Fours de table, cuisinières ...

Levée après mise en forme pendant 20 minutes, puis environ 20 minutes au four et 5-7 minutes pour amener la croûte supérieure (brunissement). J'ai simplement déplacé la plaque à pâtisserie plus haut et activé uniquement les dix premiers.

Je goûte toujours le grill. Comme un singe avec une grenade mis à la broche - quoi. où aller. comme .. Voici un produit semi-fini pour l'instant.

Le résultat final.


À 250 degrés, le poulet a commencé à brûler activement. De plus, il est inégal. J'ai réduit la vitesse à 180, cuit pendant environ une heure au total.

À 250 degrés, le poulet a commencé à brûler activement. De plus, il est inégal. J'ai réduit la vitesse à 180, cuit pendant environ une heure au total.

Est-ce qu'il tourne là-bas ou devez-vous vous regarder et virevolter?

Tourne par lui-même. Mais soit j'ai mal bloqué les fourches (surpoids ...), soit le mécanisme est faible - dans la zone de la poitrine, il s'est coincé. Par conséquent, les flancs et les ailes sont gravement brûlés. Vous devez vous entraîner avec un accessoire de broche. Je fais ça pour la première fois.

jusqu'à ce que je reçoive un mini-four, je ne savais même pas quelles étaient ses dimensions. Pas un seul site n'avait de spécificités, seul le volume était de 26 litres. Maintenant, j'ai tout mesuré! Et je me suis déjà acheté une plaque à pâtisserie en téflon avec des évidements pour les muffins, mais déjà pour 6 pièces. Et aussi des moules en silicone. (Je vais montrer à mon mari en partie!)

Merci d'avoir noté les dimensions du poêle, pendant longtemps je n'ai rien trouvé!
Et des questions, si possible:
Y a-t-il des recettes dans les instructions? L'instruction est-elle en russe? Est-ce que 26 litres conviennent ou souhaitez-vous plus de volume? L'avez-vous acheté sur Internet ou l'avez-vous pris en magasin?
Si dans un simple magasin, pensez-vous pouvoir l'emporter dans une boîte dans les transports en commun?
Et pourtant, le poêle est en quelque sorte donné pour être vérifié (si dans le magasin?)
Désolé pour tant de questions, mais très intéressantes!
Je veux acheter, mais j'ai moi-même un four à gaz et je ne comprends rien aux four électriques.

Les instructions sont en russe, mais il n'y a pas de recettes, seulement des recommandations générales, quel mode utiliser pour quoi et comment en prendre soin.

En principe, 26 litres suffisent, mais 30 ne seraient pas superflus. Je n'aurais tout simplement pas assez d'espace pour une taille plus grande (en longueur). Donc, cette taille me convient parfaitement!

Je l'ai acheté via Internet, mais l'entreprise a un bureau de représentation dans notre ville, je l'ai donc reçu dans leur entrepôt. Ils assurent la livraison, en principe, mais la boîte n'est pas si grande et lourde que pour commander une Gazelle (et chère), je viens de l'apporter en taxi. Le coffre s'adapte parfaitement. Poids avec boîte et emballage 7-8 kilogrammes, pas plus. En principe, s'il y a des atouts et dans les transports en commun, vous pouvez emporter, s'il n'y a pas trop de monde. La boîte mesure environ 10 à 12 cm de plus que les dimensions du four.

Ils l'ont vérifié directement dans le bureau de l'entreprise, même si je n'y ai même pas insisté - ils l'ont branché au réseau, vérifié le fonctionnement des modes et de l'équipement. Ensuite, ils ont rempli la carte de garantie (mon choix de modèle a également été influencé par le fait que la société Rollsen a son propre centre de service dans notre ville), donc en cas de dysfonctionnement, je n'aurai pas à l'envoyer nulle part.

J'ai utilisé un four électrique avant le déménagement, mais avec un grand intégré, donc l'utilisation de ce bébé ne m'a pas posé de problèmes particuliers. Bien sûr, ce n'est pas gros, je fais des muffins ou des tartes en 2 ou 3 passes. Mais c'est mieux avec elle que sans four du tout!

[Alena69]

Alena69, Merci de votre réponse si rapide!
Mes plans sont des petits pains, des tartes, de la viande et des légumes.
La taille-poids compte aussi pour moi, car je la porterai d'un endroit à l'autre (à la fois dans la cuisine et de la ville à la datcha et à l'arrière).
Je vais me plaindre un peu - ils ont appelé et ont dit que le Rolson que j'avais commandé pour 26 litres s'était avéré défectueux et le dernier, alors je suis à nouveau dans une recherche gratuite.
J'ai relu tout le sujet, merci pour la mer d'informations utiles.
Il est dommage que les dimensions internes ne soient pas indiquées dans les données sur les poêles - il serait beaucoup plus pratique de choisir.

Aujourd'hui j'ai fait des petits pains de seigle sur de la bière (je ne sais pas s'il y a une recette similaire ici, je l'ai prise sur un autre site). Incroyablement délicieux. Et le poêle ne m'a pas laissé tomber!



Et pour le dîner, une cocotte de riz au poisson (panangus).

[gitan]

Eh bien, voici ma beauté! Je vous remercie, gitanqui a poussé son nez dans une chose si nécessaire!



Il coûte 30 euros, le volume est de 15 litres (s'il avait été 1 mm plus grand, je ne l'aurais pas poussé à l'intérieur), par Silver Crest. Dimensions: hauteur 30 cm, largeur 43 cm, profondeur 37 cm. Puissance 1380 V. Modes - chauffage supérieur, chauffage inférieur, chauffage supérieur et inférieur, la convection est activée dans tous les modes, il y a une minuterie - après le temps spécifié, il s'éteint. Le seul inconvénient est la température la plus basse de 100 degrés, c'est-à-dire que cela ne fonctionnera pas pour y rester.
Un moule d'un diamètre de 26 cm convient, mon grand moule à pain aussi. Je suis heureux comme un éléphant, je vais l'essayer mardi (je l'ai fait cuire hier, c'est assez jusqu'à mardi).

Stеrn et quel est le nom correct de votre poêle? Je n’ai rien trouvé sur Internet.

C'est ainsi que s'appelle Silver Crest. Oui, nous le vendons tous les six mois uniquement dans un certain magasin. Je veux juste en acheter un pour mon ami et je ne peux pas - ils n'existent pas. Nous devons attendre la prochaine vente.

Je ne comprends en aucun cas pourquoi ces poêles sont moins chers à l’étranger qu’en Russie. Je n’ai pas rencontré pour la première fois que nous en avons mille de plus ...

Je ne comprends en aucun cas pourquoi ces poêles sont moins chers à l’étranger qu’en Russie. Je n’ai pas rencontré pour la première fois que nous en avons mille de plus ...

les hommes d'affaires ne sont probablement pas aussi arrogants, et il y a moins d'extorsions et de bureaucratie.

C'est ainsi que s'appelle Silver Crest. Oui, nous le vendons tous les six mois uniquement dans un certain magasin. Je veux juste en acheter un pour mon ami et je ne peux pas - ils n'existent pas. Nous devons attendre la prochaine vente.

C'est dommage, un poêle intéressant.
Ils disent aussi que la demande crée l'offre.

C'est dommage, un poêle intéressant.
Ils disent aussi que la demande crée l'offre.

Et j'ai vraiment aimé le poêle.
Je ne peux pas moi-même choisir. C'est tout ce que je pense, 14 ou 20-21 litres?
Mais beaucoup dépend de la taille interne, de la façon dont les producteurs ont distribué le volume. Où étaient-ils conduits, large ou haut? Je n'aurais pas une hauteur très élevée, mais pour qu'une plaque à pâtisserie puisse être mise avec plus de pommes de terre au foie.

Alena69, pouvez-vous mettre une tasse d'eau au fond de votre poêle ou un plateau? Je veux vraiment faire cuire du pain dans un mini-four, mais j'adore le seigle.
Sinon, dites à quelqu'un dans quel poêle vous pouvez faire cela?
Et plus loin. Presque personne n'écrit sur le maximum de température, de plus en plus sur le minimum.
Partagez des informations, s'il vous plaît.
Je veux aussi faire cuire un tel délicieux. Oh, comme un four normal est nécessaire.

La température maximale dans mon passeport est de 250, mais je ne vous dirai pas combien, il n'y a pas de thermomètre. Mais chaud, fait! Il est recommandé pour la brochette de gril. Et donc je mets généralement le maximum sur 180-200-220.

Vous pouvez simplement mettre la tasse en bas, entre les éléments chauffants, mais je n'ai pas osé - et si elle éclate? Lors de la cuisson, je mets une grille au niveau inférieur (dans mon four il y en a 4), et dessus un bol de fer avec de l'eau.

J'ai cuit du seigle, plus précisément, des pains de seigle blé plusieurs fois, tout va bien!

[Thermostat, ° С: 60-230]

Et plus loin. Presque personne n'écrit sur le maximum de température, de plus en plus sur le minimum.

Nous écrivons, nous écrivons ...

- Delonghi EO 3835 A

Caractéristiques:
Machine. signaler et disponibilité: oui
Brochette: oui
Doublure intérieure: Durastone II
Volume interne, l: 28
Éclairage intérieur: oui
Puissance d'entrée maximale, W: 2000
Puissance du gril, W: 1300
Puissance du four, W: 2200
Plateau à miettes: oui
Plaque à pâtisserie: oui
Modes de cuisson: 5
Support en treillis: oui
Minuterie, min: 120
Thermostat, ° С: 60-230

et j'ai 250

Ouais!
Eh bien, un site très utile!
Avant, je vivais pour moi-même, je mangeais du pain du commerce. J'ai cuisiné quelque chose dans mon ancien four, et maintenant ...
Vous devez changer la cuisinière à gaz, vous devez chercher des buses sur la moissonneuse-batteuse, toutes sortes de pelles sont des pierres .... Les miennes me regardent déjà de travers, partout dans la maison des bocaux bouillonnent, je ne sais pas où mettre de la farine de différentes sortes, je prépare quelque chose. Et mon temps libre de tout ça, plus souvent la nuit, coincé dans ce forum.
Dites-moi est-ce que ça passe vite?
Et merci à tous pour les réponses, mais je changerai probablement ma cuisinière à gaz en une cuisinière combinée.
Grâce à Tsyganka, j'ai déjà tout relu ici, et sur les assiettes.

Ouais!
Eh bien, un site très utile!

Dites-moi est-ce que ça passe vite?

Non, ça craint ...

Bonne journée à tous! Après une visite à Comfy, où à ce moment-là il n'y avait pas un seul modèle de mini-fours électriques en vente, je suis entré sur le marché et j'y ai trouvé deux types de fours: Asel et Saturn. En savoir plus sur eux ici
Quelqu'un peut-il dire quelque chose à leur sujet? Y a-t-il des utilisateurs de ces fours? Répondre! Il semble que certains modèles aient de bonnes caractéristiques ... Mais comment en réalité et en travail ...

[sho je veux,]

Ouais!
Eh bien, un site très utile!
Avant, je vivais pour moi-même, je mangeais du pain du commerce. J'ai cuisiné quelque chose dans mon ancien four, et maintenant ...

à propos de moi il y a 2 ans

.
Vous devez changer la cuisinière à gaz, vous devez chercher des buses sur la moissonneuse-batteuse, toutes sortes de pelles sont des pierres .... Les miennes me regardent déjà de travers, partout dans la maison des bocaux bouillonnent, je ne sais pas où mettre de la farine de différentes sortes, je prépare quelque chose. Et mon temps libre de tout ça, plus souvent la nuit, coincé dans ce forum.

: ceci: exactement à propos de moi

Dites-moi est-ce que ça passe vite?

: girl_in_dreams: ce petit ne s'en va pas, ça devient encore pire, en plus des sacs et un sac avec toutes sortes de farine, il y a de la pâte bien mûre dans le réfrigérateur, et je trébuche aussi sur un autocuiseur, un cuiseur à riz, un mijoteuse et 2 mijoteuses. 2 machines à pain ne comptent pas. De plus, je passe encore régulièrement par la prophylaxie à l'appareilgolicof sur le forum et sur le réfrigérateur j'ai une liste sous l'aimant, sho je veux, et à en juger par la taille de la liste, je prévois de vivre éternellement comme Dunkam Macleod

[SWIFTA]

Quelqu'un peut-il dire quelque chose à leur sujet? Y a-t-il des utilisateurs de ces fours? Répondre! Il semble que certains modèles aient de bonnes caractéristiques ... Mais comment en réalité et en travail ...

SWIFTA, J'ai vu ces poêles sur nos marchés, ils sont tous normaux, prenez-le, j'ai de la nourriture turque pour 39 litres, bien. Même avec convection. Très similaire à ce rouge.

pysy. l'essentiel est que si vous l'emmenez en dehors du marché, n'hésitez pas à tout sentir avec vos mains afin que les portes et ainsi de suite ne soient pas tordues et obliquement.

et Saturns enfin en Ukraine est une marque bien connue (si je puis dire) et regardez votre lien - un excellent choix, différents modèles et volumes. Décidez de la taille et partez.

[SWIFTA]

SWIFTA, J'ai vu ces poêles sur nos marchés, ils sont tous normaux, prenez-le, j'ai de la nourriture turque pour 39 litres, bien. Même avec convection. Très similaire à ce rouge.

pysy. l'essentiel est que si vous l'emmenez en dehors du marché, n'hésitez pas à tout sentir avec vos mains afin que les portes et ainsi de suite ne soient pas tordues et obliquement.

Je suis probablement assez vieux pour prendre quelque chose sans le toucher. Et même en connaissant nos Samodelkins ...
Mais à propos de vos poêles (ou «vous»?), En avez-vous 2? Et lequel est le plus gros? Si vous deviez en prendre un, lequel choisiriez-vous? C'est ce que je détermine avec le volume. Et comment la convection est-elle demandée? Ou tu ne devrais pas la jouer avec elle?

SWIFTA,
et Saturns enfin en Ukraine est une marque bien connue (si je puis dire) et regardez votre lien - un excellent choix, différents modèles et volumes. Décidez de la taille et partez.

Oui, ils ont un bon choix, mais je ne sais pas du tout, alors je demande des commentaires à ceux qui ont utilisé les appareils de cette marque. Bref, toujours en recherche ...

[gitan]

Je suis probablement assez vieux pour prendre quelque chose sans le toucher.

Et voilà . Vous savez juste comment cela se passe - parfois dans des magasins comme Comfi ou Eldorado, ils vous donnent une boîte et que Dieu vous bénisse! - ils broient, ils sont tous typés vérifiés là encore dans l'entrepôt, ne t'inquiète pas ... Et tu rentres chez toi et il y a un incident. gitan son mari lui a offert un cadeau, puis elle s'est changée et s'est enfuie.

Avec le volume des choses, la situation est la suivante - si vous prévoyez de manger peu ou que la famille est petite, achetez-en un petit, comme nous l'avons fait avec une gitane - 18 litres (bien qu'il y en ait encore moins, mais c'est pas grave pour la cuisson à mon humble avis, je ne l'envisagerai pas). C'est mon



Et si la famille est grande et qu'il y a suffisamment d'espace (je l'ai sur la loggia et ainsi de suite. En vacances) - alors prenez plus - 39 litres - c'est déjà un volume solide - 2 plaques à pâtisserie, convection. Nous pouvons dire qu'un four électrique à part entière et sa température commencent à 0, c'est-à-dire que vous pouvez supporter la pâte (en petits, généralement de 50 à 100). Mais, bandura! ;) Et ça mange plus d'électricité, c'est compréhensible, même si ça chauffe vite. La convection sur le bureau n'est pas importante.

Et comment la convection est-elle demandée? Ou tu ne devrais pas la jouer avec elle?

Les poêles de table poussent généralement en hauteur. Si vous choisissez un grand volume, il vaut bien sûr mieux utiliser la convection pour ne pas faire fonctionner le poêle deux fois, mais cuire deux prototypes à la fois. Et si vous faites cuire des tartes à la fois, un petit réchaud (j'ai 16 litres) avec une plaque à pâtisserie sans convection se disposera.

Quelqu'un a-t-il utilisé le mini four Delonghi
EO1270?

Et voilà . Vous savez juste comment cela se passe - parfois dans des magasins comme Comfi ou Eldorado, ils vous donnent une boîte et que Dieu vous bénisse! - ils broient, ils sont tous type vérifiés là encore dans l'entrepôt, ne t'inquiète pas ... Et tu rentres chez toi et un incident

Ce sont ces vendeurs potentiels à Eldorado, du moins ils ne savent pas vraiment ce qu'ils vendent. L'essentiel pour eux est de nous remettre la marchandise et de ne répondre de rien, et l'essentiel est de la rendre plus chère. Récemment, nous sommes allés chercher dans l'un des poêles Eldorado de Delonge. Je regarde 3835 et fais un pas rapide vers lui. Enfin j'ai vu le four de cette série (28L) en direct, et non sur la photo. Soudain le vendeur s'envole et comme d'habitude: "Qu'est-ce qui vous intéresse?" Eh bien, prenez-le et demandez: "Y a-t-il de la convection dans ce four?" (Je suis nocif, car je sais qu'il n'y a pas de convection). Une fille au regard honnête: "Oui!" Et je dis: "Mais ils n'ont pas deviné, elle n'est pas là." La fille: "Ça ne peut pas être!", Essaie de monter sur la grille pour regarder à l'intérieur (et ils, par chance, ont mis ce four sur l'étagère la plus haute), ne voyant rien, elle enfonce son doigt dans le prochain four Daewoo, ils disent qu'il y en a dedans. Mais où sont les signes de cette convection qu'elle n'a pu indiquer. Ils travaillent et ne connaissent pas du tout le produit qu'ils vendent. Au bout de quelques minutes, aucun des vendeurs n'a été observé près de nous ... Et nous avons pu calmement examiner et toucher les choses qui nous intéressaient.

"Ce four a-t-il la convection?" (Je suis nocif, car je sais qu'il n'y a pas de convection). Une fille au regard honnête: "Oui!" Et je dis: "Mais ils n'ont pas deviné, elle n'est pas là."

Je devais jouer avec elle et mentir aussi comme * oh, quel dommage, j'en ai besoin pour qu'il n'y ait pas de convection .. c'est tellement nocif pour la santé *, etc., ils riraient plus tard

pour la santé *, etc. riraient plus tard

Pouah! ; -D qu'est-ce que tu es !!!

En passant, je ne réussis pas avec la convection 2 protvishka, tout est tôt avec un poêle à bascule - pour changer la partie supérieure avec les endroits inférieurs. (peut-être que c'est comme ça que ça devrait être)

BON SOIR TOUT LE MONDE! JE SUIS NOUVEAU. JE VEUX ACHETER POUR MOI-MÊME UN MINI-FOUR, AUJOURD'HUI ÉTAIT EN TECHNOSIL, LE CHOIX N'EST PAS GRAND, MAIS J'AI OBSERVÉ LE CARBURANT. JE SUIS ABUSÉ PAR CETTE CHOSE: JE NE SAIS PAS COMMENT L'EXPLIQUER CORRECTEMENT, MAIS J'ESSAI: LA PORTE DU FOUR EST EN VERRE, ELLE TOURNE POUR SE FERMER NON ÉTANCHE. DANS UN PETIT DÉGAGEMENT PAR LE CÔTÉ, DANS L'AUTRE VERS LE HAUT, COMME SI LE VERRE N'EST PAS À LA FIN, ET ÉGALEMENT UNE PETITE VENTILATION PRODUIT. S'IL VOUS PLAÎT HEUREUX PROPRIÉTAIRES DE FOUR, MONTRER CECI EST LA NORME OU COMMENT? LE CONSULTANT S'AIME SURTOUT HORS DE COURS. DANS UN FOUR CONVENTIONNEL (POÊLE À GAZ, FOUR ÉGALEMENT), LA PORTE SE FERMET ÉTROITEMENT. EN ATTENTE DE VOS EXPLICATIONS, AIDEZ S'IL VOUS PLAÎT COMPRENDRE.

[Céline]

Céline, lis mon rapport https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0... Je parle juste de quelque chose comme ça.
J'utilise mon poêle depuis près de deux ans maintenant - il n'y a pas encore eu de problèmes.

Pouah! ; -D qu'est-ce que tu es !!!

En passant, je ne réussis pas avec la convection 2 protvishka, tout est tôt avec un poêle à bascule - pour changer la partie supérieure avec les endroits inférieurs. (peut-être que c'est comme ça que ça devrait être)

Je change aussi. Mieux vaut encore jouer à tour de rôle, un à la fois. Bien qu'il y ait quatre positions sous les plaques à pâtisserie, celles du haut et du bas sont très proches des ombres.

J'ai regardé. lire, choisir ...Et enfin le résultat: le mini-four De Longhi EO 1270. Elle a fait des tartes, fait une cocotte de fromage cottage, de la viande au four, du pain au four. Comme!!!!

J'ai un dessus de table Scarlet, petit noir. Se tient dans le casier au vu de l'espace déjà limité, pour moi c'est assez et complètement, ma note est de 5.

Dites-moi qui est tombé sur.
J'ai un four Aurora de 19 litres, c'est-à-dire assez petit. J'ai pris du poulet, de la viande et du poisson pour la cuisson, pour ne pas rester debout avec une poêle. Il gère parfaitement ces fonctions. J'ai essayé des petits pains, de faible hauteur - ils se révèlent bien et beaucoup plus rapides que ceux à essence.
J'ai essayé la crème sure - soit elle n'est pas cuite, soit elle brûle du côté du tenov (si seul le bas est allumé - seulement le bas, si le haut et le bas - alors le haut et le bas brûlent).
Si je comprends bien, il n'y a qu'une seule solution: rendre le gâteau plus fin? Et avec les tartes, alors, vous ne pouvez pas les faire plus bas, mais elles brûlent ...: '(Soit la mettre tout en bas et allumer uniquement le chauffage supérieur, soit ne pas cuire du tout?

Je fais des tartes en mode convection. J'ai posé un tapis en silicone sur une plaque à pâtisserie. Ne brûlez pas.

Je n'ai pas de convection, le tapis est posé. Le problème est que la distance entre la feuille et la pâte est petite.

Peut-être alors régler une température plus basse et augmenter le temps de cuisson? .. Si le dessus brûle, recouvrir de papier d'aluminium.

La dernière fois que j'ai réglé la température à 150, je pense que la cuisson ne fonctionnera pas à une température plus basse.

[Alisa_t]

Alisa_t, Moi, comme vous - petit et sans convection, je ne farcirai tout simplement pas les grands gâteaux, et donc les rouleaux et les petits pains complètement. Je fais cuire 180-200, si moins - les produits de boulangerie seront simplement séchés



Parfois, bien sûr, vous devez suivre et faire un roque, plus haut ou plus bas, mais c'est une caractéristique des petits fours. Il semble que vous l'avez trop actif. Et vous pouvez le mesurer avec un thermomètre indépendant - peut-être qu'il n'y en a pas 150, mais plus?

Je ne peux pas imaginer comment le mesurer. Je soupçonne que les divisions ne sont pas très précises. Parce qu'au minimum - tout va bien (parfois je règle la pâte si la farine est mauvaise), quand un peu plus qu'au minimum - il fait déjà clairement 80 degrés (les ombres commencent à "brûler"). Nous devrions probablement essayer d'installer la poignée quelques mm de moins.

Je ne peux pas imaginer comment le mesurer.

et la sonde de température? (Je ne l'ai pas, vraiment, mais peut-être que tu peux aimer un fil)

Les instructions pour la cuisinière électrique disent: "ne pas allumer avec une chambre vide." Et comment le réchauffer avant de le cuire ???

Les instructions pour la cuisinière électrique disent: "ne pas allumer avec une chambre vide." Et comment le réchauffer avant de le cuire ???

et que deviendra-t-elle?

Oui, je n'ai aucune idée de ce qui pourrait arriver, mais toujours cette étrange recommandation du fabricant ...

Croyez-le ou non, je choisis mon four depuis une semaine. J'ai choisi! De longues 2150. Acheter nulle part !!! Il n'est en vente dans aucun magasin! Il y a des gens chanceux. Dans tout. Cela se passe dans l'autre sens! C'est moi.

[B. T. I.,]

chère B. T. I., J'ai aimé ce four aussi. Vous avez raison: elle est introuvable. L'essentiel est que j'étais prêt à attendre. Personne ne le sait. quand il sera mis en vente. Non seulement vous êtes malchanceux avec l'achat d'un nouveau mini four. J'ai donc choisi le Delongy 1270. Je suis très satisfait du petit four 1270.

Cuit 6 petits pains à la cannelle pour le petit déjeuner ce matin. Maintenant, nous sommes 3 (petit-fils est en vacances). Un petit four nous suffit. Pour le déjeuner, je cuisinerai des brochettes de poulet sur des brochettes en mode "cuisson délicate".