Soupe de lentilles au vermix frit et bacon

Catégorie: Premier repas
Soupe de lentilles au vermix frit et bacon

Ingrédients

300 gr de lentilles rouges
100 gr de vermicelles (étoiles, lettres)
1,8 l d'eau froide
2 cuillères à soupe de beurre
4 petits pois
2 feuilles de lavrushka
sel

Méthode de cuisson

  • Il y a deux plats très savoureux à eux seuls: le Mjeddara (riz aux lentilles et oignons), que je prépare selon cette recette Soupe de lentilles au vermix frit et bacon
  • Ajouter les vermicelles aux lentilles, assaisonner de sel et d'épices et cuire encore 20-30 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  • Servir avec oignons frits, fines herbes hachées et viandes fumées (bacon).


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