cuisinier
L'autre jour, je faisais des beignets époustouflants avec mon ami virtuel très talentueux.
Vous pouvez voir la recette originale ici:
🔗 ,
ainsi qu'une description complète du processus avec une photo. Vous pouvez même discuter de la recette sur son forum.
J'ai fait de la pâte en HP, bien sûr. Au début, j'ai décidé de faire la moitié de la portion, mais comme j'ai oublié l'eau et que j'en ai ensuite rapidement ajouté 250 ml (nous y prenons le verre habituel de 250 ml), j'ai dû ajouter rapidement tous les autres ingrédients à la portion complète. En conséquence, 30 beignets parfumés, aérés et moelleux sont sortis.
Cela signifie que la pâte a été réalisée en Moulinex 5002 en mode "Pâte levée", puis des petites boules se sont simplement formées (elles émergent d'abord sur la planche, puis bouillonnent dans l'huile). Et je les ai également remplis immédiatement, car je n'avais pas de seringue). Mais je n'ai mis qu'une cerise de la confiture, après l'avoir lavée au préalable pour qu'il ne soit pas difficile de la recouvrir et qu'elle ne s'écoule pas pendant la friture.
en général, je recommande ces beignets à tous points de vue, car mon mari est très capricieux, mais immédiatement condamné à 10 pièces)))

ponchik 055.jpg
Donuts de Povareshka
Iriska
Je pense !!! Super beignets !!!!
Et peut-être avez-vous besoin de commencer après la friture?
cuisinier
Citation: lien Iriska = sujet = 8051.0 date = 1230589118

Je pense !!! Super beignets !!!!
Et peut-être avez-vous besoin de commencer après la friture?
Eh bien, dans la description, l'auteur a fait exactement cela, mais je n'ai pas de seringue, alors je l'ai mise à l'intérieur. Ma mère le fait de façon magistrale, mais je ne suis pas très aimable avec la pâte à la levure et je ne sais pas comment y mettre une cuillerée de confiture.

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain