Poivre farci maigre

Poivre farci maigre

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Poivre bulgare (moyen)	6 pièces
chou	200 grammes
oignon	150 grammes
carotte	150g
pâte de tomate	2 cuillères à soupe. l.
tomate râpée (jus de tomate)	120 grammes
sel	2 cuillères à café
paprika (poivron rouge moulu)	2 cuillères à café
poivre noir moulu
l'eau	1 l
huile végétale pour la friture	75 grammes
Ail	3 clous de girofle
Feuille de laurier
légumes verts (coriandre, aneth, persil)
riz	150 grammes

Méthode de cuisson

• Je suis un mangeur de viande fou et je n'ai jamais pu manger de poivrons farcis maigres. Séchez-le moi ... pas savoureux et c'est tout. Jusqu'à ce que je trouve cette recette. Le poivre est aromatique, juteux et savoureux.
• Nous préparons des produits.
• Nous nettoyons le poivre des graines, coupons le capuchon, le lavons. Coupez l'oignon en quartiers, frottez les carottes ou coupez-les en lanières très finement. Passez l'ail dans un presse-ail.
• hacher finement le chou
• versez le riz avec de l'eau bouillante et laissez-le pendant 30 minutes (nous devons le cuire un peu à la vapeur)
• Versez l'huile dans la poêle. Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas beaucoup. étalez l'oignon, quand il est légèrement éteint, ajoutez les carottes. Et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.
• Après 5 minutes, ajoutez la pâte de tomate, remuez et faites frire pendant 1 minute en remuant constamment pour que la pâte ne brûle pas.
• Égouttez le riz et ajoutez la moitié du rôti au riz.
• Laissez le reste du rôti pour la sauce. Ajouter la tomate, l'eau, laisser bouillir, ajouter 1 c. sel avec une lame, 1 c. paprika et poivre noir au goût. cuire 2 minutes. la sauce est prête.
• Ajouter le chou au riz frit, 0,5 c. sel, 0,5 c. paprika (regardez votre goût), poivre noir, légumes verts (j'aime plus - oignons verts, aneth et persil et ail au goût, j'aime un peu plus que selon la recette.
• C'est le genre de remplissage que nous obtenons
• 
• Farcir le poivron, sans le remplir jusqu'au bord, en le pressant un peu, car le riz augmentera encore pendant la cuisson et le poivre deviendra plein.
• 
• Si je ne prévois pas de faire cuire le poivron tout de suite, je le recouvre de papier d'aluminium et le mets au congélateur, et au début je cuit la friture 2 fois moins.
• 
• Alors, mettez les poivrons farcis dans un chaudron ou une casserole, versez la sauce et mettez sur feu moyen sous un couvercle couvert pour cuire jusqu'à ce que le riz soit prêt. Ajoutez la feuille de laurier quelques minutes avant la fin de la cuisson. éteindre. Servir saupoudré d'herbes.
• 
• bon appétit
• 

Oh, quelle beauté! Je l'ai juste fait avec du riz, des carottes et des oignons, mais je n'avais pas assez d'esprit pour ajouter du chou. Il faudra essayer cette option.
Je vous remercie!

Oh, quelle beauté! Je l'ai juste fait avec du riz, des carottes et des oignons, mais je n'avais pas assez d'esprit pour ajouter du chou. Il faudra essayer cette option.
Je vous remercie!

ici c'est avec moi la même manière avant, mais avec du chou, et même de l'ail mmmm juteux)) je l'aime bien.

Pourquoi le riz ne peut-il pas être cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit? c'est quoi le truc? Je fais généralement bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et je le remue avec les légumes frits. Seulement, j'ajoute également des poivrons, des courgettes et du céleri-racine râpés sur une râpe grossière aux oignons avec des carottes. Merci de me rappeler le chou, que j'ajouterai la prochaine fois.

Pourquoi le riz ne peut-il pas être cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit? c'est quoi le truc? Je fais généralement bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et je le remue avec les légumes frits. Seulement, j'ajoute également des poivrons, des courgettes et du céleri-racine râpés sur une râpe grossière aux oignons avec des carottes. Merci de me rappeler le chou, que j'ajouterai la prochaine fois.

s'il est bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit, alors que le poivron farci lui-même est cuit, le riz se résorbera.
si vous ne voulez pas cuire à la vapeur, vous pouvez simplement faire bouillir jusqu'à moitié cuit
Je ne vois pas l'utilité d'ajouter du poivre au poivre))) Je n'aime pas vraiment le céleri, seulement si la tige est dans une soupe aux haricots, mais pour les courgettes, merci pour l'idée, je dois essayer

[Maroshka]

Maroshka, quelque chose que je ne peux pas. Le riz est prêt et le chou croque.