Crêpes au fromage cottage et ananas séché

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes au fromage cottage et ananas séché

Ingrédients

Cottage cheese 400gr
des œufs 2 pièces
la semoule 3st. l.
ananas séché 50gr
sel 1 / 4st. l.
sucre 2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Pétrir soigneusement le caillé à la fourchette, ajouter 2 œufs et mélanger
  • Crêpes au fromage cottage et ananas séché
  • Nous y ajoutons 2 cuillères à soupe. l. sucre, un peu de sel, 3 c. l. semoule, remuer du cœur et oublier la pâte pendant 20 minutes. En attendant, nous faisons tremper les ananas séchés dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes (ils ressemblent à des bonbons gélifiés)
  • Crêpes au fromage cottage et ananas séché
  • Pour éliminer l'excès d'humidité, après avoir vidé l'eau, mettez les ananas sur une serviette
  • Crêpes au fromage cottage et ananas séché
  • Ajouter les ananas séchés à la pâte et bien mélanger. Nous étalons la pâte dans une poêle préchauffée. Faire frire des deux côtés à feu doux jusqu'à coloration dorée
  • Crêpes au fromage cottage et ananas séché
  • Meilleur servi chaud. Avec crème sure et confiture ou lait concentré
  • Crêpes au fromage cottage et ananas séché

Temps de préparation:

40

gala10
Hippolytequelle recette intéressante! Merci, je vais certainement essayer!
Hippolyte
gala10, de rien
Pour une raison quelconque, je ne peux pas sortir de ma tête le mot confit
gala10
Eh bien, oui, c'est aussi possible avec des fruits confits. Probablement.
gala10
Hippolyte, J'ai un immense merci! J'ai empilé ces crêpes dans une sandwicherie aujourd'hui:
Crêpes au fromage cottage et ananas séché
Autrement dit, contrairement aux vôtres, ils ne sont toujours pas frits, mais cuits au four, sans huile.
Oeuf délicieux !!!!
Merci, cette recette prendra définitivement racine en moi!
Hippolyte
gala10, krosota
Bon appétit

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