Machine à pain Supra BMS 355

Ici, le choix est discuté https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

merci, lisons-le.

lire, très intéressé par Panasonic SD-2501WTS, le prix est bien sûr presque le double du supra, mais les critiques sont tout simplement magnifiques.

Pourquoi ne conseillez-vous pas votre supra? Oui, sans aucun doute, Panasonic est meilleur que supra, mais il est 2 à 2,5 fois plus cher. Et le pain ne se révèle pas pire, et croyez-moi, la supra est tout à fait adéquate HP, surtout compte tenu du coût

Pourquoi ne conseillez-vous pas votre supra? Oui, sans aucun doute, Panasonic est meilleur que supra, mais il est 2 à 2,5 fois plus cher. Et le pain ne se révèle pas pire, et croyez-moi, la supra est tout à fait adéquate HP, surtout compte tenu du coût

Avez-vous trouvé une pelle pour elle? Comment fonctionne votre centre de service?

Donc, en mars, j'ai commencé ce sujet et je suis tombé dessus après 8 mois. Si quelqu'un s'intéresse à l'histoire de ma machine à pain. Plus près du début de l'utilisation, il y a eu un problème avec le moteur, je l'ai emmené au SC, j'ai remplacé le moteur gratuitement dans environ une semaine! Depuis, il n'y a eu aucun problème. Le pain cuit bien. Habituellement, je cuisine soit du pain normal, soit de la farine de différents grains, de 4 à 5 grains, ça lève toujours bien. Habituellement, je saupoudre 1 / 2-2 / 3 de farine de blé et d'autres céréales au choix. J'ai versé du blé et du seigle en deux - il se lève parfaitement. Je l'ai essayé avec de la farine de sarrasin, mais il s'est avéré trop sucré, je n'ai pas aimé. J'ai fait Borodinsky à partir de mélanges prêts à l'emploi dans des boîtes (c'est généralement super, mais le prix ... 50 roubles pour 700 grammes de pain) et du maïs (plein de nausée, nourri aux oiseaux). Pourtant, je pense que si une personne a besoin exactement de pain, alors il ne sert à rien de trop payer pour une marque, ces biens de consommation bon marché fonctionnent très bien, je n'ai pas gâché un seul onglet de pain en tout temps, mais en même temps, peu importe combien j'ai essayé de faire une sorte de gâteau, je n'ai jamais il s'est avéré qu'il ne cuit tout simplement pas même en 2 heures et qu'il a un goût désagréable. Donc, pour qui les cupcakes sont importants, vous avez besoin d'un boulanger avec une température de cuisson élevée (au moins 200 degrés). La même machine à pain, à mon avis, est dans la région de 100 à 110 degrés. Ou pétrir dans une machine à pain et cuire dans un four à gaz - alors ça se passe bien.
En général, celui qui veut manger du pain et ne pas se vanter, supra vous conviendra parfaitement tant en prix qu'en qualité.

Bonjour chers guides! J'ai décidé de parler du sort de mon poêle. Je l’ai acheté début octobre, cuit au four pendant un mois et demi - je n’étais pas heureux, tous les jours, pour moi et pour tous les autres que je connaissais. Et puis le seau a tremblé. J'ai commencé à me balancer dans les rainures, j'avais peur qu'il s'envole. Il s'est avéré être un défaut d'usine. Autrement dit, le godet doit être bien ajusté, mais pas bien ajusté, ne s'insère pas dans les rainures comme il se doit. Pour cette raison, le métal s'est usé et le seau a commencé à bavarder. Le service réfléchit à ce qu'il faut faire depuis un mois et, par conséquent, il vient de changer le seau. Ils l'ont pris de la réparation, j'espère que tout ira bien.

salut! Mon mari m'a donné cette machine à pain au début, il n'y avait pas de limite à la joie, mais après la cuisson du premier pain, je n'ai reçu que de la déception, le pain s'est avéré être en quelque sorte lourd et généralement insipide pour le manger du tout. J'ai fait du pain selon les instructions de la machine à pain la toute première recette. Après avoir grimpé dans votre forum, j'ai tout lu dans ce Temko, j'ai décidé de faire un gâteau et encore une fois, la déception n'est pas douce, pas aérée, en général, dégoûtante aussi (bien que j'aie ajouté 5 cuillères à soupe de sucre) Eh bien, que faire, pourquoi ne pouvez-vous pas me dire ou décrire la recette en détail.

Et une autre question lorsque vous mesurez la farine avec des tasses, la tapotez-vous sur la table ou l'avez-vous versée avec une cuillère et c'est tout? Et je n’ai pas encore acheté la balance, et maintenant je me demande si je vais devoir la déplacer, comme on dit, dans le coin le plus éloigné. Il semble que la balance ne sera plus utile.

[Elenka]

Elenka Tout d'abord, faites cuire selon les recettes du forum, deuxièmement, achetez des échelles et lisez la troisième ici #

Dites-moi également que le mode Pain rapide de cette machine à pain n'est pas programmé? est-il automatique et évalué à seulement 1000? J'ai essayé de choisir le poids et la couleur de la croûte, mais rien n'en est sorti - cela semble être la valeur par défaut. Tout le monde en a-t-il ou est-ce un réchaud avec un mariage?

DenRassk écrit qu'il a utilisé les recettes des instructions de cette machine à pain et que tout a fonctionné la première fois. Et vraiment son pain est très beau à ne pas comparer avec le mien! Mais pourquoi rien n'en sort, et encore plus j'ai fait un gâteau de ce forum

Nous cuisinons selon les recettes d'un livre et des forums et selon nos propres recettes - tout se passe bien! Vous faites probablement quelque chose de mal ...

OH! Merci beaucoup! J'ai utilisé la recette de l'administrateur et le pain s'est avéré excellent! même les parents sont venus rester et ont emporté avec eux après que les deux pains aient été jetés, cinq excellents ont déjà été cuits et 750g, ce n'est déjà pas assez, comment puis-je compter sur 1000g pour ne pas me tromper, que je n'espère pas pour moi-même, j'ai peur que ça ne se passe horrible :)

Bonne journée! J'ai peut-être une question idiote, mais je dois clarifier pour chaque pompier, comme on dit ... Les instructions pour la machine à pain disent qu'avant la première utilisation, vous devez allumer une machine à pain vide sur le programme "Cuisson" pendant 10 minutes. Mais vide - est-ce juste sans pâte ou sans récipient à pâte avec un agitateur? Juste ici m'a coincé

Je préparais Pâques dans une forme si ronde ... Un délice .. Tous mes doigts se léchaient !!!
Mais je m'intéresse à cette question: est-il possible de faire cuire de la pâte sur des boulettes, des pizzas, etc.?

et comment envoyer des photos?

Très bien même possible. sur ce forum, il y a une recette géniale, qui comprend Rast. pétrole. Essayez-le et vous réussirez. Je pétris en mode "pâte" pendant 10 à 15 minutes. Une pâte merveilleuse s'avère. N'ayez pas peur d'expérimenter. J'y ai même fait une tarte.

Je veux une telle machine à pain ... mais il y a peu de monde dans la famille! Est-ce que je pourrai y faire cuire des rouleaux de 500 grammes ou est-ce que ce sera un problème? Et lequel recommandez-vous pour 500 grammes?

Je veux une telle machine à pain ... mais il y a peu de monde dans la famille! Est-ce que je pourrai y faire cuire des rouleaux de 500 grammes ou est-ce que ce sera un problème? Et lequel recommandez-vous pour 500 grammes?

Le poids minimum de pain dans cette HP est de 500g. Panasonic a un poids minimum de pain prêt basé sur la quantité de farine, c'est 300-400g de farine

salut! amener à votre société))) le propriétaire de la machine à pain supra !! J'ai choisi depuis très longtemps ... et après l'avoir lu ici même, j'ai décidé d'acheter un tel modèle ... une excellente pièce, la première fois que j'ai eu du pain. tout fait selon le livre avec des recettes .. le pain n'est pas à la hauteur du dîner que les enfants mangent tout de suite, comme ça sans tout !!

Bonne journée. J'ai acheté HP pour Pâques, mais ce n'est que maintenant que j'ai eu le temps d'écrire. Je suis très content du poêle, le premier mois que j'ai cuisiné donc tous les jours, où pour moi, où pour des amis. En principe, je n'ai pas avancé plus loin que la première recette (j'ai essayé le cupcake plusieurs fois mais je n'ai pas fonctionné), car il existe de nombreuses variantes avec la première recette: soit la farine est différente, alors les additifs sont différents. Voici les baies ... eh bien, il n'y a pas assez de réfrigérateur pour les confitures, les amis et les voisins disent que quelque chose va bientôt coller.
Relisant la branche pour la énième fois, j'ai trouvé les instructions pour le HP, je l'ai téléchargé, lu ..... je ne comprends pas quelque chose: les instructions semblent être similaires, cependant, dans mes instructions dans les 4 premières recettes, la levure est de 2 cuillères à café, et en cela ce que j'ai téléchargé 1. Dès le début, je cuisine selon les instructions et j'ai l'air de tout aimer, et le pain est assez haut et il ne déchire pas le toit. Et comment avec qui? Qui met combien de levure?

Relisant la branche pour la énième fois, j'ai trouvé les instructions pour le HP, je l'ai téléchargé, lu ..... je ne comprends pas quelque chose: les instructions semblent être similaires, cependant, dans mes instructions dans les 4 premières recettes, la levure est de 2 cuillères à café, et en cela ce que 1 téléchargé .... Qui met combien de levure?

Pas très vite, mais je réponds ... J'ai déduit pour moi-même la formule du ratio "correct" farine Makfa - Levure Haas

- pour 465 grammes de farine - 1,5 c. Levure. Il s'avère quelque part autour d'un pain de 750 grammes.
Le livre de la première recette pour 750 grammes dit également - 1,5 c.

amis et voisins disent que quelque chose restera bientôt en place.

Je nourris du pain au travail ... ils disent que si ça continue, ils deviendront des hippopotames

Une chose terrible est arrivée à mon HP - quand j'ai sorti une autre miche de pain, j'ai vu un fond en lambeaux, j'ai commencé à laver le seau et pendant le lavage, le stock est tombé sur lequel la spatule a été mise.
En général, je l'ai réparé, tout était surpuissant avec 4 jeux de boulon M5 de 16 mm de long + rondelle + rondelle frein + écrou.
Nous avons un joint d'huile PQK 8-19-8.
Excusez-vous immédiatement pour les photos - téléphone, mains tremblantes et tout ça
Voici le stock et ses pièces:
🔗
La bague de retenue dépliée s'est envolée, et ce n'est pas surprenant à une telle épaisseur, j'ai voulu la plier en arrière, mais elle s'est cassée ...
J'ai percé des rivets avec un petit foret de 5 mm, puis je suis passé par 13 mm et je les ai enlevés sur le support:
🔗 🔗
Doucement forgé avec un couteau et séparé la base du seau, et pressé les rivets (avec précaution! Il y a un mince joint en silicone entre le seau et la base ... ne pas déchirer):
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J'ai fabriqué une nouvelle bague de retenue à partir d'une rondelle de 6 mm (découpez-la et faites-la plus mince sur l'émeri:
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Ensuite, j'ai tout récupéré, maintenant nous avons un seau comme celui-ci:
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Depuis ces derniers temps je ne fais cuire qu'un kilo de pain, j'ai mis 2 cuillères, respectivement, de la levure "Saf-Moment"... Bien que lorsque la farine de seigle soit la moitié ou plus, je peux en mettre 2,5 voire 3, car avec la farine de seigle, la pâte est plus lourde et ne lève pas beaucoup.

Je nourris du pain au travail ... ils disent que si ça continue, ils deviendront des hippopotames

C’est de plus en plus intéressant pour moi, je ne suis pas le seul boulanger, mon collègue Moulinex, à mon avis, donc parfois il y a des batailles culinaires, mais le reste des gens sont dans le jury, donc ils reçoivent des rations doubles .......... Déjà demandé moins souvent pour régler les choses au travail et se mesurer avec des machines à pain, car à la maison, ils ne comprennent pas pourquoi ils rentrent du travail pleins .......

Une chose terrible est arrivée à mon HP

Eh bien, le plus important est que vos mains se développent à partir du bon endroit et que vous ne soyez pas perdu.

L'essentiel est que HP fasse tout ce que je veux sans aucun problème .... répond à tous les caprices.
Hier au travail, j'ai fait cuire un blé-seigle-malt avec du miel de sarrasin et des pistaches ... en deux ils ont diminué le pain avant le déjeuner ...

[DenRassk]

DenRassk Joint d'huile de Kenwood 350-450 et Delongy, fabriqué par "Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd." Trouvé en Russie, n'oubliez pas de lubrifier avec du silicone haute température https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40

[DenRassk]

DenRassk Je l'ai trouvé en Russie ...

Merci pour le lien, peut-être que je vais commander ... jusqu'à ce qu'il coule, sauf pour acheter en réserve

Pour vérifier le fonctionnement de l'unité de pétrissage réparée et mettre à jour les photos dans le sujet (à propos de son emballage), j'ai cuit du pain à l'oignon avec des fromages parmesan et Lambert:
🔗 🔗
Le tronqué fonctionne bien, le ménage a failli mourir de l'odeur pendant la cuisson ... dommage que le fromage ait brûlé ...

Au fait - j'ai pesé un pain - il pèse exactement 1 kg ... bon sang, et je mets toujours 750g ...

Au fait - j'ai pesé un pain - il pèse exactement 1 kg ... bon sang, et je mets toujours 750g ...

Donc après tout, et le fromage aux oignons a un poids, c'est 250 grammes et est venu en courant.

Je veux une telle machine à pain ... mais il y a peu de monde dans la famille! Est-ce que je pourrai y faire cuire des rouleaux de 500 grammes ou est-ce que ce sera un problème? Et lequel recommandez-vous pour 500 grammes?

Si vous ne l'avez pas encore acheté, ainsi que pour tous ceux qui s'y intéressent.
Rouleaux pour 500 gr. Vous pouvez le faire cuire, je l'ai essayé (par souci d'expérience, mais ce n'était même pas suffisant pour 5 personnes) .Vrai, le pain se révélera avec un dessus pas très uniforme et la spatule fera presque toute la hauteur du pain, mais la qualité et le goût n'en souffriront pas. Et après le dernier pétrissage, vous pouvez retirer le pétrin et ce sera généralement excellent.
Au début du sujet, il y avait des photos de pains encore plus légers ... jetez un œil / cherchez.

Pour ceux qui s'intéressent à la taille d'un pain d'un demi-kilo:
🔗
(encore une fois, je m'excuse pour la netteté et les couleurs - il n'y a plus rien pour prendre une photo du téléphone)

Voici mon premier pain au levain:
🔗 🔗
Programme de base avec un délai de démarrage de deux heures.
Basé sur Pain au levain et ajouté 60 gr. Fromage Lambert et 5 c. cuillères à soupe de graines de sésame frites dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Je comprends qu'il y a de la place pour pousser plus loin et que le pain aurait dû être laissé à jeun pendant une autre heure (quatre au lieu de trois), mais l'odeur ... et le goût ...
En général, je suis satisfait

Je jette aussi une photo du pain Borodino ici - recette
🔗
Bien sûr, vous ne pouvez pas cuisiner tous les jours ... vous devez spécialement aller acheter des épices
Il a le goût et l'odeur du vieux pain Borodino soviétique.

Si quelqu'un veut le faire cuire, n'oubliez pas que tous les liquides sont d'abord versés dans notre HP, et seulement ensuite la farine et tout sont secs ...Je n'y ai pas tout de suite pensé et mis tout dans l'ordre indiqué par l'auteur - du coup, j'ai dû pétrir manuellement, car HP ne pouvait pas mélanger l'eau avec de la farine .... Pétrissage - Pâte, à la fin - Cuisson.

Bonne journée!

Aujourd'hui, nous avons acheté une machine à pain Supra BMS 355 et avons décidé de faire du pain.
Le distributeur d'additif s'est ouvert (comme tout le monde l'a écrit) avec un terrible crash et a gelé à la position 45 degrés.
Veuillez indiquer s'il aurait dû être refermé ou s'il le restera jusqu'à la fin de la cuisson.

Merci beaucoup d'avance!

Bonne journée.

Veuillez indiquer s'il aurait dû être refermé ou s'il le restera jusqu'à la fin de la cuisson.

Non, il ne se ferme pas, vous le fermerez vous-même après la cuisson, ou immédiatement, bien que, quant à moi, cela n'affecte pas à la fois la cuisson en général et la couleur de la croûte. Je ne me souviens pas de la dernière fois que je l’ai fermé, il est toujours ouvert ...

Bonne journée!
Aujourd'hui, nous avons acheté une machine à pain Supra BMS 355 et avons décidé de faire du pain.

Cuit au four en conséquence? Avez-vous du pain?

Le pain s'est avéré délicieux, nous mangeons peu de pain, mais même deux jours plus tard, c'était mieux qu'un frais du magasin. Nous sommes donc très satisfaits de la machine à pain. Certes, lorsque le pain français était cuit, l'agitateur y restait longtemps coincé, il était très difficile de retirer le pain fini. La première fois, lors de la cuisson, la fenêtre n'était recouverte de rien, la deuxième fois de papier d'aluminium, mais la différence dans la qualité du pain et la couleur de la croûte n'a pas été remarquée.

Il n'est pas nécessaire de fermer la fenêtre avec du papier d'aluminium - la croûte brunira normalement.
Le point ici n'est pas dans la fenêtre, mais dans la distance entre le haut du seau et le couvercle - s'il n'y a pas assez d'espace, alors l'air chaud n'atteint pas le dessus du pain et la croûte n'est pas frite car la chaleur ne provient que des murs, et si la distance est suffisante, alors l'air chaud des dix en quantité suffisante, il pénètre dans le toit du pain et fait frire la croûte - je le pense personnellement

J'ai oublié de féliciter pour le premier pain - Félicitations!
Cuire au four en bonne santé, le poêle n'est vraiment pas fantasque et cuit ce que vous voulez ... l'essentiel est de ne pas oublier que nous avons toujours du liquide au fond du seau (il est versé en premier), et après tout le reste est ajouté. Je verse du sucre, du sel et d'autres ingrédients secs dans le liquide ...

Merci pour le conseil! Il semble que nous faisons tout selon les règles.
Expérimentons, voyons comment ça va plus loin!

Dans les expériences, l'essentiel est d'observer la proportion eau-farine-levure, et les additifs ne représentent pas plus de 10% de la masse de farine ... sinon vous n'obtiendrez pas du pain avec des additifs, mais des additifs avec du pain et ensuite il ne lèvera pas - plus il y a d'additifs, plus il est difficile pour la pâte de lever ensemble avec eux...

Alors mon joyeux encadrement s'est terminé.
Hier, ma première machine à pain a déménagé dans une résidence permanente avec ma sœur cadette, et sa place a été remplacée par le HP Panasonic 2501.
Pour la simulation, je rampe dans la branche correspondante et je souhaite à tous les superviseurs un délicieux pain.

Si vous avez des questions pour moi - écrivez, je vais essayer de répondre à tout.

Restant toujours un guide dans l'âme,
Denis.

PS: Je l'ai changé pour une raison simple: j'ai eu l'opportunité d'acheter un Panasonic 2501 à un prix raisonnable, ce que j'ai fait. Le mien fonctionne correctement, lors du transfert, un autre pain blé-seigle-sésame a été cuit au cours duquel ma sœur a reçu un "briefing d'introduction" et a immédiatement passé le "cours d'un jeune combattant". Sur la base des résultats, le titre de «boulanger-super chef d'orchestre» a été décerné et ce sujet a été présenté pour une meilleure familiarisation et une présentation des résultats.

SOS !!! Hier, ma boulangerie heureuse s'est terminée. Le voyant a volé, mais avant cela, il a fondu. Dans le centre de service, ils ont fait de tels yeux, ils ont dit qu'ils faisaient face à cela pour la première fois. Dis moi quoi faire. Je suis désespéré.

SOS !!! .... Le voyant a volé, mais avant cela, il a fondu. Dans le centre de service, ils ont fait ces yeux ... Dites-moi ce qu'ils me font ...

J'ai peur de paraître trivial, mais si le HP est sous garantie, laissez le service changer tout le couvercle ou coller le verre - en fonction de ce qui est prévu par les instructions.
Si la garantie est terminée, voyez lequel est le moins cher - achetez-en un nouveau ou réparez celui-ci.
Vous pouvez également rechercher un vitrage et un verre résistant à la chaleur ... peut-être qu'il peut couper et changer ...
Vous pouvez vous-même coller (mettre un bouchon en plastique) ...
Proposez vous-même des options.

[jtaurus]

Choisir HP est dédié à ... ou ma réponse jtaurus.
------------ début de réponse ---------------
De mon point de vue, c'est un HP sans problème. J'ai tout cuit dedans et tout a toujours fonctionné. Cela n'a pas marché une seule fois - c'est le tout premier gâteau de Pâques, mais j'y ai jeté tellement de raisins secs et de noix que la pâte ne pouvait pas lever en principe. Il cuit très bien - il est toujours cuit uniformément et le toit n'est jamais blanc (en d'autres termes, le sujet de ce HP est plein à la fois de mes photos et des photos d'autres propriétaires de ce HP).
Tout a été bien fait pour son prix.
Lors de son utilisation, la bague de retenue de l'arbre s'est cassée et elle est tombée et a gratté le fond du moule avec une spatule, mais je l'ai réparée et HP fait maintenant régulièrement du pain chez ma sœur.
Un seau en aluminium enduit de Téflon, la tige sur laquelle la lame est fixée est en métal (voir le sujet sur l'avant-dernière page pour mon rapport de réparation - tout y est visible).
En fonctionnement, il me semble, il ne diffère pas des autres HP de la même gamme de prix. Pour mélanger la nuit, cela ne fonctionnera pas - ce sera bruyant, et il émettra un bip et un coup avec un distributeur décemment. Bien que pour être honnête, je note que lors du pétrissage, il n'essaie pas de "fuir" de la table ou de pousser d'autres objets.
Le couvercle n'est pas «bien cloué», mais il est rendu amovible et il est pratique de le laver au lave-vaisselle - je l'ai enlevé et lavé pour ne pas me souvenir qu'il pendait beaucoup - c'est normal en général, de mon point de vue.
Parmi les lacunes notées, il y a les maladies suivantes résultant du bon marché:
- métal mince du seau - au début, lors de son installation et de son retrait, j'avais peur de me plier, mais cela s'est avéré en vain,
- pas un distributeur pratique - quand il s'ouvre, le trou est petit et seuls les additifs faciles à verser tombent à travers, nous l'avons utilisé plusieurs fois, puis j'ai réalisé qu'il est plus facile d'ajouter des additifs immédiatement lors de la pose ou sur un signal que de se tenir debout et de pousser frénétiquement à l'intérieur
- le nœud où le seau est placé dans le HP n'est pas fait de manière fiable et au bout de deux mois, il a commencé à pendre, mais cela n'affecte rien, seulement il est devenu plus fort à brouiller pendant le mélange.
Je l'ai acheté à l'aveugle, via Internet et je ne l'ai pas vu non plus. Harcelé sur ce forum et dans ce fil.
Le pain est sorti la première fois. Par conséquent, il me semble que c'est un HP décent. Plus tard, mes amis ont eu Beneton, Moulinex et LG - il a appris à tout le monde à cuisiner et maintenant tout le monde a du pain normal.
------------ fin de réponse -----------------

Maintenant, je conseillerais le supra 350 - sans distributeur, d'autant plus que je l'ai écrit ci-dessus pour l'utiliser normalement ne fonctionnera pas, et son grondement fera peur au début.

De même, quelqu'un d'autre peut-il demander:

salut! Je cherche des hp pour moi, je ne les ai encore jamais utilisés. : girl_claping: J'ai aimé le modèle Supra bms 355, pouvez-vous écrire comment ça marche? comment est le seau? accessoire d'agitateur en plastique ou en métal? et un agitateur ... le magasin a suggéré de faire attention à cela.

Tout à l'intérieur est en métal, et un agitateur, un seau et une monture. Seul le panneau supérieur de la machine à pain est en plastique. Elle fait son travail normalement, mais je ne l'utilise qu'occasionnellement, pendant le jeûne je fais du pain maigre, le reste du temps il y a une boulangerie à proximité, j'y emmène du pain chaud et des bagels, beaucoup plus savoureux que le pain d'une machine à pain. Cependant, si vous connaissez la recette secrète, vous pouvez en faire une dans une machine à pain, mais je n'ai pas beaucoup expérimenté, j'ai cuisiné selon le programme principal et la recette standard, en faisant varier la quantité de sel et de sucre (je l'aime plus quand il y a plus de sel et moins de sucre que dans la recette de machine à pain indiquée ). Aussi, par souci d'intérêt, j'ai fait du pétrissage en HP et cuit dans un four à gaz, le pain s'est avéré, à mon avis, meilleur et plus aromatique. Ensuite, il a mis un thermomètre numérique dans la machine à pain, cela fonctionne comme ceci: chauffe jusqu'à 170 degrés, puis éteint l'élément chauffant, la température baisse à 140-150 degrés et l'élément chauffant se rallume, et chauffe à nouveau jusqu'à 170 degrés, et ainsi tout le processus.Peut-être qu'une température si basse, et même si forte, affecte le goût (le pain est cuit à 200-220 grammes), je ne sais pas, mais le pain au pain ne se compare pas à ce qui est vendu chaud à la boulangerie ... Le principal problème est pourquoi j'ai commencé à le prendre. la boulangerie n'est même pas là-dedans. C'est juste que quand vous voulez du pain spontanément, vous l'obtiendrez, vous devez attendre 3 heures et demie jusqu'à ce qu'il soit cuit, et pendant ce temps vous mangerez autre chose de faim, ou vous ne voulez tout simplement pas, et vous ne voulez pas cuisiner tous les jours à l'avance non plus, à moins que seulement du pain consommé tous les jours à la même heure connue, vous pouvez mettre un départ différé pour qu'il soit cuit à l'heure souhaitée. Mais si vous cuisinez pour un seul - la portion minimale est de 500 grammes *, personne ne mangera autant à la fois, et ce ne sera pas si frais et savoureux. Oui, et tout le monde et pas toujours ne peut se permettre d'attendre 3 heures, même si à ce moment-là vous pouvez faire autre chose, et la dernière heure commence à sentir la pâtisserie, la bave commence à couler, et il cuit encore une heure, puis encore 20 minutes. 30 pour se rafraîchir ... Pendant ce temps, beaucoup de gens sont devenus fous et ont attrapé le papier peint avec leurs ongles de la folie, car ça sent déjà délicieux, mais vous ne pouvez pas essayer ... En général, tout n'est pas si fabuleux avec les machines à pain, bien que le jouet soit vraiment addictif pour la première fois !

* Cependant, j'ai pris l'habitude de faire une portion de 250 grammes: à partir de la pâte obtenue ~ 40 minutes avant la cuisson (après la dernière opération du pétrissage) je fais deux "saucisses", sortez l'agitateur, placez les saucisses le long du côté long du seau, elles y vont encore 40 minutes selon le programme, puis 2 minutes avant la cuisson, je l'humecte avec un pinceau avec de l'eau, et après la cuisson aussi, sinon il se révélera être un biscuit, sinon les petits pains sont assez comestibles, vous pouvez ensuite les couper et y mettre le fromage si vous le souhaitez. Le seul inconvénient de cette méthode est que le pain doit être «râpé» presque pendant le processus, car si vous ne faites pas les saucisses à temps, vous obtiendrez un morceau informe, car 250 grammes de pâte ne remplissent pas la forme d'un seau.

bon moment de la journée à tous les superviseurs! Récemment, elle a rejoint vos rangs. Niveau - le stade de développement, je recherche des plats délicieux et 100% réussis, testés sur moi-même et sur mes proches, des recettes de pâtisseries sucrées - gâteaux et gâteaux, petits pains. Partagez, pliz ou envoyez à l'adresse.

Si vous parvenez à cuire un petit gâteau dans cette chose, vous pouvez vous considérer comme un héros! Je l'ai essayé plusieurs fois et tout le temps qu'il s'est avéré des déchets, il ne cuit pas comme dans un four, la température est trop basse, le résultat semble "humide", bien que lorsque j'ai tué la pièce, je l'ai cuite pendant 30 minutes supplémentaires - cela n'a pas aidé ... j'ai dû donner la joie aux oiseaux. Il est tout à fait possible de faire un rouleau, mais je n'en ai pas eu de savoureux. Je pensais naïvement qu'il suffisait de mettre plus de sucre dans la recette du pain ordinaire, et vous obtenez un pain sucré, mais cela s'est avéré être une sorte de méchant. Apparemment, ça doit être différent. Mais quand ils ont mis des raisins secs ou des pruneaux dans la recette du pain blanc, cela s'est avéré modérément sucré et savoureux, ils ont mangé le produit entier à la fois, rien de rassis.

J'ai remarqué une divergence dans les instructions - dans le programme de gâteau, l'heure déclarée par le fabricant dans les instructions et l'heure sur l'écran du four ne correspondent pas. Alors, quel genre de programme il s'agit, peut-être pas du tout un petit gâteau.
Et pourtant, ceux qui cuisinent quelque chose à partir de pâtisseries sucrées ou d'autres pâtisseries en plus du pain répondront.

Si vous parvenez à cuire un petit gâteau dans cette chose, vous pouvez vous considérer comme un héros!

J'ai remarqué une divergence dans les instructions - dans le programme de gâteau, l'heure déclarée par le fabricant dans les instructions et l'heure sur l'écran du four ne correspondent pas.

Quand j'ai eu ce HP, j'ai fait des cupcakes dessus ... tout est cuit normalement.
Maintenant, je ne me souviens pas exactement comment cela est fait, mais si ma mémoire est bonne, je dois sélectionner le programme de cuisson et utiliser les boutons de temps pour régler le temps de cuisson dont vous avez besoin.

Le programme cupcake ne fonctionne-t-il pas ou ne correspond-il pas du tout au programme cupcake?
Dans la collection de recettes. il y a des recettes de gâteaux qui sont attachées à la machine à pain, mais la cuisson est recommandée en mode pain rapide, il faut supposer qu'il n'y a pas de programme de gâteaux en tant que tel

.... nous devons supposer qu'il n'y a pas de programme de cupcake en tant que tel

Je ne sais même pas quoi écrire ... il n'y a pas de supra sous la main, mais j'ai toujours fait la pâte avec un robot culinaire, et je l'ai cuite au KhP.
Certes, la recette ne faisait pas partie des instructions ... J'appelle le nouveau propriétaire et lui demande ce qu'il y a et comment.

Bonjour!
Hier, j'ai acheté une machine à pain Supra BMS 355.
Aujourd'hui, je vais essayer de faire du pain.
Dites-moi s'il vous plaît, l'eau doit-elle être chaude?