Jus

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pour le test:
Farine de blé	3 cuillères à soupe
Sel	pincer
Sucre	1 cuillère à soupe.
Beurre	50 grammes
Oeuf	2 pièces
Crème fraîche	8 Art. l.
Un soda	0,5 cuillère à café
Pour remplissage:
Cottage cheese	300g
Sucre	2 cuillères à soupe. l.
Crème fraîche	2 cuillères à soupe. l.
Blancs d'oeufs	2 pièces
Farine de blé	2 cuillères à soupe. l.
La semoule	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

1er = 250 ml
Pâte:
Broyer le beurre, le sucre et les œufs dans un mélangeur, ajouter la farine, la crème sure, le sel et le soda. Mélangez le tout soigneusement. Rouler une miche de pâte et la couper en morceaux. Faites rouler une boule de chaque morceau et formez un gâteau.
Remplissage:
Mélanger le fromage cottage, le sucre, la crème sure, la farine, les protéines et la semoule et bien mélanger.
Mettez 1 cuillère à soupe sur chaque gâteau. une cuillerée de garniture, pliez le bord du gâteau de sorte que la majeure partie de la garniture soit recouverte de pâte. Ne joignez pas les bords - le remplissage ne fuira pas!
Badigeonner de jaune cru (+ eau ou lait).

Temps de préparation:

15 à 20 minutes

Programme de cuisson:

Cuire au four préchauffé à 220 degrés.

Cubique

Non ... nous sommes tous stricts, d'abord - prenez une photo

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Je n'ai pas pu résister, j'en ai mangé un, même si c'était le soir. , Délicieux!! La seule chose, j'ai utilisé le fromage cottage du magasin, dans un paquet - mais je devrais en avoir un du marché, il a meilleur goût , Je considérerai pour l'avenir.

Et pourtant, on ne sait pas pourquoi ma pâte est devenue si maladroite pendant la cuisson? On a l'impression que le sucre fond alors ...

Tante Besya

J'ai juste pensé, pensé. et je n’ai pas mangé de nirazu au buffet de l’école, d’une façon ou d’une autre, cela n’a pas fonctionné ... Merci MISHA !!

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Tanyusha

Je peux enfin insérer une photo de mes compositeurs
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Atlantis

Je l'ai fait selon votre recette, pour être honnête, je n'ai pas aimé. Je ne mettrais pas du tout de semoule et de farine dans la garniture, la garniture était cuite à l'intérieur, comment les boulettes se sont avérées. Et la pâte est un peu sèche.
Aujourd'hui, j'utiliserai une recette différente.

artisan

Merci encore !!!! J'ai encore cuisiné quelque chose pour la première fois !!! Voici mon premier Sochni:

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Je les ai surexposés au four, mais rien, délicieux! La garniture n'est vraiment pas très juteuse ... elle semble faire partie de la pâte. Mais j'ai vraiment aimé! Merci merci merci! Facile, rapide et délicieux!