Crêpes protéinées (sans œufs)

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes protéinées (sans œufs)

Ingrédients

Farine 120 grammes
Yaourt 4% 350 ml
Concentré de protéines de lactosérum 80% 30 grammes
Huile végétale 2 h l
Sel pincer
Sucre 1 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

  • Mélangez tous les composants avec un mixeur, un mixeur ou un robot culinaire. Graisser la poêle avec de l'huile. Nous faisons cuire dans une casserole.

Le plat est conçu pour

5 pièces

Temps de préparation:

20 minutes

Manne
DarkSidious, excusez-moi, mais à quelles fins faites-vous de telles crêpes sur un concentré de protéines (je pense que vous connaissez son effet sur le corps)?
DarkSidious
Le PCB remplit la fonction d'un œuf en liant les composants pendant le traitement thermique. De plus, le plat est riche en protéines.
L'industrie alimentaire fabrique des barres protéinées, pourquoi ne pas faire des crêpes!
DarkSidious
Citation: Manna
(Je pense que vous connaissez son effet sur le corps)?
30 grammes de PCB agiront sur le corps de la même manière que 850 ml de lait écrémé ou de yaourt, mais ils sont absorbés un peu plus vite.
Manne
Citation: DarkSidious

le plat s'avère riche en protéines.
L'industrie alimentaire fabrique des barres protéinées, pourquoi ne pas faire des crêpes!
Oui, riche en abondance. C'est à ces fins que l'industrie produit de telles barres (à haute teneur en glucides et en protéines) - pour augmenter la masse musculaire des athlètes.
Ajoutez-vous des protéines aux crêpes à ces fins?

Si votre objectif est
Citation: DarkSidious
sert d'œuf en liant les composants
alors il vaut peut-être la peine de prêter attention aux aliments plus neutres pour le corps: banane, flocons d'avoine ou gelée de lin, lactosérum ... Il existe de nombreuses façons de remplacer les œufs dans les produits de boulangerie: Comment faire cuire sans œufs?

Je suis vraiment désolé. Je ne veux pas en quelque sorte parler des effets nocifs de l'un des ingrédients sur le corps dans le sujet avec la recette, je veux juste mettre en garde contre les conséquences ordinaire consommation de ce produit avec redondant teneur en protéines (dans le lait, les protéines sont inférieures d'un ordre de grandeur). Il est logique de ne consommer de tels produits que pour les sportifs qui construisent activement de la masse musculaire (sinon cela peut affecter les reins, les articulations, l'équilibre hydrique (prendre des protéines, les liquides en nécessitent 2 fois plus), le poids ...).

Encore une fois, je m'excuse pour de tels commentaires (mais je ne peux pas m'empêcher de dire à ce sujet).


À propos, ces mêmes crêpes fonctionneront à merveille sans protéines.

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