Lasagne "Les Italiens se reposent"

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Spaghetti	300 gr.
Blancs d'œufs (restes de Tiramisu)	5 pièces.
Pour remplissage:
ampoule	1 PC.
Champignon	200-300gr.
Crème fraîche	150 gr.
tout ce qui restait dans le frigo après les vacances)) dans mon cas est:
viande bouillie de salade	100g
Boulettes de viande	3 pièces.
jambon	150 gr.
saucisse bouillie	100g
Ail	1 à 2 dents
sel poivre au goût
fromage	100g

Méthode de cuisson

Faire bouillir les pâtes, égoutter, ne pas rincer. Laisser refroidir, ajouter un peu de sel aux protéines et battre au mixeur.
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent dans l'huile d'olive, mettez-le dans un bol, faites frire les champignons, ajoutez-les à l'oignon, hachez le jambon et la saucisse et faites-les également frire, ajoutez-les à l'oignon et aux champignons, ajoutez la viande et les boulettes de viande coupées en morceaux, la crème sure, l'ail (à la presse) ), fromage (râpé et laisser un peu saupoudrer dessus) sel poivre.
Graisser la forme avec du beurre, étendre la moitié des pâtes avec des protéines, niveler avec une cuillère, mettre la garniture, sur la deuxième moitié des pâtes, graisser le dessus avec de la crème sure, cuire au four à 180-190 degrés. min 30. dès que le dessus est doré, parsemer du reste du fromage.

Remarque

Notre famille aime beaucoup ce plat, et ils l'ont appelé ainsi ... parce que je le cuisine toujours après les vacances, il reste souvent un peu de tout dans le réfrigérateur, et la quantité et les options de produits déjà un peu fatiguées peuvent être modifiées indéfiniment, tout sera délicieux, et la commande dans le réfrigérateur améliorera également l'ambiance