Tarte aux fruits à la pâte d'avoine

Tarte aux fruits à la pâte d'avoine

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
beurre doux	250 g
Sahara	250 g
farine	250 g
levure	3 h l
gruau instantané	250 g
des œufs	5
sucre vanillé	2 sachets
semoule à saupoudrer	4 cuillères à soupe
drainer	2 kilogrammes
sucre à la cannelle pour saupoudrer

Méthode de cuisson

• Recette de chefkoch.de par Pitty2
• sur une plaque à pâtisserie 40x30
• Lavez les prunes, séchez, coupez en deux, épépinez.
• Mélanger la farine avec la levure chimique et les flocons d'avoine, ajouter tous les autres ingrédients et pétrir la pâte. La pâte s'avère être une consistance de muffin, encore plus mince.
• Mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et lissez avec une main humide. Saupoudrer de semoule.
• Mettez les prunes sur le dessus avec des "carreaux".
• Mettre au four froid (!) Et cuire à T 200 ° (convection 180 °) pendant 1 heure.
• Saupoudrez le gâteau chaud de sucre et de cannelle.
• J'ai une demi-portion dans un moule Ø26 cm.
• Deux oeufs.
• Le drain, malheureusement, ne pesait que 500 grammes - clairement pas assez.
• Mais le gâteau est délicieux!
• Et c'est fait "à la fois"!
• Z. Y. Les pommes devraient être très bonnes!
• 

Sternochka, mon altération est déjà dans le four. (y) En raison du fait que j'ai pris des flocons d'avoine bouillis et de la farine entière - ils nécessitent plus de liquide - j'ai dû ajouter du jus de pomme à la pâte à l'œil nu. À mon avis, 2/3 tasse, voire plus.
Eh bien, prêt. Je le porte avec gratitude!

Voici:



Hercule n'était pas là. Fabriqué sur flocons nordiques "4zlaka". Ça va refroidir - je vais essayer!
....................

Ufffff !! Nous l'avons goûté !!! La tarte a été un succès !!! La seule chose que j'ai oublié d'écrire est que j'ai utilisé 3 œufs (après 2) la pâte était épaisse à mon humble avis. Et le drain doit encore être utilisé davantage. Comme il est écrit dans la recette - si 1/2 portions, puis un kilogramme. En général, j'ai vraiment aimé l'idée d'un tel test - léger, poreux, aéré. Vous pouvez en faire une charlotte. Et encore une fois, plus d'utilité! Sonny ne mange pas de bouillie, maman va manger des tartes!

Et je vais probablement attacher le mien ici pour un rapport visuel.
Je l'ai fait rapidement (à la hâte), mais certainement tout selon la recette - une demi-portion. Gâteau très, très savoureux et tendre!
Je dirais que cela ressemble à un gros biscuit à l'avoine tendre, mais bien trempé et savoureux.


Ensuite. faites juste la portion entière et plus épaisse.

Celui-ci est exactement la recette !!!!!



J'ai déjà essayé kusmanchik !!! Sincèrement donc !!!

Et ne versez que de la semoule sur le dessus? Ou en avez-vous aussi besoin dans la pâte?

Merci pour la recette! Demain je courrai faire :-))

[DANS]

Et ne versez que de la semoule sur le dessus? Ou en avez-vous aussi besoin dans la pâte?

DANS pâte - pas besoin. Seulement sur la pâte, lorsqu'elle est mise dans le moule - sous la prune.

Stella prend le travail

et comme toujours un grand merci d'amis qui mangent tout!

Je vous remercie!
Voici mon rapport, cependant, les prunes ont un peu brûlé, car j'avais peur qu'elles ne soient pas cuites à cause de la grande quantité de jus des prunes, je l'ai cuite plus longtemps


dans le cadre

Stellochka, je vais "suivre" avec ma tarte ici aussi.
J’en ai fait une demi-portion, ma forme faisait 25 cm de diamètre, les prunes (il y avait des pruneaux) j’ai lavé et cuit exactement 1 kg, et quand j’ai commencé à la mettre, ça ne convenait pas à tout! Et après la cuisson, nous avons eu des taches chauves ...



Eh, il fallait encore que je fourre tout le kilo de pruneaux sur la tarte ...
Et un autre "problème", comme le dit Hairpin - la tarte me semblait un peu sèche, je sentais les flocons, ils ne semblaient pas trempés et gonflés ... Mais, à mon mari, j'ai présenté cette tarte comme SANDY !!! et la tarte (je pense que c'est pourquoi) ne lui semblait pas sèche.
Donc, avec tous les "ennuis", nous avons condamné ensemble 2/3 du gâteau ...
MUSH a dit qu'il n'avait remarqué aucun défaut dans le gâteau - ni de goût, ni de technologie (encore, Stella et moi avons cuisiné ceci - pardonnez-moi, mon cher, que je m'accroche à votre gloire ...)



Stellochka, merci pour la recette !!!

Disposez les prunes sur les "tuiles".

Les prunes n'avaient pas besoin d'être posées à plat, mais comme à moitié vides, tout irait bien. C'est à peu près ça.



L'essentiel est que mon mari ait aimé le gâteau. Et la pâte est vraiment sablée, seule une partie de la farine est remplacée par des flocons.

Alors bonne chance à toi et merci pour un si beau rapport!

[Stеrn]

Stеrn, mais ma tarte n'a pas fonctionné.
J'ai cuit avec des pêches, les ai coupées en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur, les ai posées avec des carreaux, versé de la semoule sous les pêches.
Le problème est venu avec le dessus de la tarte, je ne voulais pas cuire. En conséquence, pendant que le dessus était en train de cuire, le fond était un peu trop cuit.

Je ne m'attendais pas à des problèmes avec une tarte aussi simple. C'est dommage.

[Stеrn]

Stеrnoreille, mais j'étais tellement offensé!
Mais je ne me suis pas calmé, j'ai cuit plus, cette fois avec des pommes. J'ai fait une portion complète, au travail, ils ont mangé chaque miette et ont dit - pas assez!
Je pense que le problème avec la première tarte était à cause des pêches, elles étaient trop molles et juteuses.

PS Il n'y a pas de photos, il y a 4 caméras à la maison et partout (grâce à moi) les batteries sont déchargées à zéro.

Je vous remercie!

[Strnushka!]

Strnushka! Me voici avec le rapport. En guise de garniture, j'avais des prunes surgelées, et j'ai aussi coupé les pommes, cela s'est avéré très savoureux (comme, en effet, tout ce que vous offrez!), MERCI BEAUCOUP !!!!

[Sternushka]

oh, et j'ai vraiment aimé cette tarte
Sternushka merci - m'a fait me sentir bien
J'ai si bien siroté deux morceaux pour la nuit, et même les gramps n'en ont pas honte

voici la vue de dessus:


et un cutter:


les prunes étaient grosses et complètement non comestibles à l'état brut - très dures, pas mûres, mais après la cuisson elles sont devenues divines - ont conservé leur forme, mais cela avait le goût d'une sorte de mousse de prune délicate combinée à une pâte sablée rugueuse - incroyable
Merci beaucoup

Stelochka! Merci pour la tarte et le respect, j'ai fait la moitié de la portion avec une pomme. Mon mari et moi nous sommes assis pour boire du thé et n'avons pas remarqué comment ils en mangeaient la moitié. Très savoureux La prochaine fois, j'ajouterai du sel à la pâte. J'ai saupoudré de sucre avec de la cannelle une dizaine de minutes avant la fin de la cuisson, ça a pris une délicieuse croûte.

bonne journée, Stеrn! Dites-moi s'il vous plaît, devez-vous cuire une demi-portion à temps de la même manière qu'une portion entière, ou raccourcir le temps de cuisson?

[Tuxtasha]

Tuxtasha, bonne journée! L'oreille est maintenant occupée et m'a donc demandé de répondre.La préparation de la tarte peut être jugée par l'apparence (si elle est dorée, rose, etc.) et en vérifiant avec une allumette. Si vous percez le gâteau avec une allumette et qu'il reste sec, le gâteau est prêt, mais si l'allumette est mouillée avec des morceaux de pâte collants, laissez-la reposer. Il est impossible d'indiquer le temps de cuisson exact, car les fours de chacun cuisent différemment et les formes sont différentes. Imaginez simplement que si vous avez une forme de diamètre plus petit que , alors le gâteau sera plus élevé, ce qui signifie que dans votre cas, à la moitié du taux de pâte, le temps de cuisson peut être le même. Et si la forme est d'un diamètre plus grand, la couche de pâte sera plus petite et, par conséquent, elle cuit plus rapidement. La même chose se produira avec les mêmes formes, mais si vous prenez une demi-portion de pâte.

Aujourd'hui, j'étais mûr pour une tarte, j'ai fait une demi-portion, à mon avis tout s'est bien passé, et nous essaierons le soir Merci USHKA

Filles, Tarte à l'avoine et aux poires
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il est en coupe
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Vkusnotaaa ...

Stеrn, j'ai un rapport et merci beaucoup !!!

Au lieu de prunes - rhubarbe et n'a pas mis les flocons, mais a également tout réduit de moitié.



La vie de la tarte était brillante, mais trop courte. Tout ce qu'il a réussi à faire était de prendre une photo une fois et de ne pas se calmer complètement

De toute la majorité masculine de notre famille, un immense MERCI !!!!

PS Le matin, ils ont vérifié les stocks de rhubarbe dans la maison, a ordonné de répéter d'urgence.

Likusya, et pour quoi merci? Eh bien, si pour le nom, alors pour la santé, ma chère!

Ce gâteau est MAGIQUE, enfin, je veux dire, délicieux !!! ET...vite mangé ...
Preuve de:
C'est ce matin:

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Et le soir, la tarte était partie ... Certaines personnes l'ont diminuée en une seule personne, en disant: "Quelle délicieuse tarte ..."
Le drain faisait un kilogramme, je les bourrais très étroitement, pourrait-on dire, avec difficulté. Après la cuisson, saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Stella, MERCI !!!

Helen, à la santé et merci pour le rapport !!!