Viande épicée aux légumes sous le fromage dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH 18

Catégorie: Plats de viande
Viande épicée aux légumes sous le fromage dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH 18

Ingrédients

Viande (boeuf)
haché comme une entrecôte
Marinade pour la viande:
Oignon
Ail frais ou sec
poivron
Aneth, persil, coriandre
Sel, épices
Fromage
Huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Une demi-heure avant le début de la cuisson, graissez généreusement la viande battue avec de la marinade pour la viande (j'ai pris la firme "Kostrovok", ils en ont différents au choix - grill, barbecue, mexicain, kebab - tout fera l'affaire).
  • Vous pouvez le laisser plus longtemps, jusqu'à 24 heures, mais ce n'est pas nécessaire.
  • Versez de l'huile, l'oignon haché et l'ail dans le fond de la casserole, activez le mode de cuisson.
  • Coupez, salez et épicez les légumes, séchez les morceaux de viande avec une serviette en papier (pas besoin de saler, juste marinade), râpez le fromage.
  • Pliez dans une casserole en couches sur plusieurs rangées: viande, oignons, poivrons, herbes, fromage.
  • Fermez le couvercle et continuez en mode cuisson jusqu'à ce qu'il soit éteint.

Temps de préparation:

65 minutes

Programme de cuisson:

Mode: cuisson

Remarque

Viande délicate juteuse avec un goût légèrement épicé. Mettre sur des assiettes en portions. Servir avec une salade de légumes frais.


Viande au fromage avec légumes.JPG
Viande épicée aux légumes sous le fromage dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH 18
Raisins secs * ka
J'ai fait de la viande hier selon votre recette et aujourd'hui je vous ai apporté mes remerciements et merci à ma famille !!!! Tout est délicieux!
Certes, j'ai utilisé ma propre marinade (mayonnaise, que je fais moi-même et moutarde) et ajouté des tomates fraîches. Eh bien, il s'est avéré très savoureux !!! la viande fond vraiment dans la bouche ...
Merci encore !!!!!
Alexandra
Bonne santé, Raisins secs * ka

Je n'utilise pas de mayonnaise - c'est trop gras pour moi. Mais la marinade au kéfir - du kéfir modérément salé avec des épices au goût - est une excellente alternative à la mayonnaise.

Vous pouvez donc faire mariner le poulet. S'il y a un nador d'épices "tandoori" (à Moscou dans "épices indiennes") - il y aura un plat indien "poulet tandoori". S'il n'y a pas de mélange - un peu de curry, de piments doux et piquants, de fenugrec, de coriandre.

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