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 Nous sommes déjà habitués à manger des aliments achetés en magasin. Ce sont des produits semi-finis, des petits pains et des gâteaux cuits au four, des tartes frites et de la crème sure. Cependant, les graisses et les glucides supplémentaires que nous consommons entraînent une prise de poids. Le sel retient l'eau dans le corps. L'excès de poids, à son tour, conduit à des maladies telles que le diabète sucré, la sclérose vasculaire, les maladies cardiovasculaires, etc. Quels produits devons-nous consommer pour préserver notre santé pendant de nombreuses années, pour ne pas commencer à vieillir à l'avance?
Les graisses sont naturellement présentes dans la viande et dans la plupart des produits laitiers. Cependant, si vous recherchez des aliments sans calories, ils doivent non seulement être sans gras, mais également sans sel et sans sucre.
Ainsi, il est très difficile de trouver de tels aliments car le sel et le sucre se retrouvent dans de nombreux aliments, même les fruits et légumes, même en petites quantités.
Appelons de délicieux aliments complets qui sont pratiquement exempts de gras, de sel et de sucre.
Laitier
Ils contiennent essentiellement du lactose, un sucre de lait naturel qui n'est pas nocif pour le corps humain et peut également contenir de petites quantités de sel. Il existe aujourd'hui sur le marché de nombreuses variétés de produits laitiers qui ne contiennent ni sel ni sucre.
Pour cuisiner sainement dessert au lait ou une sauce adaptée à divers plats, vous pouvez prendre faible en gras yaourt, mettez-le dans une étamine et laissez égoutter. L'ajout d'épices est facultatif.
Grains entiers
Grains d'avoine, orge, riz brun, mil et blé complet ne contiennent pas de matières grasses, de sel ou de sucre à l'état naturel. Cependant, si vous les achetez dans le magasin, sous forme de plats cuisinés, de céréales frites et de collations prêtes à l'emploi, ils contiennent inévitablement les trois ingrédients indésirables.
Pour éviter cela, essayez de cuisiner plats de farine à la maison. Ainsi, les ingrédients que vous ajouterez sous forme de sel et de sucre, si cela ne peut être complètement évité, seront présents en quantités nettement inférieures à celles ajoutées en usine.
Légumineuses
80% de notre sel provient d'aliments transformés. L'ajout de sucre et de sel pendant le traitement fait que ces aliments, même les plus sains, ressemblent à des aliments en conserve. Par exemple, haricots en conserve.
Haricots secs, Lentilles et poisLa cuisine maison ne contient ni sel ni gras ajoutés. Ce sont des repas étonnamment sains. Le remplacement des aliments transformés en usine par des aliments faits maison réduira votre consommation globale de sel. D'un autre côté, ce serait une bonne alternative en tant qu'aliment nutritif et sain.
Fruits et légumes
Presque tous les fruits sous leur forme naturelle ne contiennent pas de graisse, mais seulement une petite quantité de sucres naturels et de sels. Fait intéressant, les fruits et légumes cuits à la vapeur, cuits au four ou mijotés sans gras ajoutés ne modifient pas la teneur en gras, en sucre et en sel. Ils sont également très riches en fibres, ce qui est essentiel pour nettoyer les intestins.
Les fruits et légumes surgelés et en conserve sans sel sont également inclus dans le groupe des aliments sains et nutritifs.
Bounegru I.A.
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