites-moi, pour la pâte à la farine de seigle, utilisez toujours une spatule de seigle pour pétrir, ou cela dépend de la quantité de farine de seigle dans la recette. La crème pâtissière, avec du son, mettez une spatule de seigle, et dans les deux cas, le pain était mal remué, des taches blanches sur les bords. D'abord, je verse de la farine de seigle, puis de la farine de blé, si bien sûr cela compte.

Ça se mélange bien avec moi, mais je ne l'ai pas fait avec le son. Je fais cuire le blé et le seigle en deux. Tout d'abord, je fais une pâte: toute la farine de blé (200 g) + 150 ml d'eau + presses. Levure. Je pétris tout cela pendant 4-5 minutes en mode Pelmeni (vous pouvez avoir Pizza) Ensuite, je l'éteins, ajoute tout le reste et active le mode seigle. À l'intérieur, tout est homogène, bien mélangé, mais dans les coins inférieurs du premier, il y avait des bouchons de farine, des coins la farine n'est pas très bien sélectionnée. Je pense que ce n'est tout simplement pas à cause de l'omoplate, mais la pâte est visqueuse et collante avec de la farine de seigle. Maintenant, je ramasse la farine avec une spatule en silicone lors du pétrissage, tout va bien maintenant. J'avais l'habitude de le faire avec une spatule en bois, presque abandonné le moteur sur HP et plié la spatule de seigle, vous avez probablement lu un peu plus haut. Donc tout le monde: ne montez pas à l'intérieur avec des cuillères en bois, des spatules et d'autres appareils inappropriés.

Bonne journée. S'il vous plaît dites-moi, pour la pâte à la farine de seigle, utilisez toujours une spatule de seigle pour pétrir, ou cela dépend de la quantité de farine de seigle dans la recette. La crème pâtissière, avec du son, mettez une spatule de seigle, et dans les deux cas, le pain était mal remué, des taches blanches sur les bords. D'abord, je verse de la farine de seigle, puis de la farine de blé, si bien sûr cela compte.

Si vous faites du pain selon une recette d'un livre, vous devez réduire la quantité d'eau de 100 ml ... pendant de nombreuses années dans le livre de recettes, il y a eu une erreur dans cette recette - Seigle au son.

Bonsoir, chers boulangers !!! Hier, j'ai acheté un modèle 2500 de pain cuit au four, cela s'est avéré super, et aujourd'hui j'ai essayé de cuire un gâteau dans la recette il est dit de cuire 60 minutes J'ai appuyé sur le programme 11 là-bas, il était affiché 30 minutes selon la recette 60 était nécessaire, quand j'ai mis 60 sur l'écran, l'inscription U50 est apparue, c'est que le mariage n'a pas cuit, il ne pouvait pas surchauffer, peut-être qu'il devrait être remplacé ???

Avant de faire une telle conclusion, je ferais confiance au mode automatique. Et si cela ne fonctionne pas, déclarez kipish. Le fait est que vous ne pouvez pas ajouter à la main l'heure du régime sur Panasonic. À moins que vous ne dormiez trop longtemps à la fin du programme et que vous ajoutiez immédiatement plus de temps.
Mais vous pouvez retarder la préparation de Panasonic. Je pense que c'était le délai de 60 heures que vous avez essayé de respecter, mais c'est inacceptable pour ces unités. Bonne chance!

Le fait est que la pâte est cuite en mode pizza, alors vous devez la sortir. mettre la garniture, mettre dans la boulangerie, laisser lever puis cuire 60 minutes. C'était juste ces 60 minutes qu'elle ne pouvait pas exposer, elle écrit 30 minutes
Que faire??? Le mode automatique ne fonctionne pas ici.

[U50]

C'était juste ces 60 minutes qu'elle ne pouvait pas exposer, elle écrit 30 minutes
Que faire??? Le mode automatique ne fonctionne pas ici.

Le programme 11 est-il juste de la pâtisserie? Est-il possible de régler une autre heure? Peut-être qu'ils ont juste appuyé sur les boutons dans le mauvais ordre? Essayez de tout réinitialiser en appuyant longuement sur le bouton Démarrer et replacez la cuisson. Si rien ne fonctionne, alors il est tout à fait possible que le mariage (bien que cela soit très rare pour Panasonic)

U50 - Dans mes instructions, il n'y a pas de décodage de ces icônes sur le tableau de bord, mais mon modèle est plus ancien .. Et dans vos instructions dans la section Problèmes et comment les résoudre, il y a un décodage de cela?

cela signifie que l'appareil est trop chaud et doit pouvoir refroidir. mais pour me rafraîchir dont je n'ai même pas cuit. J'essaierai encore demain. quelque part sur le forum, j'ai lu un problème dont je ne me souviens plus, je pensais que cela ne m'affecterait pas

Merci à tous pour l'aide, j'ai trouvé une solution à mon problème dans le sujet Cuisson dans Panasonic SD-257