Poivrons au four avec fromage feta

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients

Variétés de poivrons 10 morceaux.
Brynza 250 g
Oeuf 3 pièces.
Pétrole 125 grammes
Persil 1/4 paquet
Une tomate 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Lavez le poivre, épluchez la graine et salez un peu à l'intérieur, percez-le près de la pointe. Battez les œufs et ajoutez-y du persil finement haché, du fromage feta haché et des tomates sans peau. Remplissez les poivrons de ce mélange et placez-les sur une plaque à pâtisserie, couvrez de beurre fondu et faites cuire à feu moyen.




  • Option 2
  • Tout d'abord, faites cuire le poivron, retirez la pelure, remplissez-la soigneusement de la garniture (c'est la même chose que dans la recette précédente), roulez dans la pâte et faites-la frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Chaque partie de la Bulgarie est cuisinée différemment. C'est de la région du nord de la mer Noire. Ou vous pouvez simplement cuire le poivron, retirer la peau et le faire frire à nouveau, le rouler dans la pâte.

Remarque

La recette du forum "on cuisine vite, savoureux et sain" chez les camarades de classe
envoyé par Alina Kukharyuk

Bon appétit.

Merri
Séchage, avez-vous préparé ce plat vous-même? Il est difficile d'imaginer comment vous pouvez remplir les poivrons avec une garniture liquide.
séchage
Citation: Merri

Séchage, avez-vous préparé ce plat vous-même? Il est difficile d'imaginer comment vous pouvez remplir les poivrons avec une garniture liquide.
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Poivrons au four avec fromage feta
6 poivrons (de préférence au nez pointu, comme le mien, ils sont plus faciles à aplatir, en plus, ils sont charnus et juteux, ici ils sont appelés "Kapia")
- 2 oeufs
- 300 g de fromage feta
Pour la panure:
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- huile végétale pour la friture Faire cuire les poivrons au four Cuire au four pendant 15-20 minutes, il est important de ne pas le "cuire", sinon il rampera à l'avenir. Dès que la peau est foncée et gonflée, les poivrons sont prêts. Mettez-les dans un sac en plastique, fermez bien et laissez reposer 15 minutes, puis pelez délicatement la peau et les graines pour que les poivrons restent intacts. Battez légèrement les œufs pour la garniture, ajoutez la purée de fromage (s'il n'y a pas de fromage ou si vous vous sentez désolé pour Wink, vous pouvez le remplacer par du fromage cottage et du sel, mais il a meilleur goût avec le fromage), mélangez le tout, vous devriez obtenir une masse épaisse. Vous pouvez également ajouter du persil finement haché, mais je préfère le saupoudrer sur le plat fini. Farcir doucement les poivrons avec la garniture, leur donner une forme plate, les rouler dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure et encore dans les œufs et les mettre dans une poêle avec de l'huile chauffée pour les faire frire. Faites frire environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et c'est tout, le plat est prêt.

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