Arrière
Pâtes à la crème, au fromage et aux épinards

1 grande portion (au lieu du déjeuner)

125 g de pâtes (poids sec)
1 oignon (légèrement moins que moyen)
1 table. la cuillère grandit. huiles
épices (perruque, curry, muscade)
sel poivre
100 g d'épinards hachés surgelés
100 ml de crème liquide (la teneur en matières grasses n'a pas d'importance)
50-60 gr de fromage à pâte dure

Hachez l'oignon très finement, laissez mijoter dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit ramolli, ajoutez les pâtes sèches, faites frire en remuant pour que les pâtes soient enveloppées d'huile, ajoutez les épices, remuez quelques fois et versez de l'eau chaude (pour recouvrir complètement les pâtes). Assaisonner de sel, poivre, laisser mijoter sans couvercle jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes (ne pas trop cuire!). Lorsque l'eau est pratiquement évaporée, ajoutez les épinards,

Pâtes à la crème, au fromage et aux épinards Pâtes à la crème, au fromage et aux épinards

laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pour décongeler les épinards. Verser la crème, laisser mijoter pour laisser le temps à la crème de saturer les pâtes. Saupoudrer de fromage finement râpé, remuer et servir.

Z. Y. Les mangeurs de viande peuvent ajouter du bacon, de la viande bouillie en dés ou des restes de viande et de saucisse. Mieux encore, servez les pâtes comme plat d'accompagnement pour que la viande ne gâche pas le goût.

Tatjanka_1
Stella pour autant de pâtes qu'approximativement d'eau avez-vous besoin?
Arrière
environ 400-500 ml. De l'eau peut être ajoutée si nécessaire.
NoirCheveuxGirl
Les pâtes aux épinards, au fromage et à la crème sont délicieuses !!! Je n'ai jamais ajouté de noix de muscade, et c'est vraiment délicieux! MERCI STELLOCHKA

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