Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10

Catégorie: Plats de viande
Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10

Ingrédients

Du boeuf 1 kg
Oignons bulbes 3-4 pièces
Pruneaux dénoyautés 200 grammes
Sel, poivre, coriandre moulue goût

Méthode de cuisson

  • Couper l'oignon en demi-rondelles, mélanger avec les pruneaux, sel, poivre, coriandre. Ridé avec vos mains pour écraser les pruneaux.
  • Coupez la viande en petits morceaux. Mélanger avec l'oignon.
  • Laisser mariner au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures. Je fais les choses différemment. Aujourd'hui - mariné le matin, je l'ai fait le soir.
  • Mettez un multicuiseur dans une casserole. Pas d'huile !!!... Mode d'extinction 2 heures.
  • La viande et la sauce sont consommées (ce qui est une rareté dans notre famille!) La coriandre donne une touche piquante.
  • Essayez-le!
  • Options de cuisson:
  • Laisser mijoter sur la cuisinière à feu doux pendant 2 heures.


Crochet
Omelochka
Écoutez, que pensez-vous, et si vous "mixez" les pruneaux avec des oignons et des épices et versez cette sauce sur le boeuf? Ou pas nat, il vaut mieux tout jeter en morceaux?
lina
Innul, tandis que le gui est parti - je fais une telle viande, seulement dans le four sous le papier d'aluminium. Pas besoin de mélanger les pruneaux !!! Laissez-les choisir plus tard qui ne mange pas. En général, les pruneaux à la viande sont si délicieux! Mais les oignons - vous pouvez facilement hacher un mélangeur (pour plus de liquide, mettez-y une autre tomate, congelée). Et au lieu du sel, de la sauce soja peut être ajoutée, surtout si la vache n'était pas trop jeune
lina
Gee, j'ai écrit, et ça m'est venu à l'esprit - juste à temps pour le dîner, seul le porc est mariné (dos) et je ne sais pas encore si les pommes de terre seront séparées ou j'ajouterai pas seulement de la coriandre, mais un mélange infernal d'épices (bien que le poivre et la coriandre y soient!)
Crochet
Linus
Merci, soleil! L'idée d'un mixeur m'est venue après la phrase
Écrasez avec vos mains pour que les pruneaux soient écrasés.
Alors j'ai pensé à presser pour presser ...
Omela
Citation: Krosh

Omelochka
Écoutez, que pensez-vous, si vous "mixez" les pruneaux avec des oignons et des épices et ajoutez cette sauce au boeuf
Eh bien, quoi d'autre? Mélangeur sale !!! Minuscule Poignées, poignées !!

Citation: Lina

et je ne sais pas encore si les pommes de terre seront séparément ou les y ajouteront
lina Je n'aime pas y ajouter des pommes de terre. La saveur s'avère charnue! C'est mieux pour moi séparément.
lina
Du gui
rien qui me convient

J'ai ajouté des pommes de terre. mon mari aime vraiment les pommes de terre à la viande, mais moi, vous avez besoin de purée de pommes de terre avec de la viande aux pruneaux. et il y a de la purée de pommes de terre et des pruneaux, pas de viande
Omela
Citation: Lina

mon mari aime vraiment les pommes de terre à la viande
lina, ce sont ces hommes, ils mangeraient de tout avec une saveur de viande. Comme mon mari me l'a dit un jour, après avoir mangé une salade, c'est très savoureux, mais qu'allons-nous manger ?? depuis je n'ai pas expérimenté !!
Crochet
Citation: Omela

Eh bien, quoi d'autre? Mélangeur sale !!!
Omelochka
Eh bien ... tous les plans sont ruinés 🔗... Mais comment savoir que laver un mixeur est mon passe-temps préféré !!!
SchuMakher
gyyyy, viande juive aigre-douce !!!!! tokua plus abricots secs, uzum et pâte de tomate
Crochet
Du gui, oui tu es ma chérie, laisse-moi te déloger / t'embrasser (, Salut !) Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10! J'ai nourri mes mannequins avec de la viande délicieuse selon ta recette, aussi heureuse que je ne connaisse pas Hto! Un grand respect séparé de son mari, il est le plus grand engloutie claqué Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10 !!! Je ne voulais rien pour un plat d'accompagnement ... je grince et donc je peux ... un gars intelligent, bon sang ...

🔗
celfh
Je vais exposer la dinde aux pruneaux comme sujet séparé
Gaby
Tanya, nous exigeons que la recette soit un sujet distinct - il existe un type de viande différent, ce qui signifie un plat complètement différent. (émoticône frappant avec son pied).
Et je parle assez sérieusement ...
Omela
celfh gaby Cela ne me dérange pas ici, et un sujet séparé !!!
Gubki
Bonjour, la première fois que j'ai fait du boeuf en MV ...Et voilà, jamais auparavant mon bœuf ne s'est avéré aussi juteux et doux ... toujours une sorte de sec et dur, ce que je ne faisais pas ... Et ici sur vous, tellement délicieux, maintenant je vais cuire du bœuf uniquement en MV ... ...
Omela
Gubki , mangez pour votre santé!
metel_007
J'ai fait cette viande, merci beaucoup Omela pour une si bonne recette. La viande fond juste dans la bouche, le mari a dit que tu pouvais avaler ta langue
Omela
metel_007 , mangez pour votre santé !!! Content que tu aies aimé!
Davli
Très délicieux! et combien de jus a été cuit pour la sauce dans l'autocuiseur ARC - 25 minutes en mode "viande" - le bœuf le plus tendre s'est avéré !!!!
Omela
Davli , et merci pour vos commentaires!
nakapustina
OmelaChka, et si au lieu de pruneaux, mettez des prunes marinées, cela ruinera beaucoup le plat?
Omela
Natasha, Je n'ai pas mis mariné, mais frais, oui, avec du sucre. C'est juste un goût complètement différent.
nakapustina
Je vois, peut-être que je vais le risquer de toute façon
Omela
Bonne chance!
metel_007
Je l'ai fait à nouveau - c'est un conte de fées !!!
Tatiana S.
Omela, eh bien, pas de mots! Pensée, pensée, quoi cuisiner à partir de bœuf. Je voulais quelque chose de nouveau pour Noël. J'ai acheté le dessin animé il n'y a pas si longtemps et, pendant que le jeûne de la Nativité se déroulait, je n'y cuisinais que des plats de carême. A la recherche d'une recette adaptée, je suis tombé sur la vôtre. La recette et les critiques élogieuses à son sujet ont inspiré. J'ai aussi séduit mes collègues avec le dessin animé, maintenant je partage avec eux les recettes que j'aime. Deux d'entre nous ont cuisiné un tel bœuf. joyeux Noël
pissenlit
Je vais faire mariner le boeuf. Une telle question 200g de pruneaux pour 1 kg de viande, ce n'est pas beaucoup?
Tatiana S.
Non, pas grand-chose du tout. Eh bien, très savoureux. Seulement j'ai cuit pendant plus de 2 heures, mais cela dépend probablement du bœuf. Aujourd'hui on a encore acheté de la viande, on va répéter
Omela
Tatiana S. , mangez pour votre santé !!! Content que vous ayez aimé et merci pour vos félicitations !!!

pissenlit Pour comprendre beaucoup ou peu, il faut au moins cuisiner et essayer, car chacun a des goûts différents! Je n'ai pas grand-chose!
pissenlit
Ne coupez pas les pruneaux, est-ce que je comprends bien? Et pourtant, pouvez-vous mettre des pommes de terre dans un bain-marie sur de la viande?
Omela
pissenlit , ça n'a pas d'importance. Si les pruneaux sont gros, coupez-les. Je frois juste mes mains avec un arc.

Citation: pissenlit

Pouvez-vous mettre des pommes de terre au bain-marie sur de la viande?
Je n'aime pas faire ça parce que les pommes de terre vont noircir. Je cuisine de la viande et des plats d'accompagnement dans différents MB.
pissenlit
Citation: Omela

pissenlit , ça n'a pas d'importance. Si les pruneaux sont gros, coupez-les. Je frois juste mes mains avec un arc.
Je n'aime pas faire ça parce que les pommes de terre vont noircir. Je cuisine de la viande et des plats d'accompagnement dans différents MB.

Je vous remercie. La question est probablement mauvaise ... les pruneaux séchés?
Omela
Oui, pruneaux séchés.
pissenlit
USYO. Mariné pour le dîner demain! Pour un plat d'accompagnement, quoi de mieux?
Omela
Faites cuire le riz, il devrait être délicieux avec une sauce!
pissenlit
Citation: Omela

Faites cuire le riz, il devrait être délicieux avec une sauce!

exactement. Je le ferai donc. bave déjà.
pissenlit
Personnellement, j'ai aimé le boeuf aux pruneaux. Mon mari et ma fille ne sont pas partisans de nouveaux goûts. Ils sont ennuyants.
Omela
pissenlit , heureux que vous l'ayez personnellement aimé!
* Anyuta *
Alors j'emporte cette recette avec moi! Maintenant je me suis acheté du bœuf ... Je n'en ai pris que 500 grammes ... si je savais que la recette avait besoin de plus, alors j'en prendrais plus ... (ou plutôt, si j'avais vu la recette avant) .. Et si je "diluais" avec du porc? Ou vous arrêter après le travail pour acheter du bœuf? sinon demain serait un super dîner !!!
metel_007
Citation: * Annie *

Alors j'emporte cette recette avec moi! Maintenant je me suis acheté du bœuf ... Je n'en ai pris que 500 grammes ... si je savais que la recette avait besoin de plus, alors j'en prendrais plus ... (ou plutôt, si j'avais vu la recette avant) .. Et si je "diluais" avec du porc? Ou vous arrêter après le travail pour acheter du bœuf? sinon demain serait un super dîner !!!
Acheter du boeuf
Omela
Citation: * Annie *

Et si "dilué" avec du porc? Ou vous arrêter après le travail pour acheter du bœuf?
Anyuta, Je fais du bœuf et du porc. Ensemble, cependant, jamais. Je pense que ça ira. Mais avec le temps, bien sûr, vous devez vous concentrer sur le bœuf.
* Anyuta *
Citation: Omela

Anyuta, Je fais du bœuf et du porc. Ensemble, cependant, jamais. Je pense que ça ira. Mais avec le temps, bien sûr, vous devez vous concentrer sur le bœuf.

tout de même, je ne mettrai pas d'expériences .. il y a une recette .. je vais devoir aller acheter une autre pièce ... Hier je n'ai toujours pas osé me mettre à cuisiner sans vos retours.
Omela
Le propriétaire est un maître !! N'ayez pas peur d'expérimenter !!
* Anyuta *
Donc, mon "boeuf" est maintenant cuit à la maison ... Et je suis ici au travail ... Voici une question: laissez-le être en mode chauffage jusqu'à 18h00 (cuire vers 10h20) ou demandez encore à la grand-mère d'éteindre l'appareil? Sinon, le matin je l'ai prévenue / instruite / montrée ce qu'il faudrait faire si un "appel" venait de moi!
Omela
Anyuta, Je désactiverais.
* Anyuta *
.. a couru de toute urgence pour appeler ma grand-mère!
Omela
Anya, ne sois pas si nette !!! Rien ne se passe même si vous ne l'éteignez pas. C'est juste que s'il n'y a aucun moyen de l'éteindre, c'est une chose, mais éteignez-le .. alors vous le réchaufferez en chauffant. Et l'électricité ne mange pas.
* Anyuta *
Citation: Omela

Anya, ne sois pas si nette !!! Rien ne se passe même si vous ne l'éteignez pas. C'est juste que s'il n'y a aucun moyen de l'éteindre, c'est une chose, mais éteignez-le .. alors vous le réchaufferez en chauffant. Et l'électricité ne mange pas.

c'est fini, non .. je suis au boulot .. .. mais mon processus d'hier de préparation de votre plat .... En conséquence, le résultat sera dégusté le soir pour le dîner et publié demain .. Mais pour l'instant:

Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10 - il y a encore de la mayonnaise en arrière-plan. J'ai ajouté quelque part une cuillère à soupe, car il semblait que le bœuf serait dur.

"Zhamkala" tout avec ses mains, mais j'ai d'abord coupé les pruneaux en deux ou 1/4
Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10

et voici à quoi ressemble la "marinade"
Boeuf aux pruneaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10

Bon, la vue finale du plat est présentée un peu plus tard (si j'ai le temps de prendre une photo)
* Anyuta *
Et je voulais aussi vous poser des questions à ce sujet ... mais si vous faites toujours du porc selon cette recette, alors réduisez le temps de cuisson? Qu'est-ce que tu penses? toute cette viande est molle, peut-être une heure, un maximum de 1,5 suffit? ou encore 2 garder?
Omela
1.5 suffit. Et l'état de préparation peut être vérifié en cours de route. Si, bien sûr, il y a une telle opportunité.

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