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Pâques que vos enfants exigeront de plus en plus

Pâques que vos enfants exigeront de plus en plus

Catégorie: Pain au levain
Pâques que vos enfants exigeront de plus en plus

Ingrédients

Lait 1,5 cuillère à soupe
Levure 50 grammes
Sucre 2 cuillères à soupe.
Jaunes d'œuf 6 pièces
Beurre 300g
Sel 1 whp.
Farine 1 kg
Sucre en morceaux 1 paquet.
Raisins secs 100g

Méthode de cuisson

  • Dissoudre la levure dans du lait chaud, ajouter 500 g de farine et mettre au chaud.
  • Lorsque la pâte remonte, nous commençons à ajouter soigneusement tous les ingrédients sauf les raisins secs.
  • Pétrissez bien la pâte et mettez-la dans un endroit chaud, recouverte d'une serviette.
  • Après avoir augmenté la pâte plusieurs fois, vous devez ajouter les raisins secs et mélanger à nouveau.
  • Laisser la pâte seule dans un endroit chaud, couvrir d'une serviette jusqu'à cuisson complète.
  • Mettez la pâte dans les moules, graissez vos mains avec de l'huile de tournesol et laissez la pâte lever un peu plus dans les moules, env. 30 minutes.
  • Cuire au four jusqu'à tendreté.
  • Vous pouvez couvrir Pâques avec n'importe quoi, mes animaux préfèrent le glaçage protéiné.

Remarque

Les raisins secs doivent d'abord être lavés et recouverts d'eau bouillante pendant 10 minutes, puis posez-les sur une serviette et laissez sécher.
La levure doit être prise vérifiée et fraîche, car il y a beaucoup de sucre et peut ne pas fonctionner.
J'utilise Lvov.

Pâques est très juteuse et sucrée, mangée très rapidement,
par conséquent, je pétris et fais toujours cuire 2 portions.
Je publierai des photos jeudi

Restaurants près de Vernaya

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Fidèle
J'ai aimé la recette.
C'est ce que j'ai fait:
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halif
Pour ta santé! Et quel goût a-t-il?
Fidèle
On adore ça
Luysia
J'ai fait cuire de tels gâteaux de Pâques aujourd'hui pour les jours de commémoration (ma belle-mère va dans son village).

Nous avons gardé un petit gâteau pour nous-mêmes à essayer. Très savoureux, j'ai bien aimé. Aéré et sucré (même si j'ai réduit un peu le sucre). La pâte est moyennement grasse, non sèche.

J'ai ajouté quelques gouttes de parfum Duchess et une cuillère à soupe de cognac infusé au safran.

La couleur et la saveur sont super!

halif, merci pour la recette!
UmkaT
Merci beaucoup pour la recette du gâteau. À mon avis, c'est le meilleur gâteau que j'aie jamais fait. Tous ceux qui l'ont essayé l'ont beaucoup félicité.

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