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 Il n'y a pas de plantes inutiles sur terre. Il existe des plantes que l'homme ne connaît pas encore. Mais chaque année, la science y découvre des propriétés de plus en plus étonnantes utiles aux humains, de moins en moins mystérieuses, des pages pas encore lues de l'immense livre de la Nature subsistent.
Quels sont les bienfaits des plantes et surtout des plantes médicinales?
Cela dépend de la présence en eux d'un complexe de substances différentes par leur structure chimique et leur effet thérapeutique. Les plus importants d'entre eux sont les alcaloïdes, les glycosides, les pectines, les saponines, les tanins, les flavones, les huiles essentielles et grasses, les vitamines, les hormones végétales, les acides organiques, les sels minéraux, les résines, les oligo-éléments et autres.
Alcaloïdes - Ce sont des composés organiques azotés naturels complexes de diverses compositions chimiques que l'on trouve dans les plantes. La quantité maximale d'entre eux s'accumule dans les plantes pendant la floraison et le bourgeonnement. À fortes doses, les alcaloïdes sont très toxiques, à petites doses, ils peuvent servir de remède précieux. Ils se caractérisent par un effet complexe et multiforme sur le corps humain - ils normalisent le métabolisme, la sécrétion du système digestif, la pression artérielle ...
Les glycosides - des substances cristallines, moins souvent amorphes, constituées de sucres associés à un résidu non sucré de nature la plus diversifiée.
En médecine, le plus utilisé glycosides cardiaques... Ils se désintègrent facilement avec une ébullition prolongée et perdent leurs propriétés curatives. Ceci doit être pris en compte lors de la préparation des médicaments.
Plus résistant et non toxique anthraglycosidesaux propriétés laxatives.
Certaines plantes (absinthe, pissenlit) contiennent le soi-disant glycosides amersqui sont utilisés en médecine comme amertume pour augmenter l'appétit. Ils augmentent le péristaltisme de l'estomac, augmentent la sécrétion de suc gastrique.
Les composés amers appartiennent pectines - réserver les polysaccharides, si nécessaire, convertis en monosaccharides. Dans le corps, ils forment une suspension collante qui se lie facilement à de nombreux métaux lourds (plomb, strontium, cobalt) et substances radioactives. Ces suspensions insolubles ne peuvent pas être absorbées dans le sang, elles sont excrétées du corps. Les substances à base de pectine jouent un rôle important dans la prévention de l'athérosclérose, agissent comme un agent anti-inflammatoire et analgésique.
 Tanins se réfèrent à des composés organiques complexes, caractérisés par la capacité de lier des protéines et des métaux. Parmi les tanins utilisés dans la pratique médicale, le tanin, qui est un glycoside, est le plus souvent utilisé. Il est obtenu à partir de pousses sur des feuilles de chêne. Les tanins sont astringents et anti-inflammatoires. Un grand nombre d'entre eux se trouvent dans l'écorce de chêne, le millepertuis, les feuilles de thé, la forêt fraises... Ils sont utilisés pour diverses maladies du tractus gastro-intestinal, la stomatite, les brûlures, les maladies de la peau.
Une variété de glycosides - saponinesqui ont été identifiés chez les représentants de plus de 70 familles. Les plantes contenant de la saponine sont utilisées comme expectorant, diurétique, tonique et stimulant. Certaines saponines abaissent la tension artérielle.
Le groupe des glycosides comprend substances muqueuses... Ils font partie des parois cellulaires et ont des propriétés enveloppantes et émollientes. Ils sont riches en tubercules d'orchis et en rhizomes de guimauve, graines lin et coing. Les préparations végétales contenant du mucus sont largement utilisées dans le traitement des maladies bronchiques, gastro-intestinales et autres maladies inflammatoires.
Récemment, le glycosides flavonoïdes... Ils sont divisés en trois groupes - les flavones (kaempférol, quercétine, rutine et autres), les flavonols et les isoflavones. Ce sont des composés phénoliques organiques, sans azote, de couleur jaune, que l'on trouve principalement dans les fleurs et les feuilles de nombreuses plantes. Ils ont un large éventail d'actions pharmacologiques: ils ont une activité vitamine P, ont un effet capillaire, bactéricide, cholérétique et aident à éliminer les substances radioactives de l'organisme. Le nombre de flavonoïdes isolés et identifiés chimiquement atteint plus de deux mille éléments. Sur leur base, des médicaments hépatoprotecteurs ont été créés. carsil, legalonainsi que des anti-inflammatoires - liquiditon autre.
Contenu dans les plantes sous forme pure ou en association avec un résidu de sucre sous forme de glycoside coumarines et furocoumarines... Le plus souvent, ils se trouvent dans les fruits et les racines des plantes de la famille des parapluies, des légumineuses et autres. Les furocoumarines sont les plus précieuses à des fins médicinales. Ils sont peu solubles dans l'eau, sensibles à la lumière et sont utilisés comme vasodilatateurs, antispasmodiques, photosensibilisateurs et agents antitumoraux.
Huiles essentielles Composés principalement parfumés et au goût piquant trouvés dans les fleurs, les feuilles et les graines de plantes. Plus de deux mille plantes à huile essentielle sont connues. Les huiles essentielles sont utilisées pour l'inhalation; ils tuent les bactéries, les champignons, ont des propriétés anti-inflammatoires, apaisantes, analgésiques, diurétiques et diaphorétiques.
Ils sont largement utilisés dans les industries chimique, pharmaceutique et alimentaire.
Résine - les sécrétions végétales, dans leur composition chimique, sont proches des huiles essentielles. Ils sont généralement transparents, plus souvent solides, moins souvent mous, ne se dissolvent pas dans l'eau et ont une odeur caractéristique. Les résines qui ne sèchent pas pendant une longue période sont appelées baumes. Les résines sont contenues dans la résine des conifères, des bourgeons de bouleau, du jus d'aloès, du pissenlit. Ils ont un effet bactéricide et anti-putréfaction.
Phytoncides - substances organiques à fort effet antibiotique. Ils détruisent les bactéries, les champignons, les protozoaires, stimulent les défenses de l'organisme. Il y en a beaucoup dans l'ail, les oignons, les orties, le millepertuis, la sauge, la tanaisie, la camomille, le raifort, la viorne, ainsi que dans les feuilles de chêne, de bouleau, de pin, de cassis, lilas... Les phytoncides sont appelés vitamines atmosphériques, car, pénétrant dans le corps du patient par les poumons, ils ont un bon effet sur le bien-être et le système nerveux. En médecine moderne, ils sont largement utilisés sous forme d'aérosols pour le traitement des maladies infectieuses et virales.
 Vitamines - un groupe de composés organiques biologiquement actifs qui jouent un rôle important dans les processus métaboliques de l'organisme. Plus de 20 vitamines différentes sont connues.
Vitamine A il n'est pas présent sous forme pure dans les plantes, mais y est contenu sous forme de provitamine carotène. Son manque dans le corps entraîne une perte de vision, un retard de croissance, une altération du métabolisme du cholestérol et de la fonction hépatique, provoque une sécheresse, des rides de la peau, des muqueuses, de la conjonctive et de la cornée de l'œil. Riche en carotène abricots, kaki, ortie, carotte, chélidoine, calendula et autres plantes.
Vitamine B1 (thiamine) la plus grande quantité se trouve dans les céréales et sarrasin... Le manque de vitamines perturbe le métabolisme des graisses, la fréquence cardiaque et entraîne des troubles du système nerveux.
Vitamine B2 (riboflavine) est présent dans les embryons et les coquilles de céréales, de pois et d'autres plantes. Les légumes fermentés et le kombucha sont une bonne source de vitamine B2: la vitamine assure le fonctionnement du foie, de l'estomac, normalise la vision, favorise l'hématopoïèse, affecte la croissance et le développement du fœtus.
Vitamine B6 (pyridoxine) contenu dans des grains de céréales non raffinés, blé et légumes. Sa présence en quantité suffisante dans l'organisme assure le fonctionnement normal du système nerveux central et périphérique.Cette vitamine joue un rôle important dans les processus métaboliques.
Vitamine C (acide ascorbique) beaucoup de raisins de Corinthe, de noix non mûres, églantier, la plupart des autres baies et fruits, herbes. Il est utilisé pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies infectieuses, des plaies non cicatrisantes, de l'athérosclérose, du scorbut, des saignements internes et nasaux, de l'effort mental et physique.
Vitamine E (tocophérol) trouvé dans les pois verts et les haricots, l'argousier et salades, blé, maïs et L'avoine - dans toutes les parties vertes des plantes et des huiles végétales. Il joue un rôle important dans les processus métaboliques. Son manque entraîne des modifications dégénératives des organes internes, des muscles squelettiques.
Vitamine F est un complexe d'acides gras insaturés et a un effet anti-sclérotique, favorise l'élimination du cholestérol de l'organisme.
Vitamine K (phyloquinone) trouvé dans toutes les parties vertes des plantes: chou, persil, laitue, tomates, céréales. La vitamine assure une coagulation sanguine normale.
Vitamine P (rutine) trouvé dans les fruits de la plupart des plantes. Le fonctionnement des vaisseaux du corps y est associé, la vitamine réduit leur perméabilité et leur fragilité.
Vitamine PP (acide nicotinique) présent dans les légumes et fruits, sarrasin, légumineuses, champignons, levure. Avec sa carence, la mémoire diminue, l'appétit s'aggrave, une faiblesse et des douleurs à l'estomac apparaissent.
Vitamine U nécessaire pour le traitement de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal. Beaucoup dans chou.
Les besoins en vitamines d'une personne dépendent de nombreux facteurs: les conditions de vie et de travail, la saison et, bien sûr, la santé.
 À la maison, les infusions et les décoctions d'eau sont le plus souvent préparées, moins souvent des teintures alcoolisées, des solutions d'huile, des jus, des poudres et des onguents.
Infusions - extraits aqueux de plantes. Ils sont préparés à partir de feuilles, de fleurs, de tiges. La matière première est broyée (pas plus de 5 mm), placée dans un plat en émail ou en porcelaine, versée avec de l'eau bouillie froide, recouverte d'un couvercle et placée dans un bain-marie (dans de l'eau bouillante) pendant 15 minutes. Refroidi à température ambiante, filtré et la perfusion est prête à l'emploi.
Beaucoup plus souvent, l'infusion est préparée en versant de l'eau bouillante sur les matières premières. Après une perfusion de 5 à 15 minutes, il est prêt à être utilisé.
Décoctions - extraits aqueux obtenus par ébullition. Ils sont préparés à partir d'écorce, de racines, de rhizomes, écrasés à 3 mm, par le type d'infusions, mais ils sont bouillis dans un bain-marie pendant plus longtemps - jusqu'à 30 minutes.
Teintures préparés dans des laboratoires spéciaux, utilisant de l'alcool à 70 ° ou 40 ° Vous pouvez également faire la teinture à la maison. Les matières premières broyées sont versées avec de l'alcool, scellées et conservées à température ambiante pendant 7 jours. Le liquide résultant est filtré. Lorsqu'il est utilisé, dosé en gouttes. Ces teintures conviennent au stockage à long terme.
Solutions d'huile est obtenu en dissolvant des substances biologiquement actives d'une plante dans l'huile. Dans ce cas, la matière première n'est pas chauffée, mais est versée avec de l'huile végétale et conservée pendant 1 à 2 semaines dans un endroit chaud et sombre et périodiquement mélangée. La solution filtrée est prête à l'emploi.
Jus frais les plantes sont obtenues en passant leurs fruits, tiges, racines ou rhizomes à travers hachoir à viande... Le jus pressé est un remède efficace dans le traitement d'un certain nombre de maladies.
Les poudres - la forme la plus simple de phytothérapie. La plante séchée est broyée en poudre dans un mortier ou un moulin à café. Utilisé en interne (lavé à l'eau ou au lait) ou pour poudrer les plaies, les ulcères ...
Si la poudre est mélangée à de la vaseline, non salée saindoux, de légumes ou de beurre, vous pouvez obtenir une pommade. Il est destiné à un usage externe. Les pommades préparées avec du saindoux ou de l'huile ont un effet plus profond, car elles pénètrent facilement dans la peau.
Berkalo L.A. - À la recherche de l'herbe clé
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