Bateaux de poivre au four

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Bateaux de poivre au four

Ingrédients

Poivre bulgare 5 pièces
Jambe fumée 1 pc
Champignons 300g
Tomates 2 pièces
Carotte 1 pc
Oignon 1 pc
Fromage 100 à 150 gr
Sel, poivre, épices goût

Méthode de cuisson

Coupez les poivrons en deux et épluchez-les des graines et des membranes.

Coupez l'oignon, les champignons et la jambe en petits cubes.
Trempez les tomates dans l'eau bouillante pendant une minute, puis laissez-les refroidir légèrement, enlevez la peau et hachez-les finement. Nous frottons le fromage.

Blanchissez le poivron dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Nous le sortons et le laissons refroidir légèrement.

Faire sauter les oignons avec les carottes, ajouter les champignons, faire revenir jusqu'à moitié cuit. Ajoutez ensuite le poulet, les tomates, les épices, le sel et le poivre. Ajouter de l'aneth ou du persil si désiré. Remuer et laisser mijoter ensemble pendant 5 minutes. Nous mettons la moitié du fromage râpé et après une minute, éteignons le feu.


Mettez les moitiés de poivron sur une plaque à pâtisserie graissée, remplissez-la de garniture et envoyez-la au four préchauffé à 180-200 ° C pendant 20-25 minutes. Nous sortons les poivrons et les saupoudrons de fromage râpé. Remettez au four pendant 5 à 10 minutes. Dès qu'une croûte dorée apparaît sur le fromage, le plat est prêt.



Rada-dms
Les poivrons sont merveilleux, festifs, créent une ambiance, allument la passion! J'aime ça! Bien joué, Sveta!
Volgas
Rada-dms,
Olya! Je vous remercie. Mais c'était vraiment délicieux.
julia_bb
Volgas, excellente recette, merci!
Volgas
Yulia,
Je vous en prie!

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