Crêpes au yaourt

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes au yaourt

Ingrédients

yaourt épais 2,5 tasses
oeufs de poule 1 à 2 pièces
sucre 3 cuillères à soupe cuillères
un soda 3/4 cuillère à café
farine 2 verres
huile végétale 1/3 tasse (environ)
sel goût

Méthode de cuisson

  • Dans le récipient que nous prenons pour la pâte à crêpes, ajoutez la moitié de la farine, du soda, du sucre, du sel, des œufs, du beurre et ajoutez la moitié du yogourt. Bien mélanger le tout en ajoutant progressivement le reste du yogourt et la farine. Si le yaourt est épais, ajoutez la farine progressivement. La pâte doit être épaisse, mais couler bien.
  • Je fais des crêpes tout de suite. Je prends un peu moins d'une louche de pâte dans la casserole, la verse au centre et tourne rapidement la casserole en cercle pour que la pâte se répande uniformément. Lorsque les bords de la crêpe sont dorés et que le centre est légèrement sec, vous devez passer doucement une spatule le long des bords de la crêpe et la retourner doucement en la tenant avec la deuxième spatule, car les crêpes sont inhabituellement tendres.
  • Un bon yaourt est nécessaire pour faire les crêpes.

Remarque

Ce ne sont pas des crêpes - c'est quelque chose d'inimaginable, fondant dans la bouche et attirant toute la famille, qui ne partira pas tant que les crêpes resteront dans l'assiette.

leka
Une recette très intéressante !!! J'ai déjà essayé les crêpes sur du yaourt fait maison !!! Maintenant, c'est l'heure des crêpes !!! Je vous remercie!!!
Crochet
Citation: mka

Pour que les crêpes se révèlent, vous avez besoin bon yaourt.
mka
Bon yaourt, yaourt fait maison! Et s'il n'y a pas de maison? "Activia" ne fonctionnera pas? J'aime vraiment le goût ...
mka
Le bien est épais. Nous vendons des yaourts naturels en contenants de litre et plus. Épais. Je le prends généralement pour du tana (boisson) dans lequel le yaourt est fouetté et dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 1. Et je n'ai jamais pris Activia, je ne sais pas. Vous pouvez également essayer.
Crochet
mka
Merci pour la réponse, j'essaierai Activia et j'écrirai ce qui en est sorti ...
celfh
Citation: Krosh

mka
désabonner ce qui en est sorti ...
Nous attendons, Minuscule, les crêpes sont très bonnes et la Maslenitsa arrive bientôt, mais à part Activia nous n'avons pas non plus de bon yaourt
mka
Krosh, comment l'expérience est-elle réussie?

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