Filet de cuisse de dinde aux légumes et riz

Catégorie: Recettes culinaires
Filet de cuisse de dinde aux légumes et riz

Ingrédients

Riz
Filet de cuisse de dinde
carotte
bulbe d'oignons
Poivron
Verts (aneth, persil, basilic)

Méthode de cuisson

  • Comme on dit, la guerre est la guerre (lire chaleur par chaleur), mais vous voulez manger.
  • Je viens d'acheter un mélange de riz sauvage et doré ici l'autre jour. Et aujourd'hui, j'ai préparé une telle chose. Si vous ajoutez quelque chose et enlevez quelque chose, il y aura du risotto. Mais je n'ai rien à supprimer ni à ajouter, donc, modestement, mais avec goût.
  • Préparation
  • Faites bouillir le riz dans de l'eau salée pendant 20 à 25 minutes. Égouttez, rincez.
  • Faire frire les morceaux de dinde dans de l'huile végétale (j'ai d'olive), retirer, dans la même huile, faire revenir les carottes, les oignons, les poivrons coupés en morceaux, à la fin ajouter les herbes. Remettre la dinde dans la poêle, assaisonner de sel, poivre et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Si nécessaire, ajoutez un peu d'huile végétale, mettez du riz, mélangez doucement et maintenez sous un couvercle à feu doux pendant quelques minutes.


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