Pain au concombre frais et à l'aneth dans une machine à pain

Pain au concombre frais et à l'aneth dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Concombre frais, râpé sur une râpe grossière, sans graines	3/4 tasse
L'eau	1/2 tasse
Crème fraîche	1/3 tasse
Sahara	2 cuillères à café
Sel	3/4 cuillère à café
Aneth sec	1/2 cuillère à café
ou frais	1,5 cuillère à café
Levure sèche	1 cuillère à café
Farine	3 verres

Méthode de cuisson

• Pressez le concombre râpé.
• Ajoutez les ingrédients à la machine dans l'ordre recommandé par le fabricant de votre machine à pain. Réglez sur le mode principal du pain blanc.

Remarque

Cette recette, les gars, je ne me souvenais pas où. Je l'ai récemment trouvé dans mon fichier d'archive. Et dans de tels endroits, je me souviens, je n'ai pas gardé de conneries. Bref, ce pain est très bon. Si vous excluez l'aneth (sous quelque forme que ce soit), ce pain aura un arôme de fraîcheur plus prononcé. L'aneth l'obstrue un peu, pour être honnête. Mais c'est à mon goût. Je donne la recette originale.

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J'ai aussi fait du pain avec du concombre et de l'aneth aujourd'hui, seulement j'ai une recette légèrement différente:

1,5 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sucre
400 gr de farine de blé (1 grade)
100 gr de farine de sarrasin
1,5 cuillère à café de sel
120 gr de concombre râpé sur une râpe grossière
1 bouquet d'aneth, haché finement
320 gr de babeurre

Tout va bien, s'il n'y avait pas le toit effondré, mais c'est une question réparable, la prochaine fois je prendrai en compte mes erreurs et me corrigerai ... En général, il s'est avéré être un pain très savoureux et parfumé!

[P.S.]

Sucre 3 tasses

3 tasses de sucre? Et la farine de la recette a disparu quelque part?

P.S. J'ai trouvé cette recette sur la cokéfaction:
Pain au concombre frais et à l'aneth

3/4 tasse de concombre frais, râpé grossièrement, sans pépins
1/2 verre d'eau
1/3 tasse de crème sure
3 tasses de farine à pain
2 cuillères à café Sahara
3/4 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café aneth sec ou 1,5 c. frais, j'ai utilisé frais
1 cuillère à café levure sèche

Pressez le concombre râpé. Ajoutez les ingrédients à la machine dans l'ordre recommandé par le fabricant de votre machine à pain. Réglez sur le mode principal du pain blanc. Choisissez un poids de 1,5 livre et la couleur de croûte souhaitée.

Modérateurs, veuillez corriger la recette.

[Crochet]

Crochet, JE VOUS REMERCIE! Fixé

[Romchka]

Romchka


P.S. Et je prépare déjà ce pain ...

[Crochet]

Crochet,
Maintenant, je me demande - à quoi ressemble ce pain? Que donnent les concombres?

[Romchka]

Romchka


P.S. Et je prépare déjà ce pain ...

Crochet, plizzzzz, vous pouvez obtenir une photo de pain ici très intéressante! Et les impressions du pain!

IMHO il n'y aura pas de goût de concombre. pain ordinaire

courant ne jetez pas vos chaussons,: -Xproposez d'aller plus loin et faites cuire le pain suivant avec de la lotion de concombre. Le concombre est composé à 90% d'eau et l'alcool et la vodka ont un effet bénéfique sur les produits de boulangerie. 2 en 1 et boisson et collation

[Crochet]

Crochet,
Maintenant, je me demande - à quoi ressemble ce pain? Que donnent les concombres?

Antonovka
Lenusik, comme quelque chose de liquide! Et aussi des inclusions intéressantes dans le pain fini ... Lenok, maintenant le pain refroidit, dès que le mien enlèvera l'échantillon, j'écrirai immédiatement sur le goût ... Mais l'apparence et l'arôme !!!

Crochet, plizzzzz, vous pouvez obtenir une photo de pain ici très intéressante! Et les impressions du pain!

Romchka, Je te le promets, le soir la photo ainsi que les impressions seront en place

[IRR]

IRR Et je voudrais également souligner l'utilité de l'aneth sous forme d'eau d'aneth et liquide et carminatif.

Kroshik !!! Je propose d'appeler ce pain "Green Health" !!!!

Et comme tartinade dessus - tzatsiki, il y avait quelque part, de la sauce chypriote à l'ail-concombre-yaourt

[il n'y aura pas de goût de concombre]

Je signale:

A mon humble avis il n'y aura pas de goût de concombre. pain ordinaire : fleurs

IRRish, eh bien, fille intelligente! Vous êtes notre devin ... Ainsi en est-il. Il n'y a pas de goût de concombre (mais il y a certains de ses fragments), délicieux pain de table!
Poids du pain après refroidissement-650 gr. J'ai cuit avec de la farine de première qualité. Je vais certainement le cuire à nouveau, j'ai accroché le mien. La mie est très aérée, presque en apesanteur!

P.S. Le pain n'est pas sorti très haut, mais j'ai une bonne raison: un grand seau conçu pour 1,5 kg. pain, pain de 450 gr. Je n'ai jamais plus de farine, donc la taille est bonne.
Si quelqu'un décide de faire cuire au four, je suggère, 3/4 tasse de concombre râpé = 120 gr.
1/3 Art. crème sure = 80 gr.

Kroshik !!! Je propose d'appeler ce pain "Green Health" !!!!

Pourquoi, je l'aime! Seulement je ne suis pas l'auteur de cette recette, alors je me tais ...

Et comme tartinade dessus - tzatsiki, il y avait quelque part, sauce chypriote à l'ail-concombre-yaourt

Eh bien, oui, tzatsiki est kanesh smakota, mais le mari est le deuxième morceau dévoré éclater ICI AVEC CETTE PIÈCE, également !

P.P.S. Chichas Natasha va me tuer, elle a insisté exclusivement sur le pain noir à l'aneth, et je l'ai personnellement appliqué sur du blanc ... bien que mon mari ait mangé avec du pain noir hier ... et avant-hier ...

P.P.P.S.Je vais réduire les photos un peu plus tard, sinon elles ont pris une demi-page ...

[Crochet]

Comme il s'est avéré bronzé, rouge et joli

Et quelle belle miette poreuse!

En général, pain avec jus de légumes

Crochet, MERCI d'avoir exprimé la recette et les images

IMHO il n'y aura pas de goût de concombre. pain ordinaire

courant ne jetez pas vos pantoufles,: -X Je suggère d'aller plus loin et de cuire le pain suivant avec de la lotion de concombre. Le concombre est composé à 90% d'eau et l'alcool et la vodka ont un effet bénéfique sur les produits de boulangerie. 2 en 1 et boisson et collation

Bullshit, le cornichon au concombre c'est mieux!

Bullshit, le cornichon au concombre c'est mieux!

aha, a immédiatement bu!

aha, a immédiatement bu!

Et alors!

[Miette!]

... Et voici. Pas de goût de concombre

Miette!, c'était de la chance, j'ai bu une fois du jus de concombre, comme plus sain, alors-lo, et je vais vous dire un tel dégoûtant, ce poisson à toi , mais pour la nouvelle année j'ai encore du champagne Odessa (aussi dégoûtant, entre nous les filles) je ne me souviens plus du nom, fugasca sait. C'était tellement dommage de le verser - j'étais dans le pain! Ah! Rien de tel n'est arrivé, ils le font avec de l'eau minérale, pourquoi? c'est aussi avec les ampoules. Le pain s'appelait - la cantine du Nouvel An.

Merci pour la recette de pain! il s'est avéré très savoureux! Et mon pain sentait le caillé d'Almette
Le mari d'un demi-batton l'a immédiatement enlevé.

Eh bien, le voici mon premier pain réussi! Je me vante.



Dans le cadre



Cuit au four selon la recette, seulement n'a pas ajouté d'aneth. Le pain fini a un arôme de concombre très délicat. Le goût est juste du pain, bien que très savoureux. Ma fille est malade maintenant, elle ne mange rien, mais elle a mangé 2 morceaux de ce pain.