Craquelins sans titre

Catégorie: Produits de boulangerie
Craquelins sans titre

Ingrédients

Farine
(vous pourriez avoir besoin de plus,
selon la qualité de la farine)
3 cuillères à soupe
L'eau 200 ml
Sel 0,5 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à café
Margarine 250 g
Levure active 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Dissoudre la levure, le sel, le sucre dans de l'eau tiède, laisser reposer 10 à 15 minutes pour que la levure flotte. Il est temps de combiner la margarine avec la farine. Si la margarine est très froide, coupez-la en flocons et hachez-la avec un couteau. Si la margarine est plus chaude, broyez-la avec de la farine avec vos mains. Peu importe comment, il est important de le faire assez rapidement.
  • Mélanger la levure avec la masse de farine de beurre. Pétrissez la pâte rapidement. Nous l'envoyons au réfrigérateur pendant 1 heure ou plus. Abaisser la pâte finement, jusqu'à 1 mm. Coupez les biscuits à la forme désirée. Transférer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Hachez les craquelins avec une fourchette.
  • Temps de cuisson - à l'œil nu.
  • Et dans ce lot, j'ai ajouté de l'ail moulu sec. Délicieux aussi!
  • Craquelins sans titre

Programme de cuisson:

Cuire au four à 2000DE.

Remarque

Cracker sans titre (inspiré par Gasha!)

Refaire la recette
Les filles, je suis ici avec un cracker! Apprécié par toute la famille des biscuits Gashin aux oignons, et j'ai pensé, pourquoi devrais-je mon test préféré Ne faites pas de craquelins? Et cuit au four! Recommander.

Mon mari et moi avons plus aimé les biscuits pâles, les enfants - plus rouges. Eh bien, j'ai brûlé la dernière plaque à pâtisserie ...

Gaby
Quels cookies cool et beaux, surtout les stars ont aimé Marin... +1 pour une assiette savoureuse.
Freken Bock
Gabi, le cracker est également délicieux. Au cours de la soirée, d'une grande partie, il restait un peu de zhmenka. De plus, ils ont également mangé le brûlé. J'essaye de prendre une photo de la coupe afin de démontrer son "craquelé". Mais soit la puissance de l'équipement ne suffit pas, soit j'ai des cerveaux ... Mais pour l'instant, rien.
izumka
Et que dire de ce cracker dur (pour une grand-mère avec des problèmes de dents)? Est-il friable ou avez-vous besoin de bien travailler avec la mâchoire?
Freken Bock
izumka, si vous ne l'étalez pas très finement et ne le séchez pas trop, ma grand-mère, je pense, sera assez dure. Et les derniers lots sont constitués des restes de pâte, elle a déjà été jetée dans la farine plus d'une fois, de sorte que les biscuits à la fin sont plus denses.
Crochet
Freken Bock
Tanyusha, merci beaucoup pour la recette de celaàun cracker !!! J'ai aimé tout le monde, sans exception !!! J'ai fait des cordons très fins et plus épais, et pâles et plus chauds, toutes les options sont bonnes !!!

Craquelins sans titre

Craquelins sans titre

Il s'avère que trop de craquelins, pas tout sur la photo, la plupart ont déjà été mangés, et cela provient d'une portion de pâte, une casserole de 3 litres ...

Tanyusha, !!!

Freken Bock
Innochka, à votre santé! Heureux que c'était délicieux. Et les images sont tout simplement incomparables!
Gouache
Freken Bock, merci beaucoup pour les cookies! C'est trop cool! Aéré, léger. Il s'est avéré non plat, mais arrondi, pour la plupart. Substitutions - sel 1 c. et la levure Saf-moment, que j'ai tout de suite tamisée avec de la farine.
Craquelins sans titre
Chat sauvage
Quel genre de cracker fait-il? Tout comme un magasin? Le même croquant et friable?
Le fils ne craque que comme ça. Comme "Fish", "Magic Kaleidoscope" et "Courage".
Freken Bock
Citation: margo088

Quel genre de cracker fait-il? Tout comme un magasin? Le même croquant et friable?
Le fils ne craque que comme ça. Comme "Fish", "Magic Kaleidoscope" et "Courage".

Non, plus savoureux
Innushka
recette intéressante) signet!

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