Pâte de nouilles aux œufs

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients

Farine de cuisson 500 grammes
Œuf (sortir du réfrigérateur à l'avance) 5 pièces

Méthode de cuisson

  • Aucun sel n'est ajouté à la pâte.
  • La pâte s'étire remarquablement. Plastique jaunâtre.

Remarque

Je fais 2 types de pâte et les deux n'ont pas besoin de farine. J'en utilise une partie immédiatement, une partie je la sèche à l'air en remuant plusieurs fois.
Deuxième vue: Pâte pour nouilles au son et farine d'épeautre

annet13
Et que rien d'autre ne doit être mis dans la première pâte sauf de la farine et des œufs?
Marfa Vasilievna
C'est vrai, c'est un classique. Et pour changer, vous pouvez ajouter des herbes finement hachées, de la poudre de paprika sucré, etc. des colorants naturels.

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