Pâte sablée non sucrée (recettes)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Pâte sablée à la crème sure:
Farine de blé 1 stkn
Sel pincer
Margarine 50 grammes
Crème fraîche 50 grammes
Pâte brisée au fromage cottage:
Farine de blé 1 stkn
Sel pincer
Margarine 120 grammes
Cottage cheese 120 grammes
Jaune d'œuf 1 pc
Pâte brisée aux pommes de terre:
Farine de blé 1 stkn
Sel pincer
Margarine 120 grammes
Pommes de terre. purée 120 grammes
Jaune d'œuf 1 pc
Pâte brisée au fromage:
Farine de blé 1 stkn
Sel pincer
Margarine 100 à 120 g
Fromage finement râpé 100 à 120 g
Jaune d'œuf 1 pc

Méthode de cuisson

  • La cuisson pour toutes les variantes est la même: battre la margarine ou le beurre ramolli à température ambiante avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse, ajouter tous les autres ingrédients, pétrir rapidement la pâte, conserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, l'étaler, la couper en carrés, mettre la garniture au centre et façonner triangle, cuire au four chauffé à 180-200à proposC, jusqu'à coloration dorée.


Merri
Oksana, merci pour la sélection utile de recettes!
Leka_s
kleskox35, en sablé avec du fromage cottage au lieu de la crème sure, probablement du fromage cottage devrait être?
kleskox35
Bien sûr, le fromage cottage d'Alena, je ne peux tout simplement pas le modifier ... le temps de l'édition est terminé

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