Tartes au fromage cottage avec marmelade

Catégorie: Produits de boulangerie
Tartes au fromage cottage avec marmelade

Ingrédients

Pâte:
Cottage cheese 400 grammes
Farine de blé 300g
Levure 1/3 cuillère à café
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l.
Beurre (margarine) 120 grammes
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Remplissage:
Confiture 200 grammes
Noix (facultatif, je n'ai pas mis) 200 grammes

Méthode de cuisson

  • À partir des ingrédients énumérés, pétrissez la pâte, enveloppez-la dans du plastique et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Pour la garniture, coupez la marmelade en morceaux, hachez les noix, mélangez. Je n'ai utilisé que de la marmelade.
  • Abaisser la pâte et découper des cercles avec un verre. Mettre la garniture sur chaque cercle, plier en deux et bien pincer pour que la marmelade ne coule pas lors de la cuisson.
  • Tartes au fromage cottage avec marmelade

Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

Cuire au four préchauffé à 180C

Remarque

Biscuits très savoureux et friables au goût de fromage cottage.

J'ai fait 1/2 recette, il s'est avéré juste sur une plaque à pâtisserie.

La recette est tirée de la gare. «Dasha. Des recettes pour tous les goûts "

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Ernimel
C'est très similaire à ce que ma mère a fait une fois. Seulement là, la pâte a été roulée en un grand cercle, coupée en secteurs et roulée en bagels. Et la marmelade était nécessaire non seulement d'une sorte, mais d'une couche lâche, en consistance, elle ressemblait à une confiture très épaisse, et je me souviens qu'il était possible de la manger avec plaisir comme ça. Est-ce que cette recette signifie lui, ou n'importe qui?
Omela
Ernimel , les bagels sont un sujet à part! Ici, un goût légèrement différent est obtenu en raison de la prévalence du fromage cottage! J'ai utilisé de la marmelade de gelée, il n'y en avait tout simplement pas d'autre à portée de main. Idéalement, bien sûr, la feuille est meilleure! Et le plus important est de bien pincer !!!

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