Riz

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients

Riz 1 cuillère à soupe.
L'eau 1 cuillère à soupe.
Sel 1 cuillère à café
Beurre 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Je n'ai pas de cuiseur à riz. Peut-être que quelqu'un peut utiliser mon processus de cuisson du riz. Je cuisine dans une cocotte minute, une casserole délicate, mais j'aime ça.
  • Rincer le riz, mettre dans une casserole, ajouter le reste et mettre à feu vif jusqu'à ébullition. Fermer comme prévu, réduire le feu à doux et laisser reposer 8 à 10 minutes.
  • Tout. J'ouvre le couvercle après 20-25 minutes, après avoir préalablement laissé échapper de la vapeur à travers la valve. J'ai aussi cuisiné du sarrasin et de l'orge perlé.

Temps de préparation:

25 minutes

Lydia
L'autocuiseur n'a pas d'avantages particuliers en termes de temps de cuisson du riz (10 minutes pour faire bouillir de l'eau dans une casserole ordinaire + 15 minutes pour effectivement cuire les céréales). Mais il ne s'écoule pas de l'autocuiseur sur la cuisinière! Je n'ai jamais essayé de faire cuire des céréales dans un autocuiseur quand j'en avais une. Et faire tremper l'orge avant la cuisson ou la verser comme ça?

Eh, je voulais reporter tous les achats jusqu'à la fin de la rénovation de la cuisine, mais il semble que je ne vis toujours pas très bien sans autocuiseur.

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