Beignets au poisson sur kéfir

Catégorie: Recettes culinaires
Beignets au poisson sur kéfir

Ingrédients

vieux kéfir 1 verre
sel goût
sucre 1 cuillère à soupe. l.
des œufs 2 pièces
farine combien de pâte prendra, mais pas d'épaisseur
poisson frais 2 pièces vous pouvez prendre du poisson rouge, rouge avec du blanc, rouge salé, rouge salé avec du blanc, etc. - diverses combinaisons sont possibles
bulbe d'oignons 1/2 pièces
pomme fraîche 1 / 3-1 / 2 pièces
aneth frais 1 cuillère à soupe. l.
épices pour poisson goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Coupez le poisson en petits dés.
  • Coupez l'oignon et la pomme en petits dés.
  • Nous combinons tout ensemble: poisson, oignon, pomme, épices, sel, aneth et nous obtenons une garniture hachée prête à l'emploi pour les crêpes. Laisser infuser la viande hachée tout en faisant la pâte.
  • Beignets au poisson sur kéfir
  • Nous fabriquons une pâte pour crêpes, pour laquelle nous combinons du kéfir, de la farine, du sel, du sucre, des œufs.
  • Combinez la pâte avec la garniture et préparez cette pâte pour la cuisson des crêpes.
  • Beignets au poisson sur kéfir
  • Faites frire les crêpes dans une poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'elles rougissent.
  • Beignets au poisson sur kéfir Beignets au poisson sur kéfir
  • Mettez les crêpes finies dans une diapositive dans la casserole - veuillez vous rendre à la table!
  • Beignets au poisson sur kéfir Beignets au poisson sur kéfir
  • Bon appétit, tout le monde!


Olgitsa
Obligatoire. La pomme et le poisson vont bien. Je fais de la plie avec une sauce aux pommes et à l'oignon Régime et délicieux.
Iskra
Administrateur
Merci pour la recette, j'ai pris un balyk de saumon salé et de truite de rivière fraîche, cela s'est avéré très savoureux et appétissant et, surtout, inhabituel, la pomme a ajouté des épices.
baranova1
J'ai aimé les crêpes, au lieu des filets de poisson, j'ai ajouté de la viande de brochet hachée. Il s'est avéré très savoureux !!!!

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