Pain de seigle au jus de raisin (machine à pain)

Pain de seigle au jus de raisin (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
1, 75 cuillère à café de levure sèche
400 gr de farine de seigle
100 grammes de farine de blé
1 cuillère à café de sel
1,5 cuillère à soupe de sucre
1,5 cuillère à soupe d'huile végétale
320 ml de jus de raisin (j'ai pris RICHE)

Méthode de cuisson

• Le pain s'est avéré avoir un goût de seigle riche, sans acidité et un arrière-goût légèrement sucré. Il plaira beaucoup à ceux qui n'aiment pas manger du pain de seigle en raison de son acidité inhérente.
  
• Fabriqué dans une machine à pain Panasonic SD 255
  
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• J'ai mis tous les ingrédients dans HP et inclus le mode PIZZA (45 min). Mode de travail avec chauffage et plusieurs lots avec interruptions.
  
• Fin de lot.
  
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• Puis elle est partie grimper au HP sans aucune hésitation. HP était chaleureux.
  
• Avant la cuisson.
  
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• Cuisson pendant 1 heure en mode CUISSON.
  
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[Rire]

Rire
Quel merveilleux pain! Recette très intéressante, j'ai aimé à première vue, merci! J'essaierai de faire cuire un de ces jours. Je pense que ça va bien avec le fromage?

[Peu]

Peu, le pain, vraiment, très intéressant en goût, s'est avéré que j'ai avec du fromage à l'aneth, aujourd'hui matin avec du café, ça s'est très bien passé