Crêpes à la crème anglaise "Zvezdulina"

Crêpes à la crème anglaise "Zvezdulina"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	1 stkn
Kéfir	1 stkn
Eau (eau bouillante)	1 stkn
Sel	1/2 cuillère à café
Sucre	1 cuillère à soupe. l.
Huile végétale	2-3 st. l.
Oeuf	2 pièces
Un soda	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Battez les œufs avec du sel jusqu'à ce qu'un peu de mousse et, sans arrêter de battre, introduisez de l'eau bouillante, la masse augmentera en volume. Ajoutez ensuite le kéfir, ajoutez la farine (mélangée avec du soda et tamisée) et à la toute fin, ajoutez le beurre et le sucre. Nous cuisinons et ......
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Remarque

Oh, mais j'ai oublié le sirop de mandarine .......
: pardon: Pressez le jus de 10mandarine et dans une casserole, ajoutez le sucre pour qu'il soit visible à la surface (le sommet même du pois) et faites bouillir jusqu'à épaississement. Il s'avère que le sirop de caramel-mandarine ..... tellement délicieux !!!!

Étoile!!! votre zvezdulin, tous les zvezdulin zvezdulin

FONCTIONNERA-T-IL SUR UNE PLAQUE PLAIN OU UNIQUEMENT DANS UNE CRÊPE?

R.S. avec quoi avez-vous gâché les images? est-ce vraiment un nouveau fotik

non ... le nouveau est déchargé ... c'est l'ancien !!! : ceci: et les crêpes peuvent être frites pour n'importe quel ...

Eh bien c'est nécessaire, je viens de bavarder une telle pâte (la recette accrochée sur un forum convivial), et ici ils boivent déjà du thé avec de telles crêpes!

Et quand ajouter du kéfir? avant ou après l'eau bouillante?
Très probablement avant, sinon les œufs vont cuire

[verser de l'eau bouillante, +, - 2/3 tasse]

Enfin, des crêpes à la crème sont apparues, et je les ai apportées aux signets. En général, j'ai une tradition familiale de faire des crêpes le dimanche et d'essayer de les spilloner, le bruit sera insupportable.

Un astérisque est possible, j'ai sous ta recette mon ancienne recette (je l'ai eue de ma maman) ça ressemble à

aussi 2 œufs,
lait 2 tasses, (parfois je fais demi-eau + lait s'il n'y a pas assez de lait)
Je ne mets ni sel ni sucre,
et tellement de farine pour que la pâte soit comme pour les crêpes,

Je ne bat pas les œufs séparément, mais je remue simplement avec un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et quand il devient un peu épais, même, verser de l'eau bouillante, +, - 2/3 tasse, mais en général, je regarde juste pour qu'il ne soit pas aqueux (sinon si vous le versez, la pâte sera perforée). et tout est déjà dans la pâte elle-même sans mélangeur, versez de l'huile végétale, remuez avec une louche et faites frire. Les crêpes sont lisses, fines. S'ils restent, puisqu'ils ne sont pas sucrés, vous pouvez les sculpter avec n'importe quelle garniture. Bien que ma mère l'ait fait, pour chaque nouvelle crêpe, un morceau de prunes. beurre et sucre, empilés., ils étaient trempés et étaient mmm.

L'astérisque, je suis désolé d'être entré, mais j'étais si heureux de la similitude

[MARMARUSYA]

Astérisque, où est la recette du sirop de mandarine
MARMARUSYA, quand je fais des crêpes à la crème, j'ajoute de l'eau bouillante à la toute fin. Mais il s'avère que vous pouvez ajouter de la farine, le résultat est impressionnant

Eh bien, c'est ça - la starlette est venue à ma taille ratée
Désolé)))

[EAU BOUILLANTE]

Filles!!!! C'est toute la particularité de cette recette, que EAU BOUILLANTE AJOUTER IMMÉDIATEMENT AUX OEUFS !!!!!!!!Tout grandit tellement, et déjà UNIQUEMENT ALORS KEFIR et FARINE dernier !!!!!!!
Oh, mais j'ai oublié le sirop de mandarine .......
: pardon: Pressez le jus de 10mandarine et dans une casserole, ajoutez le sucre pour qu'il soit visible à la surface (le sommet même du pois) et faites bouillir jusqu'à épaississement. Il s'avère que le sirop de caramel-mandarine ..... tellement délicieux !!!!

[Étoile]

Wow, la recette stellaire a finalement atteint les gens !!! Étoile ! Bien joué! Je prends la recette dans les signets. Je vous remercie!

Dieu, comme ils sont beaux! Super!!! Astérisque, tu es une star !!!

Quelle bonne recette, je l'ai écrite dans une note vierge
Je vais cuire

Oh merci ... embarrassé
Cuire !!! La recette est tellement simple et tout simplement géniale !!! Il vous suffit de suivre l'ordre de démarrage ...

Eh bien c'est nécessaire, je viens de bavarder sur une telle pâte (sur un forum convivial la recette a pendu), et ici ils boivent déjà du thé avec de telles crêpes!

Alors cherchez un moment ... elle les a cuits et les a mangés toute la nuit - elle a mangé et cuit au four ... et aussi nous a tous taquinés

Leka .... et puis tu restes bouche bée comme ça et devance toi ......: méchante: mais maintenant je suis comme une cafard enceinte ...... mais je veux toujours !!!!!!

Mais je me demande ... le yaourt fait maison au lieu du kéfir ira ??

Eh bien, c'est ça - la starlette est venue à ma taille ratée
Désolé)))

Qui est venu et qui n'est pas parti ...

Il n'y a rien à photographier.

Et j'ai donné la dernière crêpe à son épagneul.

Leka !!! Je pense que ce sera ... le chef en chef après tout ce serait un produit laitier fermenté. Vous essayez d'éteindre le soda pour eux, s'il s'éteint, tout va bien !!!

Et pour la première fois depuis plusieurs années, les crêpes à la crème n'ont pas fonctionné. Soit il y avait du kéfir - barakhlyanskiy, ou de la farine - mais j'ai assez joué avec eux du cœur Et pour le tourment, et pour l'eau, c'est-à-dire que je leur ai ajouté le tourment, et le lait et les œufs. C'est venu au mariage de Malankin. Il n'y a pas eu une telle idiotie pendant 5 ans, quand j'ai essayé de faire des crêpes à la crème, mais sans lait aigre, mais dans du lait. Mais maintenant, Blinov est comme dans une usine de cirage de chaussures - du cirage. Et aussi les boulettes devaient être sculptées, la pâte reposait le soir.

Modérateurs !!!!! Veuillez corriger la lettre E à E !!!!!!

[zvezda]

zvezda
Les crêpes sont au-delà des éloges !!! Custard cuit plus d'une fois, mais je ne l'ai jamais fait selon votre technologie, je vais certainement l'essayer!

Pouvez-vous poser une question? Je ne comprends pas très bien, avez-vous besoin de verser la pâte à crêpes dans la poêle en couche mince, comme sur des crêpes minces? Ou un peu plus épais?

Oh, puis-je rester ici
J'ai différentes recettes, mais j'aime celle-ci le plus.
1 verre de lait, 1 verre de farine, 3 œufs, sel et sucre au goût, un peu de soda. Battre les œufs avec le sucre, le sel, ajouter le lait, battre davantage, ajouter la farine et bien mélanger. La pâte n'était pas très fine. Maintenant, vous ajoutez de l'eau bouillante, comme si vous prépariez la pâte (un demi-verre pour qu'elle ne soit pas trop liquide). Préchauffez une poêle, versez-y un tiers de verre d'huile végétale et, lorsqu'elle se réchauffe bien, versez-la dans la pâte. Mélanger. Vous pouvez faire cuire. Dans ce cas, la casserole n'a pas besoin d'être graissée. Si la pâte est diluée et que la casserole est graissée, les crêpes deviendront dentelles. Presque comme une crêpe au premier plan. C'est juste que ma famille adore graisser généreusement les crêpes avec de la confiture, et puis il n'y a pas besoin de trous. En principe, je n'ai pas regardé les proportions depuis longtemps, l'essentiel est le principe de préparation. Et pourtant, j'utilise un mixeur, donc aucun grumeau ne se forme lors du brassage, et si vous le mélangez à la main, vous devrez essayer de les éviter.
Les crêpes ne se cassent pas, aussi minces soient-elles.

Maintenant je vais essayer votre chemin

Je viens de faire cuire ces crêpes. Les crêpes sont super. La pâte est géniale, je l'ai préparée pour une portion et demie, il s'est avéré 20 crêpes. Recommande fortement. Merci pour la recette

[zvezda]

zvezda,
Olga, merci beaucoup pour la recette! Hier, je l'ai fait ... au début, la pâte semblait douloureusement liquide, et comme je n'ai pas de crêperie, j'ai pensé que cela pourrait ne pas fonctionner dans la poêle ... Tout s'est bien passé! Merci beaucoup!!

[Kroshik]

Pouvez-vous poser une question? Je ne comprends pas très bien, avez-vous besoin de verser la pâte à crêpes dans la poêle en une couche mince, comme sur des crêpes minces? Ou un peu plus épais?

Kroshiktandis que l'hôtesse n'est pas là, je dirai .. Verser en fine couche et répartir rapidement sur toute la poêle. Ensuite, les trous seront partout dans la zone. Si là où il s'avère plus épais, alors sans trous! Mais cela ne se reflète pas dans le goût.

zvezdaet moi avec des crêpes. J'ai fait des flans pour la première fois .. Pâte très rapide en préparation. Et les crêpes étaient délicieuses, il n'était pas possible de prendre une photo artistiquement - ils l'ont sorti des mains !! Merci beaucoup pour la recette!

[Du gui !!!!]

Du gui !!!!juste super crêpes que vous avez !!!!! Quoi .... nimochki droit !!!!

Merci astérisque pour les crêpes, il n'y a pas de photo car elles ont été mangées instantanément tout droit chaud (j'avais des invités aujourd'hui) de la poêle

[Tanyusha]

Tanyusha!!!! Je suis heureux que vous ayez aimé !!!!!!!

J'ai tenté ma chance, j'ai fait bouillir les œufs avec de l'eau bouillante et le résultat m'a fait très plaisir. Minuscule, dentelle. Merci beaucoup pour la recette. C'est la première crêpe
Et c'est le dernier de la pile.

Eh bien, de la dentelle Vologda droite !!!!! Ooooooooooo très magnifique! !

[zvezda]

Shrovetide est parti, mais je veux des crêpes Aujourd'hui, j'ai essayé une nouvelle façon de faire des crêpes. J'ai déjà fait des crêpes à la crème. La composition des produits est la même, mais la technologie de préparation de la pâte et son comportement différent dans la casserole sont différents. Et les crêpes sont très savoureuses de telle ou telle façon.
zvezda , merci pour la recette !!!
Ce sont les crêpes aujourd'hui:

Eh bien, en fait ..... juste beau !!!!

[zvezda]

zvezda , merci pour la recette !!
Ce sont mes pyramides étoilées.
Les enfants se sont cassés en un instant !!!

[Alesja]

Alesja : rose: bonne idée !!!!! Et de belles performances !!

Merci beaucoup, Zvezdochka, pour la délicieuse recette: les fleurs: Le goût est extraordinaire, les enfants sont tout simplement fous! Et j'ai bien aimé, plus ils se préparent très facilement et rapidement!

Je suis très content d'avoir aimé ça !!!! : fleurs: J'aime aussi beaucoup la rapidité et la simplicité de cuisson et leur goût n'est pas ordinaire ...

[zvezda]

zvezda , encore une fois je vous remercie !!! Rapide, savoureux et yogourt est l'endroit où s'attacher! Et puis il y a la nouvelle poêle en fonte qui a passé les tests !!! Parfaitement passé !!! Le chauffage est uniforme, le TTT ne colle pas, le goût et la structure des crêpes sont différents de ceux du Téflon. Nous avons tout en une seule séance !!!

Merci pour la recette!

J'ai déjà cuisiné des crêpes selon cette recette plus d'une fois - c'est seulement maintenant que je les prépare !!! tout simplement super génial!
Je pétris ma portion sans quitter la poêle, en cours de cuisson pour le reste de la famille,
même si je n'aime pas ça quand ils le font et que je ne l'ai jamais fait moi-même, mais il est impossible de résister

Je suis très heureux que j'aime la recette ... je ne cuisine moi-même que de cette façon (et j'aime aussi en broyer quelques-uns en cuisinant ... et autres)

[zvezda,]

zvezda, Alors ajoutez le kéfir immédiatement après avoir fait bouillir de l'eau?

Eh bien, répondez-ah-ah et écrivez dans la recette elle-même, pli-i-i-z, KADA ajoute du kéfir !!!

Eh bien, répondez-ah-ah et écrivez dans la recette elle-même, pli-i-i-z, KADA ajoute du kéfir !!!

Dans cet article, l'ordre de saisie des produits est écrit https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117829.0

Un grand merci à toi

Je prépare des crêpes selon votre recette depuis très longtemps, mais ce n'est que maintenant que je suis mûr pour une communication sur le forum. Merci beaucoup. Les crêpes sont excellentes.

Merci beaucoup pour la recette!

Zvezdochka, merci beaucoup pour la recette, je ne peux pas présenter de reportage photo, car je mange des crêpes dans la chaleur de la chaleur. Les crêpes sont très fines et dentelées. Il est bon de les préparer avec du fourrage. Merci encore 🔗.

[TOUT AVEC HUILE !!!!!!]

Je suis très content que la recette soit restée coincée et je l'aime bien ... TOUT AVEC HUILE !!!!!!

Merci beaucoup pour la recette de crêpes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! : fleurs: Crêpes à la crème toujours cuites au four, mais selon une recette différente. Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai cuisiné selon le vôtre. Elle a avalé sa langue, oublié le régime La famille est ravie des crêpes! Maintenant, je vais faire des crêpes uniquement selon cette recette!

Merci pour la recette. La première fois que j'ai cuit de la pâte à choux. Mince, délicat, perforé et très savoureux !!!!

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