Lecho de poivron aux tomates (lecso hongrois)

La recette arrive bientôt! ))
cette salade est également délicieuse!
et je vais essayer de faire votre recette!

[Kostya]

cette salade est également délicieuse!
et je vais essayer de faire votre recette!

Kostya, ce n'est pas juste!
Une telle salade est belle et originale - et se cache quelque part dans les buissons
Exposez-la comme une recette d'auteur distincte, maintenant de nombreuses personnes vont y affluer
Et juste en général, à Odessa ils cuisinent beaucoup et bien - laissez-nous apporter les recettes de votre auteur sur le forum - nous serons heureux de voir et d'apprécier le goût

[Administrateur]

Administrateur
Je vais tourmenter tout le monde pendant une autre semaine comment je vais préparer une telle salade je vais prendre des photos) alors que dans le jardin c'est dommage de cueillir des tomates vertes

[Administrateur]

Administrateur

Je vous remercie! Je vais essayer!

Génial délicieux! Juste un peu à gauche, ça ne rentre pas dans le pot, c'est très savoureux!

[Administrateur]

Administrateur, et moi, et j'ai fait pour la première fois de ma vie au moins quelque chose pour l'hiver))) il y avait un kg de poivre, j'ai décidé d'essayer. Mari approuvé!
Si je peux trouver plus de canettes, j'en ferai une portion complète plus tard. Mais le remplissage au goût est juste comme il se doit, je n'aime pas vraiment les poivrons moi-même, je veux représenter autre chose avec ce remplissage!

[Marina]

Marina, pour ta santé! Votre mari a raison, il a approuvé un tel zakuson, il sait pourquoi lecho sera nécessaire en hiver

Avec une telle marinade, vous pouvez verser des concombres et des tomates à tordre pour l'hiver - cela se révélera très mentalement

[Marina]

Marina,
Cette marinade peut être versée sur des concombres et des tomates pour être tordue pour l'hiver.

Eh bien, pas le courant, ces produits peuvent être remplis de jus! vous pouvez également verser des courgettes et diverses salades avec une salade de chou, par exemple avec des tomates vertes ou Tatyana tu m'as jeté une salade de légumes aussi, tu peux verser du jus
marina-asti
et l'homme devrait manger ce qu'il donne et non ce qu'il veut, non qu'il devienne comme moi pour la tuile

[Tatyana]

Tatyana, oui, j'ai aussi pensé que vous pouvez verser différentes choses savoureuses!))
Kostya1988, comme un vrai mari, il mange tout ce que sa femme sculpte et loue de toutes les manières possibles

louanges

arrêtez de louer la poêle et le tablier dans ses mains

[marina-asti]

marina-asti Par exemple, je fais des haricots dans du jus de tomate, littéralement dans une heure je vais rouler

Tanyusha, elle allait faire du lecho, a pris la recette de ma mère, puis s'est souvenue de la tienne, comparée-: victoire: un contre un, seule ma mère a des tomates en litres et avec de l'ail, fais-le sans ail, (très peu), mais si 2kg tomate, probablement 2 litres de jus et il s'avère que vous ne vous souvenez pas? Et puis la tomate est déjà là.

[Irisha]

Irisha, Je ne me souviens plus des litres pour la semaine prochaine je vais cuisiner du lecho, je vais certainement le mesurer. Et ici, ce n'est pas du pur jus, mais de la purée de tomate, et sa quantité dépend davantage de la jutosité de la tomate. Par conséquent, pour lecho, j'achète non pas de la crème épaisse, mais des tomates rouges, corsées et charnues juteuses, je choisis spécialement - même le vendeur sur le marché sait déjà ce dont j'ai besoin, et apporte spécialement un

Regardez ma recette pour la quantité de tomates et la sortie du lecho fini dans des boîtes, à partir d'ici et continuez. Dans tous les cas, il y a un moyen de sortir: si un peu de purée de tomates ne suffit pas, vous pouvez toujours la diluer avec un peu d'eau bouillante et ajuster le goût avec du sel et des épices.

Ravi d'entendre que les recettes correspondaient
Je n'ajoute jamais d'ail, j'obtiens un goût pur de lecho

Merci, Tanyush! Je vais tout regarder, mais j'aime aussi les tomates charnues, cela s'avère une tomate épaisse, je les coupe, les fais bouillir, les casse avec un mixeur, puis les frotte à travers un tamis, je suis agacé par les peaux et les graines non cassées, mais ce sera délicieux. Reste du frottement pour les poulets, ils adorent ce métier.
Je ferai le lecho cette semaine aussi, le poivre mûrira et le week-end ne fonctionnera pas.

puis je l'essuie à travers un tamis, je suis ennuyé par les peaux et les graines non cassées, mais ce sera délicieux.

Et je suis trop paresseux pour me broyer et c'est tellement savoureux, personne ne se plaint. Mon mixeur est fort, il broiera tout en poussière.

Si vous broyez, il y a plus de déchets et vous devez prendre plus de tomates, en tenant compte du frottement. La marinade est délicieuse, s'il y a un résidu, vous la boirez, très savoureuse

Les poulets se sont toutefois avérés être des gourmets!

Bonjour à tous! Administrateur, hier, j'ai roulé des pots de 2 litres et 1 demi-litre de la moitié de la recette, mais j'ai ajouté des tomates, car j'ai de la crème. "A essayer" reste, très savoureux! Merci pour la recette! : rose: Pour moi le parfait ratio d'ingrédients

[Rita]

Rita, POUR LA SANTÉ! Que ce soit délicieux!

[marina-asti]

marina-asti Par exemple, je fais des haricots dans du jus de tomate, littéralement dans une heure je vais rouler

J'ai peur que ce ne soit pas si économique))) Je vais essayer quelques canettes pour l'instant et voir comment elles se tiennent en hiver, je gèle essentiellement tout, je n'ai nulle part où stocker les canettes (
Le mari construira un bloc utilitaire, il y aura des banques))).

Fait lecho. Ajout de 3 pièces là-bas. poivre amer, on adore le piquant. Quand je faisais la cuisine, j'y ai jeté des grains de poivre et quelques grains de fenugrec. (J'ai acheté du thé jaune Helba en Egypte il y a un an. Comme personne ne boit du thé, mais comme une épice a commencé à l'utiliser partout. Après tout, ce n'est rien d'autre que du fenugrec, du fenugrec, du shambhala). Délicieux. ajouté des restes chauds à la salade de légumes. Je vais toujours le faire tant que les poivrons sont bon marché et les tomates. J'ai pris des tomates rondes, mûres et charnues. Je ne pèle pas et n'essuie pas non plus les graines. Tout droit cru, tel quel, je le casse avec un mixeur. Il n'y a ni peaux ni graines. Masse homogène, je fais aussi une tomate.

[Irisha]

Irisha, pour ta santé! Du poivre, c'est bon si épicé est dessiné
Je n'ajoute pas de graines, puis elles interfèrent dans la forme finie, elles se retrouvent dans la sauce tout le temps, et j'ai envie de cracher. Ou alors vous devez filtrer la sauce avant de boire du lecho

Tatyana, hier, j'ai tout acheté pour du lecho, sauf le vinaigre - si je ne trouve pas de cidre de pomme, alors le verre habituel à 9% est également possible

Ira, tu peux. Vous pouvez verser un peu moins de vinaigre, et pendant le processus de cuisson, goûter la sauce obtenue et l'ajuster, ajouter si vous avez besoin de plus de vinaigre, de sel, de sucre ... Je le fais. Après tout, cela dépend beaucoup des légumes eux-mêmes, car leur goût ne se produit pas en même temps, il peut être acide, par exemple des tomates

Je n'ajoute pas de graines, puis elles interfèrent dans la forme finie, elles se retrouvent dans la sauce tout le temps, et j'ai envie de cracher.

Mais qu'en est-il de la coriandre et de la moutarde dans la recette? J'ai ajouté un peu, 10 petits pois. Cependant, c'est une question de goût. Maintenant, je vais aller au marché du poivre, je vais toujours le faire.

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, merci pour la recette! Alors j'ai fait les blancs.


Euh, à peine inséré une image :))
PS. Le nombre de canettes (4 x 0,95 l et 3 x 0,5) correspond exactement à votre recette (4: 2) - plutôt grande. J'ai dû chercher un grand bassin et y cuisiner dans un seul onglet. Je ne voulais pas à deux.

[Nastya]

Nastya, GÉNIAL! BIEN JOUÉ! Oui, la portion est grande, mais elle se mange aussi rapidement

Aujourd'hui j'ai aussi fermé le lecho, 14 pots de différents colibris se sont avérés, de 0,5 à 1 litre, cuits en trois passes dans un rapport de 1 tomate-2 poivrons

[Tatyana]

Tatyana, et je vous remercie: rose: Lecho cuisinait selon sa recette. Mais le tien est meilleur

[Natasha]

Natasha, POUR LA SANTÉ!

Oh, je suis si heureux que le mien soit meilleur qu'une bagatelle - mais gentil

[Tatyana]

Tatyana, maintenant je vais cuisiner le lecho uniquement selon cette recette

[Natasha]

Natasha, Merci pour ces mots gentils!

[Natalishka]

Natalishkaquel rouge! En hiver, le soleil restera dans les mémoires!

[Anastasia]

Anastasia, Oui, cette couleur est sans doute parce que le poivre n'est que rouge: girl_pardon: Eh bien, j'aime le goût, c'est du poivron rouge

Tanyusha, je l'ai roulé, j'ai fait une demi-portion et j'ai pris une tomate pleine, du coup, j'ai roulé 700g juste en versant et j'ai pris le vinaigre habituel, je n'ai pas assez d'acide dans le cidre de pomme, c'est délicieux.

[Irinka]

Irinka, BIEN JOUÉ! Eh bien, ... sel et sucre, l'acide est une affaire personnelle Ce serait délicieux pour vous

Hier, j'ai fait deux portions, portées jusqu'à deux heures du matin.Je demande à mon mari, votre piment divin vous suffit-il? Regarder les bocaux avec un regard mélancolique, c'est tout? Pouvez-vous faire un peu plus? Tatyana, maintenant votre lecho est son préféré en matière de conservation. Nous devrons faire plus, le laisser manger pour sa santé.

[Zhenya]

Nous devrons faire plus, le laisser manger pour sa santé.

Zhenya, eh bien, après tout, demande un homme (surtout un bien-aimé), il faut se rencontrer à mi-chemin

Cuisinez à votre santé!

[Tatyana!]

Tatyana! Et je suis avec le mien Je vous remercie... : rose: Délicieux! J'ai tout fait selon la recette et je l'ai également tordue jusqu'à deux heures du matin. Il s'est passé beaucoup de choses. Cela a pris deux tours. Il y avait encore un remplissage, alors je l'ai mangé au lieu de soupe avec du pain pour le déjeuner... Ça va vraiment s'envoler rapidement, nous devons faire plus,: fille-oui: tant que c'est possible.

[Tomochka]

Tom, qu'est-ce que j'ai dit, et cinquante canettes ne suffiront pas! Ouvrez simplement la canette et ... non, elle est vide et qui l'a mangée?
Tomochka, pour ta santé! Préparez de toute urgence pendant qu'il y a des légumes d'automne

Excellente recette, merci beaucoup.

[Administrateur]

Fait une demi-portion, il n'y avait plus de poivre. Ça s'est terminé.
Délicieux!
Administrateur, Tatyana, Je vous remercie!

Savoureux, pas le bon mot. Je le fais uniquement selon cette recette. Très, très savoureux!

LES FILLES POUR LA SANTÉ!

Quelque chose me semblait que l'on pouvait être gonflé - mais cela semblait en vain (c'était juste que le couvercle était fermé), il s'ouvrait avec difficulté même avec un couteau, à l'intérieur il s'est avéré être tellement bon !!!!! Eh bien, englouti tout de suite
Maintenant, la canette est vide et votre tête est pleine de la pensée "de la fermer pour l'hiver"? Désordre lorsque les pots sont vides

"pour le fermer pour l'hiver"? Désordre lorsque les pots sont vides

Faites rapidement ajapsandal et fermez. N'ajoutez pas d'herbes et d'ail. Ajoutons ceci au tableau

faire ajapsandal et fermer

Non, ce n'est pas mon produit. Je vais penser à quelque chose

[Administrateur]

Je veux représenter autre chose avec ce remplissage!

Administrateur, en général, je ne parlerai pas des prochaines portions incomparables de lecho pour mon mari - cela va sans dire déjà!

J'ai essayé à base de jus de tomate (je le fais avec un mélangeur de mes propres tomates) avec des épices selon votre recette pour représenter une sorte de salade. Je pensais que je le ferais pour moi-même - ouais, figue, la petite partie d'essai restante sur le plateau a disparu si rapidement que je ne pouvais voir que la mosya rusée et satisfaite de mon mari)
Contient: courgettes, poivrons, oignons, carottes. J'ai porté les proportions à 4 kg - j'ai bien aimé.

[Marina]

Marina, la chose principale dans notre entreprise est que le mari était avec le "mosey sournois et satisfait"

[Tatyana]

Tatyana, non, maintenant l'essentiel est qu'il me reste au moins quelque chose et que je l'ai!

[Tatyana]

Tatyana, non, maintenant l'essentiel est qu'il me reste au moins quelque chose et que je l'ai!

Donc, cela s'appelle "pour que le mari soit heureux"

Voici mes pots.
Il s'est avéré 10 pots de 0,5 chacun et un bol pour mon mari d'essayer.
Le mari était très content, a dit qu'il aimait ce lecho plus que le poivre dans la garniture au miel.

Merci beaucoup pour la recette!

En utilisant la même recette, j'ai fermé les aubergines, ajouté seulement un peu d'ail et de piment. Il s'est avéré très savoureux aussi!
Une recette universelle! Parfait rapport de produits!