Machine à pain Supra BMS 355

et nous avons vendu * capital muffin *, un muffin savoureux normal .. mais étant enfant, j'avais toujours peu de poudre, qui était saupoudrée dessus
et petits pour 16 kopecks?

Je les aimais aussi plus que ces briques.

Si vous avez besoin de petits volumes et que le principe du gâteau pour une fois et que demain est frais, il est préférable d'acheter de petits poêles, par exemple, Binaton 1008. Le prix de l'émission est de 65 USD. e. environ.



elle a max. poids de cuisson 450 gr. et des critiques décentes sur Internet avec des photos.

Conception compacte Préparation du pain entièrement automatique (pétrissage, levée, cuisson) Maintien de la température pendant 1 heure Fonction mémoire en cas de panne de courant jusqu'à 15 minutes Fenêtre de visualisation Bol amovible avec revêtement antiadhésif Va au lave-vaisselle Corps non chauffant Pieds antidérapants Tasse et cuillère doseuse 5 modes de cuisson automatiques Poids du pain 450 g Puissance 530 V

(c'est, bien sûr, vous pouvez et des cupcakes, mais qui est habitué à quoi - j'ai grandi avec des petits lilliputiens de la cafétéria de l'école et du bunshop en face, mais je ne me souviens pas des gros de xn, qu'ils pouvaient manger directement, mais je ne les ai pas rencontrés )

La taille n'est pas importante ici. J'étais accro aux mélanges de cupcakes, au citron ou au chocolat là-bas - il suffit de pétrir, de le verser dans une casserole en fonte et dans le four, après environ une heure, l'arôme remplissait tout autour de l'appartement à travers trois portes. Il y a de nombreuses années, il y avait aussi une sorte de poudre à partir de laquelle une couche très savoureuse pour les muffins a été obtenue, qui ne ressemblait à rien (comme du crémeux), vous coupez donc ce grand gâteau dans une casserole, frottez le milieu avec cette couche et couvrez-le avec l'autre moitié. Le résultat n'était rien comparé aux cupcakes vendus prêts à l'emploi dans le magasin. C'était généralement un super cupcake, et en raison de sa taille, il ne pouvait pas être mangé à la fois et rester au réfrigérateur pendant trois ou quatre jours et était toujours délicieux, même après quelques jours! Le fudge en poudre intercalaire était si délicieux que parfois je craquais d'ouvrir le cupcake et de le lécher. Malheureusement, cette poudre pour faire du fondant n'était plus vendue et mon intérêt pour les muffins a diminué - les muffins secs ne sont pas si savoureux, et avec toute autre garniture, ce n'était plus la même chose. Mais les gros muffins au four étaient super!

[tol]

tol
J'étais accro aux mélanges de cupcakes, au citron ou au chocolat là-bas - il suffit de pétrir, de le verser dans une casserole en fonte et dans le four, après environ une heure, l'arôme remplissait tout autour de l'appartement à travers trois portes ...
Nous les vendons toujours dans le même emballage qu'avant.
Mais avec une crème vraiment une embuscade ... maintenant ce n'est pas vendu. La dernière fois que j'ai fait du beurre (à partir de beurre, de sucre en poudre et de lait en poudre). Nourriture savoureuse

[tol]

tol
J'étais accro aux mélanges de cupcakes, au citron ou au chocolat là-bas - il suffit de pétrir, de le verser dans une casserole en fonte et dans le four, après environ une heure, l'arôme remplissait tout autour de l'appartement à travers trois portes ...
Nous les vendons toujours dans le même emballage qu'avant.

et avec nous, le fabricant s'appelle désormais * produit russe *
* Recherche * disparu quelque part, je ne trouve pas .. mais sur la machine à pain. J'ai même disposé un gâteau à partir de ce mélange, je l'ai fait en x \ n, le mélange semble être de la levure * Spring cake *.

La dernière fois que j'ai fait du beurre (à partir de beurre, de sucre en poudre et de lait en poudre). Nourriture savoureuse

Quelles proportions?

[tol]

tol
Quelles proportions?
Il n'y avait pas de proportions - j'ai pris du beurre (environ 600 g), je l'ai coupé en petits morceaux et je l'ai fourré dans un robot culinaire (nous avons un Bosch MUM 4655) pour le mélanger.J'ai attendu que le beurre soit fouetté (il est devenu blanc et a augmenté de volume), j'ai commencé à verser un peu de lait concentré (un total d'un demi-litre) et j'ai ajouté du sucre en poudre (50 gr.).
Je l'ai fait pour goûter - ajoutez du lait concentré et de la poudre, attendez que ça remue et essayez ... Je n'ai pas aimé - ajouté plus ... et ainsi de suite jusqu'à ce que ça marche, ce que je voulais.
J'ai trouvé une recette sur Internet:
beurre - 530g
sucre glace - 300g
lait concentré - 200g
cognac - 10g
vanilline - au goût
Ramollir le beurre et battre. Ajouter le sucre en poudre tamisé, la vanilline, le cognac ou le vin de dessert, le lait condensé filtré au beurre et battre encore 15 minutes jusqu'à ce qu'une masse huileuse homogène blanc jaunâtre se forme.
Euh ... il s'avère que vous avez besoin de moins de lait concentré et plus de sucre en poudre ...

gitan
* Recherche * a disparu quelque part
Était-il vraiment sur ce forum? Je le lis depuis janvier et je n'ai jamais vu un tel bouton.

[DenRassk]

DenRassk
La recherche se trouve dans le coin supérieur droit, sous la date et au-dessus de l'en-tête "sujets récents"

Aujourd'hui j'ai décidé de travailler sur les erreurs. La première fois que j'ai craqué pour la recette dans les instructions et mesuré la farine dans des verres, c'est pourquoi il y avait une pénurie importante de pâte. Aujourd'hui, j'ai décidé de mesurer la farine sur une échelle à raison de 1 tasse = 160 grammes. Et il avait raison. Si vous versez de la farine dans un verre, vous n'obtenez que 130 grammes et pour y entasser 160 grammes, vous devez bien le tasser. Il vaut donc mieux ne pas mesurer la farine avec des verres - vous pouvez faire une grave erreur!

J'ai également décidé d'essayer de faire un mini pain jetable, c'est-à-dire de ne mettre que la moitié de ce qui est indiqué dans les instructions. Contrairement à la première fois, j'ai fait du pain ordinaire, pas du français. Juste pour m'amuser, j'ai ajouté des raisins secs au distributeur pour voir si ça s'installe comme le "cupcake" d'hier ou non. J'ai mis la croûte sur la plus sombre.

Eau 85 ml
Huile 0,5 cuillère à soupe
Sel 1/4 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe
Farine 160 g
Levure vivante 4 gr.
Raisins secs - un peu

Le pétrissage était douteux, car la pâte ne suffisait pas:
🔗

Mais avec le temps, la pâte rampait toujours en forme.

Avant la dernière levée de la pâte, j'ai fait un pas audacieux - j'ai soigneusement soulevé la pâte et sorti la palette. La raison en est que mon mini-pain faisait à peine plus d'une lame de hauteur, et la lame aurait pu mutiler tout le produit ... Je n'ai touché à rien d'autre, le processus a commencé ...

🔗

Le pain était prêt en une heure. Cette fois, la croûte est vraiment assombrie, mais elle est toujours mate et non brillante comme en magasin. Je ne sais pas, peut-être qu'il devrait en être ainsi.

🔗

Le pain s'est avéré petit (tient dans la main) et soigné (sans traces de lame):

🔗

A l'intérieur aussi, sans mauvaises surprises, la croûte est épaisse, les raisins secs ne sont pas tombés, mais se mélangent dans tout le pain. Je l'ai coupé à chaud, donc il a peut-être cassé la structure, mais le pain à l'intérieur est normal et uniforme sur tout le pain:

🔗

Ça a le goût du pain! Poids 225 grammes.

[DenRassk]

DenRassk
La recherche se trouve dans le coin supérieur droit, sous la date et au-dessus de l'en-tête "sujets récents"

Nous n'avons pas vu le carlin. Ouais .. avant qu'il ne semble mieux attirer l'attention, mais celui-ci avec une loupe doit être recherché
Antonovka, merci, sinon je souffre depuis longtemps.

[gitan]

gitan,
Pas à propos de ça

tol, ton pain est beau et ne te fâche plus, paradis, la machine à pain est excellente
Pour faire briller le pain, il faut le graisser avant la cuisson, ou vous pouvez également le graisser après la cuisson. Il existe de nombreux types de mazyuk, de lait et d'œufs, de sucre et autres.

fuf, il y avait un petit gâteau:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1027.0

tol, ton pain est beau et ne te fâche plus, paradis, la machine à pain est excellente

Oui, j'étais heureux qu'il soit possible de faire du pain avec un poids inférieur au poids spécifié, sinon j'avais peur que soit je ne puisse pas pétrir correctement, soit qu'il brûle lors de la cuisson. Et maintenant, le problème du pain rassis n'est plus d'actualité - j'ai fait un petit pain et je l'ai mangé tout de suite, et si vous avez besoin d'un nouveau, il sera prêt dans 3 heures!

ici pour vous clairement, il y a aussi saupoudré de beauté:
🔗
🔗

De quoi aller au-delà des mers, nous en avons nous-mêmes assez de ce bien:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=89&Itemid=35

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75114.0

Enduire et verser autant que tu veux

ici pour vous clairement, il y a aussi saupoudré de beauté:

C'est dommage qu'il n'y ait pas d'images avant et après.
Ai-je bien compris que si je lubrifie la pièce avec de l'eau juste avant la cuisson, elle deviendra brillante?

La croûte ne sèchera pas de l'eau Et pour la brillance - graissez le pain chaud fini avec un peu d'huile d'olive ou d'huile ordinaire, avec un pinceau - et elle brillera et la croûte deviendra plus douce!

La croûte ne sèchera pas de l'eau Et pour la brillance - graissez le pain chaud fini avec un peu d'huile d'olive ou d'huile ordinaire, avec un pinceau - et elle brillera et la croûte deviendra plus douce!

Merci, je dois essayer cette option. Tant de choses que je veux faire, le seul problème est qu'il n'y a pas le temps de manger tout ça. Je me suis déjà fait une règle de ne pas utiliser le poêle plus d'une fois par jour, sinon il y aura simplement tellement de produits de boulangerie que je devrai ouvrir un magasin

[tol]

tol
Désolé de me coincer dans une conversation sur les cupcakes, mais la question me tourmente
- cette fois vous avez fermé la fenêtre d'en haut avec quelque chose ou pas?
Et si beau pain s'est avéré ... la seule chose - peut-être devriez-vous essayer de faire de la pâte dans un seau à arc, car vous avez besoin de petits rouleaux? Il y a un mélangeur inférieur ...

[tol]

tol
Désolé de me coincer dans une conversation sur les cupcakes, mais la question me tourmente
- cette fois vous avez fermé la fenêtre d'en haut avec quelque chose ou pas?
Et si beau pain s'est avéré ... la seule chose - peut-être devriez-vous essayer de faire de la pâte dans un seau à arc, car vous avez besoin de petits rouleaux? Il y a un mélangeur inférieur ...

Cette fois, il a recouvert le verre de papier d'aluminium et d'une serviette, et a laissé le distributeur avec des trous ouverts.

Au début, je voulais aussi le faire dans un seau rond, mais j'avais peur qu'une hélice basse sur tout le diamètre du fond ne jette pas le pain en forme, mais pétrisse simplement la pâte le long du fond. Ainsi, la pâte peut simplement ne pas former une boule et il n'est pas clair à quoi ressemblera la pâte au moment de la cuisson. Pourtant, une spatule unilatérale jette la pâte en forme et la roule en boule, ce qui compte probablement lorsque vous préparez une pâte dure.

Cette fois, il a recouvert le verre de papier d'aluminium et d'une serviette, et a laissé le distributeur avec des trous ouverts.

Eh, vous .. je pensais que vous aviez une pure expérience, et vous encore une fois, une serviette ..

[tol]

tol
Cette fois, il a recouvert le verre de papier d'aluminium et d'une serviette, et a laissé le distributeur avec des trous ouverts.

gitan
Eh, vous .. je pensais que vous aviez une pure expérience, et vous encore une fois, une serviette ...
Exactement exactement! Reconnaissez l'expérience comme "sale" et demandez une répétition!

Eh, vous .. je pensais que vous aviez une pure expérience, et vous encore une fois, une serviette ..

Je pense juste que c'est juste. Ce n'est pas pour rien que l'isolation thermique Panasonic est uniforme de tous les côtés. Les vagues de chaleur se reflètent sur le dessus du four et reviennent vers la partie ouverte du pain. Ceci est important pour la cuisson uniforme du pain de tous les côtés, car les éléments chauffants sur les côtés du four chauffent le réservoir, le fond du réservoir chauffe des côtés et d'en haut ... il n'y a rien. Si les rayons de chaleur pénètrent toujours dans la fenêtre transparente par le haut (et qu'ils partent très nettement, croyez-moi), c'est généralement une catastrophe. La feuille compense cette perte et garantit plus ou moins un chauffage uniforme du pain. Une autre chose est que si le couvercle est solide, vous ne pouvez pas voir ce qu'il y a à l'intérieur pendant la cuisson et soulever la serviette n'est pas un problème. Alors je vois si le dessus est cuit ou non. Vous voyez, quand il est nécessaire de décider ce qui est le plus important - une expérience pure ou un pain savoureux, alors je tend d'une manière ou d'une autre vers le second. Alors que faire si je fais cuire "honnêtement" et que le pain n'est pas assez cuit sur le dessus? En préparant le «gâteau» j'ai observé en temps réel comment tout se passe: les côtés et le fond sont cuits immédiatement, puis, très lentement, le milieu du dessus. Il est tout à fait possible qu'un bon pain puisse être cuit sans papier d'aluminium, mais avec du papier d'aluminium, il est en quelque sorte plus calme.

Et le pain s'est avéré savoureux même lorsqu'il était complètement froid, mais j'ai aimé le premier (français) de plus à goûter.

Exactement exactement! Reconnaissez l'expérience comme "sale" et demandez une répétition!

Pourquoi? L'administrateur a déjà mené une expérience propre et a dit tout ce qu'elle pensait de ce four. Une autre chose est que les défauts techniques du four peuvent être améliorés. Plus précisément, ce n'est même pas un inconvénient, mais une option de mise en œuvre. Idéalement, le verre devrait être là lorsque vous avez besoin de regarder à l'intérieur, et ce ne devrait pas être tout le reste du temps.

Exactement! Hit Sehona - une machine à pain avec une fenêtre à volet!

Exactement! Hit Sehona - une machine à pain avec une fenêtre à volet!

J'y ai pensé, mais je ne veux pas défigurer le nouveau poêle! De manière amiable, le réflecteur (tôle) doit être installé sous la vitre, mais il faut alors faire remonter une sorte de levier pour le déplacer de côté pendant la durée de la visualisation. Mais tout cela est une perversion inutile, car une feuille avec une serviette pliée plusieurs fois est une assez bonne isolation qui peut être utilisée ou non à volonté, et si quelque chose est clôturé en permanence, vous ne le ferez pas comme il l'était. En attendant, les entreprises proposent un tel design, cela prendra des années, donc la serviette règne!

J'ai lu sur divers forums, beaucoup de ceux qui utilisaient la serviette dans des fours avec une grande fenêtre recevaient une croûte de meilleure qualité sur le dessus. La chaleur en haut du poêle doit être protégée! Ce problème est pertinent même pour Panasonic, où il n'y a pas de fenêtre, mais le distributeur ne se ferme pas automatiquement. Beaucoup ont remarqué que si vous fermez manuellement le distributeur après qu'il fonctionne, la croûte sur le dessus cuit mieux, et ils écrivent souvent l'idée suivante à propos de Panasonic: "... il vaut mieux fermer le distributeur. Il ne coupe pas mes pâtisseries, mais la croûte n'est pas assez cuite de son côté, elle interfère avec la circulation de l'air chaud." - Je pense que c'est vrai pour n'importe quel modèle de poêle. Plus les parois du four et leur réflectance thermique sont uniformes, mieux c'est. Il y a une grande différence par rapport aux cuisinières à gaz ordinaires, où le verre est sur le côté et affecte dans une moindre mesure la cuisson de la partie supérieure du produit, car dans les fours à gaz, le dessus est complètement métallisé et reflète la chaleur qui monte du bas vers la cuisson, contrairement au verre, qui ne reflète pratiquement pas la chaleur. rayons et est généralement un mauvais isolant thermique.

machines à pain de sanyo




machine à pain toshiba


et bien d'autres fours avec des fenêtres et que tout le monde cuit une croûte pâle? Veuillez noter que ces entreprises développent et fabriquent des machines à pain depuis des décennies.

et bien d'autres fours avec des fenêtres et que tout le monde cuit une croûte pâle? Veuillez noter que ces entreprises développent et fabriquent des machines à pain depuis des décennies.

Tout cela est compréhensible, mais les fenêtres ne sont pas faites parce qu'elles améliorent la qualité du pain, mais parce que les gens veulent voir ce qui se passe avec leurs produits de boulangerie, et la caractéristique de conception de la machine à pain ne permet pas de faire une fenêtre sur le côté, comme dans les fours classiques. Sur les photos des machines à pain que vous avez données, vous pouvez constater par vous-même que les fenêtres sont extrêmement petites. Pour la même raison, autrefois en Russie, les fenêtres des huttes étaient minuscules afin de préserver la chaleur dans la maison. Les fabricants ont réalisé qu'un four avec une fenêtre en haut PEUT cuire du pain, mais qui a dit que vous ne pouvez pas améliorer le pain en fermant la fenêtre? Pain, il est comme une personne sur la plage - il ne veut pas prendre un bain de soleil d'un côté, mais veut un bronzage uniforme de tous les côtés, mais si une personne peut se retourner quand elle sent qu'elle a plus brûlé par le soleil d'un côté que de l'autre, alors le pain ne peut pas se retourner, donc pendant la cuisson, il est nécessaire de garantir des conditions de température à peu près égales de tous les côtés de la pièce. Mais c'est à mon humble avis. Si quelqu'un aime libérer la part du lion du rayonnement thermique par la fenêtre (et dans ma machine à pain, c'est énorme - presque la taille de tous les produits de boulangerie), alors s'il vous plaît. Je dis cela comme un radiateur infrarouge parce que j'ai une idée de la façon dont vous pouvez transférer la chaleur dans n'importe quelle direction, simplement en plaçant quelque chose devant le radiateur qui reflète la lumière visible ordinaire, par exemple un miroir. L'élément chauffant de la boulangerie émet également des vagues de chaleur, et il est insensé de les libérer par la fenêtre, si, en utilisant uniquement du papier d'aluminium, vous pouvez les rediriger vers le bas, directement dans le seau de cuisson.

Il est injuste de comparer avec le vôtre, mais avec du pain au rumin cuit sans papier d'aluminium ni serviettes, vous pouvez comparer:

tol, pensez-vous qu'il a un bronzage uniforme? Je ne dirais pas ça.

et ici il y a encore plus de chefs-d'œuvre 🔗
🔗

[tol]

Il est injuste de comparer avec le vôtre, mais vous pouvez comparer avec du pain de rumin cuit sans papier d'aluminium ni serviettes:
tolPensez-vous qu'il a un bronzage uniforme? Je ne dirais pas ça.

Duc .. ceci .. pourquoi y a-t-il une serviette et une feuille dans Panasonic - il n'a pas de fenêtre
Encore Rhum disposé des images de pain de dans ce fil de ce HP et tout semble aller bien avec la couleur de la croûte ... je ne pense pas qu'elle a utilisé une serviette et du papier d'aluminium

Je dis comparer le pain du four sans fenêtre et le pain de ce four supra avec une fenêtre. Et puis la théorie, puis c'est la théorie, mais en pratique, le pain d'un four sans fenêtre a souvent l'air pire que le pain d'un four chinois avec une fenêtre.
Panasonic SD255:

Il est injuste de comparer avec le vôtre, mais vous pouvez comparer avec du pain de rumin cuit sans papier d'aluminium ni serviettes:

Premièrement, chez Panasonic, il n'y a tout simplement aucun endroit où mettre les serviettes, car il n'y a pas de fenêtre et il n'y a rien à fermer (à l'exception du distributeur). Sur la photo ci-dessus, les côtés sont clairement plus foncés que le dessus, mais cela ne dit rien, car on ne sait pas quel résultat le boulanger obtenait - sombre et net, ou léger et doux. Cette différence de couleur ne fait que confirmer ma théorie - le dessus du pain est cuit plus lentement que tous les autres côtés. Si vous revenez à ma photo d'un petit pain cuit avec du papier d'aluminium sur la fenêtre ( 🔗), on constate alors que l'épaisseur de la croûte et sa couleur sont sensiblement les mêmes sur toute la surface du pain. J'aime cette option plus que la sombre sur les côtés et en bas, et la lumière sur le dessus. Mais tout cela est compliqué, car en réalité cela n'affecte guère le goût du pain.

À ma poursuite, j'ai essayé de trouver des photos de pain d'autres personnes faites sur le supra sans papier d'aluminium.
Je n'ai trouvé que Supra BMS-230, le haut est clairement immature, bien que la photo soit de mauvaise qualité (avec un flash):
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0

Aussi sur une boutique en ligne, j'ai trouvé un commentaire sur Supra BMS 355:
"un excellent modèle, il y a une forme ronde, pétrir la pâte pas pour la cuisson, un livre avec des recettes) la minuterie peut être réglée pour qu'il y ait un pain chaud le matin)) un seul inconvénient, le pain s'avère blanc sur le dessus, mais vous pouvez résoudre ce problème en mettant un morceau de papier d'aluminium dans la fenêtre de visualisation."

Il y a donc un problème de tête blanche, et je n'ai pas été le seul à avoir terminé le poêle avec des «méthodes folkloriques».

Premièrement, chez Panasonic, il n'y a tout simplement aucun endroit où mettre les serviettes, car il n'y a pas de fenêtre et il n'y a rien à fermer (à l'exception du distributeur).

Par souci d'expérience, j'ai fait cuire le mini-pain d'aujourd'hui sans papier d'aluminium ni serviettes. La différence par rapport à la recette d'hier était le double de la quantité de sucre et plus de raisins secs (25 g). Le pain s'est avéré être magnifique au goût, super pain! Comme vous pouvez le voir, le pain sur le dessus n'est pas blanc, mais plus léger que les endroits qui étaient en contact avec le formulaire:

🔗

J'ai aussi essayé de l'oindre d'huile. En effet, la croûte prend un aspect brillant plus noble (à droite - enduit, à gauche - non):

🔗

Je n'ai pas pu résister et couper un morceau sans laisser refroidir le pain, donc la structure du pain était cassée (très tendre, et vous ne pouvez pas le couper sans l'abîmer!). La croûte supérieure se fissure et s'écaille facilement:

🔗

Ici, le pain a un peu refroidi et est mieux coupé:
🔗

Je ne sais pas si vous pouvez le voir sur la photo, mais la différence par rapport au petit pain d'hier (avec du papier d'aluminium) est que la croûte sur le dessus avait la même épaisseur que sur le bas, et la couleur était uniforme sur tout le pain, et dans le pain d'aujourd'hui, la croûte du dessus est complètement mince (littéralement superficiel), beaucoup plus mince que la croûte inférieure et plus légère que les parties qui étaient en contact avec la forme.

Donc, celui qui l'aime - celui qui n'a pas besoin d'un croustillant, vous pouvez vous passer de serviettes, même si la croûte est fine, mais elle est toujours sombre, pas blanche.

J'ai beaucoup aimé le second, qui est aujourd'hui! ne gaspillez pas de papier d'aluminium

le dessus du pain, par définition, ne peut pas être plus foncé ou le même que les côtés. Les côtés sont directement en contact avec les côtés du godet à proximité immédiate du dix.

J'ai beaucoup aimé le second, qui est aujourd'hui! ne gaspillez pas de papier d'aluminium

Oui, j'en ai déjà mangé la moitié. De plus, il est délicieux, même lorsqu'il est complètement froid. Seulement ce n'est pas du pain, mais un petit pain sucré: une quantité accrue de sucre et beaucoup de raisins secs créent un goût sucré unique que vous ne pouvez pas arrêter de manger, et vous coupez un nouveau et nouveau morceau. Les rouleaux d'usine se reposent

le dessus du pain, par définition, ne peut pas être plus foncé ou le même que les côtés. Les côtés sont directement en contact avec les côtés du godet à proximité immédiate du dix.

C'est probablement vrai pour le pain classique, mais pour une raison quelconque, j'aime quand la croûte craque comme un croûton

L'eito est probablement juste pour le pain classique, mais pour une raison quelconque, je l'aime quand la croûte croûte comme un croûton

et crunch de quelque manière que ce soit. Ne le laissez pas simplement refroidir dans HP, retirez-le immédiatement.

et crunch de quelque manière que ce soit. Ne le laissez pas simplement refroidir dans HP, retirez-le immédiatement.

Non, aujourd'hui il ne craquait qu'en bas et légèrement sur le côté, mais en haut c'était assez mou.

Il existe un autre programme intéressant non testé dans le four - la marmelade! Mais la recette est incompréhensible:

ORANGE
Orange 3 pièces
Citron 1 pc
Sucre 2 c. l
Gelée de pectine 1,25 tasse

FRAISE
Fraises 1,5 tasse
Jus de citron 2 cuillères à café
Sucre 1 tasse
Gelée de pectine 1 cuillère à soupe l.

Si je mets tout cela dans le four, il est peu probable que cela moudra tout et crachera le inutile. Et je n'ai rien pour presser le jus, et on ne sait pas combien sera évacué. La précision est probablement importante ici. Vous devez également emporter de la gelée de pectine quelque part, et je ne sais même pas à quoi cela ressemble. En général, je veux de la marmelade, mais il y a de nombreux obstacles. Peut-être que quelqu'un a déjà fait un guide photo pour faire de la marmelade dans une machine à pain?

Non, aujourd'hui, il ne craquait qu'en bas et légèrement sur le côté, mais en haut c'était assez mou.

et comment froid? pas recouvert d'une serviette?

et comment froid? pas recouvert d'une serviette?

Je viens de le secouer du moule et de le mettre sur la grille juste après la fin du programme.
Devrions-nous couvrir?

Et j'ai aimé le pain

J'ai aussi une telle machine à pain très récemment, et je me gratte également la tête à propos de "pourquoi serait-ce un deuxième agitateur".
J'ai regardé les instructions pour Panasonic, il y a quelque chose comme ça destiné au pain de seigle, mais pas exactement ça.
Les compilateurs de l'instruction pour Supra, bien sûr, sont rares .... (je ne jurerai pas, d'autant plus qu'elle fait très bien le pain). Pendant que je jeûne, je remplace le lait en poudre par du jus de citron, cela s'avère très bien.

Une discussion sur ce four s'est mieux déroulée ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Un bassin rond, apparemment pour faire de la gelée et d'autres substances liquides.
Les instructions sont vraiment laconiques et le service d'assistance est le même. J'ai écrit au service d'assistance, mais ils ne m'ont pas répondu à quelle température le four fonctionne en mode cuisson et n'ont même pas écrit «désolé, nous ne savons pas», c'est-à-dire qu'ils ont juste gardé le silence.

Désolé, je suis nouveau sur ce forum, sans le savoir, j'ai appuyé sur le bouton Bolk +/- ci-dessous, pensant qu'il afficherait une sorte de bloc d'informations caché, mais il s'avère que le sujet est fermé! Etrange, si seulement les infobulles sur les boutons étaient faites! D'accord.

J'ai essayé de faire un pain d'épices au miel et au chocolat hier. Mais, depuis la dernière fois que le produit sentait le soda, j'ai mis un peu de soda et beaucoup de cacao. En conséquence, le produit n'a presque pas levé et avait un goût fort et pas très agréable de poudre de cacao. En général, un échec complet. Nous devrions probablement abandonner le soda et passer à la levure chimique. Oui, et sans lait ni œufs, une sorte de poubelle s'avère. Pendant le jeûne, j'expérimenterai le pain, car le pain au four est incomparablement meilleur que les "muffins". J'ai réussi à acheter un coquelicot, je me demande ce qui se passe.

🔗 🔗 🔗

[tol]

tol,: fleurs: les choses contenant du bicarbonate de soude ou de la levure chimique sont mieux cuites au four. Et prenez des recettes éprouvées. Si vous jeûnez - se bloque sur notre forum, faites attention

pain d'épice maigre Vous pouvez pétrir la pâte dans le HP sur le prog, l'obtenir juste après le pétrissage, n'attendez pas la montée. Puis dans le moule et dans le four.

[tol]

tol,: fleurs: les choses contenant du bicarbonate de soude ou de la levure chimique sont mieux cuites au four. Et prenez des recettes éprouvées.Si vous jeûnez - se bloque sur notre forum, faites attention

pain d'épice maigre Vous pouvez pétrir la pâte dans le HP sur le prog, l'obtenir juste après le pétrissage, n'attendez pas la montée. Puis dans le moule et dans le four.

Oui, vous devez l'essayer au four, il vous suffit d'acheter une forme normale quelque part, sinon elle colle à mon fer tout le temps, peu importe si vous les enduisez d'huile ou non. Au fait, j'ai saupoudré de cacao deux fois moins que la recette indiquée, et le goût était désagréablement intrusif. Peut-être que mon cacao est différent? Le pain pour une raison quelconque pardonne plus délicatement les expériences ineptes avec les dosages que les cupcakes :-( Dans quel pain, peu importe combien vous le mettez - toujours du pain délicieux, mais j'essaie de mélanger les cupcakes exactement selon la recette, mais il s'avère que quelque chose n'est pas ce que je voulais aurait ...

Oui, vous devez l'essayer au four, il vous suffit d'acheter une forme normale quelque part,

Êtes-vous d'accord avec le téflon? J'en ai un pour un cupcake, ça vole!



Il y a aussi un sujet pour le silicone. Tyts.