Champignons en marinade à la moutarde.

Catégorie: Plats de légumes
Champignons en marinade à la moutarde.

Ingrédients

champignons frais ou surgelés 1 kg
Moutarde forte 3 cuillères à soupe l
Ail 5-6 dents.
persil, aneth, thym,
poivre goût
Marinade:
huile végétale 50 ml
le vinaigre 1 cuillère à soupe. l
sel 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Rincer rapidement les champignons et les faire frire dans une poêle pour évaporer le liquide. Mettez-les dans un saladier et mélangez avec de l'ail et des herbes finement hachés. Mélangez tous les ingrédients de la marinade, ajoutez la moutarde et fouettez. Versez la marinade sur les champignons, remuez et mettez au froid pendant 6-8 heures. Pendant ce temps, remuez plusieurs fois.

Remarque

Les champignons sont délicieux, épicés! On ne peut même pas tenir 6 heures, on commence à manger plus tôt.
Pour être honnête, je ne me souviens pas d'où vient cette recette. Auparavant, je ne pensais pas d'une manière ou d'une autre à enregistrer l'auteur. Regardé notre site comme s'il n'y avait pas de telle recette. RU automatique , Merci beaucoup! (ma photo ).
Bon appétit !
Un indice est venu que l'auteur est Karina du site de kuking. net /

Olga de Voronej
Je vous remercie! J'ai tellement envie de les goûter que j'irai cuisiner un tel plat! Il n'est pas nécessaire que les champignons s'attardent dans le réfrigérateur
Vitalinka
Olya, cuisinier. J'espère que tu l'aimeras !
Olga de Voronej
Champignons en marinade à la moutarde.

Je l'ai préparé. En se tenant debout dans le froid.
Vitalinka
Olga, bien joué ! Ils ont un beau look! J'espère que vous aimez aussi le goût. J'attendrai votre réponse.
Olga de Voronej
Bon goût! Aimé!
Vitalinka
Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette! Pour ta santé!
izumka
Ah, les séducteurs! Je fais toujours juste des marinés, mais ici ils sont tellement épicés et épicés! Nous devrons aller au magasin pour les champignons.
Vitalinkaet combien de temps peuvent-ils se conserver au réfrigérateur? Combien de jours avant Pâques peuvent-ils être cuisinés pour qu'il ne soit pas coûteux de tout cuisiner avant les vacances, et même de cuire les pâtisseries?
Vitalinka
izumka , en fait, ils ne restent pas longtemps avec nous. Si vous le conservez au réfrigérateur, vous pouvez le faire en toute sécurité pendant une semaine. Cela n'a pas pris plus de temps.
celfh
J'ai bouilli et congelé des bouchons de lait de safran - beaucoup, la nouvelle saison arrive bientôt, et je n'ai pas encore transformé l'ancienne récolte. Puis-je essayer de faire cuire des champignons selon cette recette? Cela fonctionnera-t-il ou non? Les Ryzhiks diffèrent encore considérablement des champignons.
Vitalinka
celfh , et vous essayez de faire une demi-portion. Alors dites-nous.
celfh
Citation: Vitalinka

celfh , et vous essayez de faire une demi-portion. Alors dites-nous.
bien. J'ai déjà mis la recette en favori. Mais je ne réussirai pas de manière aussi pittoresque en tout cas: les champignons, à mon avis, sont coupés.
Vitalinka
Tanya , c'est bien cette coupe. Je pense que ce sera toujours délicieux!
Olga de Voronej
Citation: celfh

... champignons, à mon avis, coupés.
J'ai spécialement coupé les champignons. J'ai d'abord cassé les jambes, puis j'ai coupé les bouchons en 2 parties. Ils étaient gros. N'a pas affecté le goût
Olga de Voronej
Le goût a changé après une journée - encore plus savoureux !!!! En bref - pour toute table de fête en apéritif, vous savez quoi
Une chose universelle: et dans le poteau avec n'importe quel plat d'accompagnement

Champignons en marinade à la moutarde.

et en vacances (dans ce cas et sans accompagnement)!
celfh
Citation: Vitalinka

celfh , et vous essayez de faire une demi-portion. Alors dites-nous.
Je raconte et montre. Pain d'épices à la marinade à la moutarde. Délicieux!
Champignons en marinade à la moutarde.
De plus, certainement un plus!
écrou
J'ai beaucoup de champignons bouillis et surgelés dans mon congélateur - que pensez-vous pouvoir en faire
celfh
Citation: noix

J'ai beaucoup de champignons bouillis et surgelés dans mon congélateur - que pensez-vous pouvoir en faire
Je pense que tu peux. Seulement vous les décongelez, mettez-les dans une passoire, pressez-les légèrement avec vos mains, laissez l'eau s'écouler et ne faites pas frire.Vous voyez sur ma photo des champignons maigres, c'est parce que je les ai légèrement séchés dans une poêle. Ils se sont ensuite remplis de marinade, mais je pense qu'ils auraient été encore plus savoureux si je n'avais pas fait trop de séchage
écrou
Celfh Je vous remercie . puis demain matin et essayez
Vitalinka
Tanya, Je vous remercie ! excellents champignons! Je suis très content que vous ayez aimé.
écrou, essayez-le, vous ne le regretterez pas. De plus, Tanya vous a déjà donné un indice. J'attends votre rapport.
Freesia
Champignons très savoureux, mais il n'y en avait pas entiers. En conserve. Je vous remercie!
Champignons en marinade à la moutarde.
Vitalinka
Freesia, pour ta santé! Ils ont l'air très appétissants!
amoureux
En ce moment, les champignons de la forêt sont bouillis sur le poêle.
Certains des champignons, je vais certainement faire selon votre recette.
Réponses très savoureuses.
Vitalinka
amoureux, cuisinier. Nous aimons beaucoup ces champignons. J'attendrai votre rapport.
amoureux
Citation: Vitalinka

amoureux, cuisinier. Nous aimons beaucoup ces champignons. J'attendrai votre rapport.
Je vais certainement signaler!
De telles odeurs traversent l'appartement .......
L'essentiel est d'attendre ces heures, prêtes à mariner.
amoureux
Eh bien, me voici avec des champignons.
Je traite tout le monde ... Champignons en marinade à la moutarde.
Vitalinka
Lyubushka, C'est tellement beau ! Je suis très heureux que vous ayez aimé les champignons. Cuisinez à votre santé!
metel_007
Vous m'avez séduit avec des champignons. Les champignons sont dans le réfrigérateur, si vous le faites aujourd'hui, ils atteindront NG?
cuisinier

Quelle recette ...

Vitalin, J'ai des bouleaux. Je pense que vous pouvez cuisiner avec eux. Je ne vais pas gâcher le plat?
Vitalinka
cuisinier, Olga, je pense que tout ira bien. La recette est si simple qu'il est difficile de la ruiner. Les filles l'ont fait avec différents champignons et tout le monde était content. Préparez-vous, puis vous le direz. Je les ai cuisinés moi-même hier, ils adorent mes champignons.
Crochet
Citation: Cook

Vitalin, J'ai des bouleaux. Je pense que vous pouvez cuisiner avec eux. Je ne vais pas gâcher le plat?
Olenka, Je viens de le faire avec des bouleaux. Pour être honnête, pas vraiment ...
celfh
Citation: Krosh

Je viens de le faire avec des bouleaux
Kroshik, j'enseigne ... J'ai ramassé des cèpes ou des cèpes, je nettoie tout sauf les pattes. Souder et nettoyer ensuite les pieds. Et vos champignons ne deviendront pas noirs. Faites-vous quand même bouillir les champignons avant de les congeler ou de les mariner?
Saannai
La question est de savoir quel type de vinaigre, d'essence ou de table ...
Vitalinka
Citation: saannai

La question est de savoir quel type de vinaigre, d'essence ou de table ...
Une cantine ordinaire.
Saannai
Merci, je les ai déjà remplis, j'ai pensé mieux pour eux, sinon, vous pouvez toujours ajouter de l'essence, mais pas soustraire ...
Merci encore, aujourd'hui on va le goûter, j'ai envie de le faire depuis longtemps, mais toujours rien ...
Vitalinka
Saannai , J'espère que vous apprécierez le résultat.
cuisinier

Vitalinochka, J'ai fait des champignons. Semblait pointu. Probablement plus de moutarde que nécessaire. Et j'ai aimé le goût. Merci beaucoup. Pas de photo, je n'ai pas eu le temps.
Vitalinka
Olyushkaque je suis heureux que vous ayez aimé les champignons! Peut-être que vous avez eu une moutarde vigoureuse, la prochaine fois que vous pourrez en mettre un peu moins, ajustez-vous à votre goût.
Merci chérie d'avoir essayé de cuisiner!
cuisinier

Vitalin, la moutarde est celle qui assomme la morve!
Vitalinka
[citer l'auteur= Lien de cuisine = sujet = 124158.0 date = 1324815420]
Vitalin, la moutarde est celle qui assomme la morve!
[/ citation]
Alors c'est génial!

Olya, j'ai oublié de demander quels champignons avez-vous fait? Et comment est l'apparence? Et puis Krosh a eu peur.
cuisinier

Fabriqué à partir de bouleaux. Ils étaient sombres et ils avaient l'air drôle.
Vitalinka
Citation: Cook

Fabriqué à partir de bouleaux. Ils étaient sombres et ils avaient l'air drôle.
Bien que non reflété dans le goût.
cuisinier

Les champignons sont délicieux. La moutarde a échoué.
Vitalinka
Eh bien, la moutarde n'est pas un problème, l'essentiel est que vous ayez aimé les champignons. Merci pour le rapport!
Zhivchik
Vitalinka, Je vais faire vos champignons sur NG. Je les ai déjà achetés.
Maintenant dis-moi, peuvent-ils être faits demain (28 décembre)? Rien pour eux jusqu'à samedi soir?
Et quelle est la meilleure moutarde à prendre? j'ai Kozatska girchytsya Torchin.
matroskin_kot
Et je viens d'acheter du shiitake glacé ... Le soir je vais faire ...
Vitalinka
Tanya, rien ne leur arrivera, seulement si vous ne mangez pas avant! Ne les laissez reposer qu'au réfrigérateur. Et j'ai ma propre moutarde, donc je ne sais pas - essayez-la, si elle est très épicée, mettez-en un peu moins.
Chat, cuisinez pour la santé!
matroskin_kot
Je l'ai fait. Mon Shiitaki se résumait à la taille d'un saladier ... Au début, je pensais que la marinade ne suffirait pas ... Assez. Stand, cool .. J'ai versé la marinade chaude, mais était-il nécessaire de refroidir avant de verser? J'en ai essayé un, délicieux ... je vais le mettre au réfrigérateur dans une heure ...
Vitalinka
Chat, vous avez tout fait correctement, vous devez remplir la marinade avec des champignons chauds. Comme je suis heureux que vous ayez apprécié les champignons!
matroskin_kot
Taaa, je suis kushty et kushtuyu .... Ça resterait jusqu'aux vacances ....: girl_red: Vrai, délicieux. Je le mets sur du pain ... et mange ...

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