Gâteaux de Pâques sans levure

Gâteaux de Pâques sans levure

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	400gr
Des œufs	3
Sucre	200gr
Beurre (beurre + légume)	100gr
Kéfir	250gr
Levure	1 paquet (15gr)
Raisins secs
Vanilline	Paquet de 2.
Sel	Pincer

Méthode de cuisson

L'année dernière, j'ai déjà fait de tels gâteaux de Pâques, je l'ai vraiment aimé, j'ai généralement des gâteaux de Pâques, je dois faire des craquelins, tout le monde les a mangés.
Je m'excuse pour la photo, ce n'était pas possible de la faire normalement, il fait déjà nuit, mais peut-être que quelqu'un demain matin voudrait faire des gâteaux de Pâques sans aucun tracas, alors je le mets en place.
Nous allons tout préparer pour les gâteaux de Pâques / gâteau de Pâques, j'ai maintenant de petites formes rectangulaires, mais vous pouvez prendre n'importe quelle forme, une, deux, j'en ai trois.
Rincez et séchez les raisins secs. Mélangez avec de la farine.
Tamiser la farine, ajouter le sucre vanillé et la levure chimique, mélanger.
Beurre de boue, ajouter de l'huile végétale.


Divisez les œufs en blancs et jaunes.
Ajoutez le sucre, le kéfir, le beurre aux jaunes, mélangez le tout.

Maintenant, versez la farine et mélangez bien. Ajoutez les raisins secs.
Battez les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient des pics durs et mélangez doucement à la pâte.


La pâte se révèle comme des crêpes épaisses.


Nous le mettons dans les moules, allumons le four à 170 * et attendons qu'il se réchauffe bien et que la pâte repose pendant ce temps.

J'ai cuit pendant environ une demi-heure, il faut le croire, car si vous faites cuire avec un gâteau, le temps sera différent.

Tout de même, il fallait prendre 4 formes pour que les gâteaux de Pâques ne gonflent pas.
Nous mettons à refroidir sur la grille.

Préparez le glaçage, battez une protéine et un demi-sachet de sucre en poudre. Nous décorons.


La structure est comme un gâteau de Pâques juteux, il y a des gâteaux de Pâques lourds et juteux.
Celui-ci leur rappelle.


Ceux qui n'ont pas eu le temps de faire des gâteaux à la levure peuvent facilement les remplacer.
À propos, l'année dernière, j'avais des formes rondes, très lisses, de beaux gâteaux de Pâques se sont avérés, de nos jours ils ne sont pas si beaux, mais savoureux, déjà la moitié du gâteau de Pâques est partie quelque part, alors que j'écrivais la recette, j'avais à peine le temps de photographier la coupe)))

Oh, quels gâteaux de Pâques, merci pour la recette simple!
Cette année j'ai aussi cuisiné sans levure, combien je les ai cuits avec de la levure, ce n'est pas ça ...
Et puis Angelin a eu la recette, sans levure, pour la deuxième année que je la prépare.
Et ton irlandais, je vais l'essayer aussi, je me demande quel goût ça a ...
Pensez-vous qu'il sera possible de cuire dans le dessin animé?

[Trishka]

Trishka, Je pense que oui, le dessus est encore recouvert de glaçure.
Je l'aime beaucoup, pas un cupcake, une structure légèrement différente, comme un gâteau lourd, savoureux et malodorant, ça sent la vanille.

Eh bien, lourd, pas dans le sens que vous connaissez, cool arrive, mais dans le bon sens?



La coupe est comme ...

[Trishka]

Trishka, elle n'est pas, pas terne, et parfois il y a des gâteaux comme même légèrement humides, si gras, des arbres de Noël, je ne sais pas comment décrire cela, pas duveteux.
Vous savez, il s'est levé, j'ai juste mangé le dernier morceau de celui sans fioritures, il semblait devenir plus riche à goûter, j'aime ça.

Irlandais, je me suis rendu compte, l'essentiel n'est pas sec, on n'est pas sec Liu!

Je l'ai pris dans les onglets, le kéfir reste souvent, merci pour une autre recette pratique et savoureuse!

[Rada-dms]

Rada-dms, eh bien, maintenant jusqu'à l'année prochaine déjà, bien que vous puissiez également faire des cupcakes

Pourquoi jusqu'au prochain? Par tradition, vous pouvez toujours cuisiner, Pâques prend beaucoup de temps!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, je suis si loin de toute religion, c'est juste qu'il y a une tradition dans la famille pour Pâques de faire des gâteaux, de faire du fromage cottage Pâques et des œufs, alors je continue, mais je ne savais pas que Pâques depuis longtemps

[Lerele]

Lerele, Irishik, je viens à vous avec un rapport pour vous dire, sho c'est délicieux!
Ici, aidez-vous!

Razrezik, tout est cuit, savoureux, moyennement humide.

J'ai cuit avec un petit gâteau, tout le beurre était du beurre, je n'ai pas ajouté d'huile végétale, je ne l'ai pas recouvert de glaçage, le reste était selon la recette!
Si vous me le permettez, je le posterai sur ma chaîne, en indiquant l'auteur, alors vous ...
Merci pour la merveilleuse recette, je la prends comme un gâteau de Pâques, et pas seulement.

[Trishka]

Trishka, bien sûr, diffusez-le où vous voulez, je ne suis pas désolé, au contraire, je suis très heureux de l'avoir aimé.
Magnifique avéré, quelle est la chaleur ?? Je ne peux pas me procurer une dose pour les cupcakes à gaufrer, c'est comme ça que tu fais, j'aime ça. Je n'ai rien de tel, mais exactement rien, pas ogogo

qu'est-ce cuit ??

Un moule avec un trou, je l'ai pris sur Wb, je pourrai poster une photo plus tard ... J'avais peur que 400 g de farine ne suffiraient pas, mais tout va bien.

disposition

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Ici, j'ai pris une photo ...
Diamètre en haut 23cm hauteur 10cm.