2 questions et réponses sur la cuisine au Cuckoo 1054

Tante Besya

Eh bien, que puis-je dire à cela, un acre de nattes?
Le modèle est centré sur la Russie, comme en témoignent le guide vocal en russe et les noms des programmes en russe (inscriptions sur les boutons).
En tant qu'acheteur, devrais-je m'intéresser à ce que les Coréens entendent par bouillie? Oui, même de la viande .. Si vous m'avez vendu un appareil dans lequel l'une des fonctions est déclarée comme "Kashvarka", alors il faut, il est simplement obligé de faire cuire du porridge !!!!!
Citation de Wikipédia: "Kasha est un plat à base de céréales ou de céréales bouillies dans de l'eau (ou dans du lait), parfois avec des additifs tels que sel, sucre, assaisonnements, lait, fruits et fruits secs, confiture. La bouillie est différente d'un plat d'accompagnement de céréales cuites (céréales ou céréales) de consistance plus fine. "
C'est ce qu'elle doit cuisiner ... et ne pas brûler, et ne pas trop sécher, etc.

Sinon, cela s'appelle "incohérence de l'appareil avec les fonctions déclarées .."
Et si je suis stupide de naissance, pourquoi devrais-je inventer, deviner que la bouillie devrait être cuite dans un autre mode ??
Ugh trois cents fois ...

Omela

Fait une omelette aujourd'hui, mode "Steamer". 2e niveau, 5 minutes (temps total 25 minutes). La prochaine fois que je vais le mettre pendant 3 minutes, les bords sont très légèrement soudés. Mais le choix du niveau selon quel principe doit avoir lieu? Là, en mode "Steamer", les trois premiers niveaux avec la même température.

sazalexter

Comme d'habitude, du coup la prochaine "bataille pour la récolte" fait mûrir beaucoup de prunes.
Je veux mélanger de la confiture avec et sans pomme.
Qui sait cuisiner? Dans le livre de recettes, comme d'habitude, multi-cuissons et combien de degrés?

Aurore

Citation: Omela

sazalexter , partagez la recette avec les gens

J'ai fait cuire la bouillie de sarrasin dans du lait de cette façon (délicieux!): 2mer. verres de sarrasin, 3mer. verres de lait, 1mer. un verre d'eau (je dissous le sel et le sucre dans le lait séparément et verse le sarrasin). MODE : MULTI-CUISSON-20min., Temp-95gr. Et puis ajoutez le drain. huile, remuer. Si vous préférez plus de sarrasin bouilli, le temps est de 25 minutes.

sazalexter

Aurore Veuillez la publier comme une recette séparée et la placer ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

sazalexter

Aide mi pliz
Comment faire cuire les prunes?
Ou pas du tout faire cuire la confiture?

Administrateur

Ici

Confitures assorties (pommes, pêches, poire, prune)
Sucre 500 grammes pour 1 kg de fruits.

Questions et réponses sur la cuisine dans le coucou 1054

Il est tout à fait approprié de fermer immédiatement dans les banques

sazalexter

Administrateur Merci bien sûr, mais comment cuisiner dans un cookie, quel mode, température?

Extracteur de scarabée

Il y a deux jours, j'ai fait cuire de la bouillie de riz au lait à Kashkvarka, et hier j'ai cuisiné de la viande en gelée. Après que la vapeur ait été libérée, Kuku a été versé avec de la suspension blanche à travers un collecteur de condensat autour de la table, et certains sont tombés sous la casserole à l'intérieur. Bien sûr, j'ai tout lavé, mais maintenant je me demande: est-ce que ce sont les restes de lait de bouillie ou quoi? Il y avait de la soupe entre le porridge et la viande en gelée et il n'y avait pas une telle honte. Qui sait ce que c'est?

Aurore

J'ai eu la même histoire au début du développement de Kuko, j'ai versé plus de lait dans la bouillie que nécessaire. Et pour autant que je sache, la tempera-ra doit être inférieure à 100g, sinon le lait commence à bouillir, en conséquence, "s'enfuit".

Omela

Citation: Extracteur de betteraves

Il y a deux jours, j'ai fait cuire de la bouillie de riz au lait à Kashkvarka, et hier j'ai cuisiné de la viande en gelée. Après que la vapeur ait été libérée, Kuku a été inondé de liquide blanc -

Le riz n'a peut-être pas été suffisamment lavé. Quand j'ai oublié de rincer le riz du tout, la pauvre valve "a sauté" et a sauté, j'ai pensé qu'elle sortirait. Heureusement, il y avait peu de riz. ET Aurore Vous avez correctement conseillé - de faire cuire la bouillie à une température de 90 ° C.

Omela

Soupe de dinde cuite aux courgettes. Oignons et carottes pré-frits.Ensuite, j'ai tout posé et sur Multipovar 110C pendant 10 minutes. Arrivé . Le bouillon est transparent, la viande est molle. Heureux comme un éléphant!

Tanyulya

Citation: Extracteur de betteraves

Il y a deux jours, j'ai fait cuire de la bouillie de riz au lait à Kashkvarka, et hier j'ai cuisiné de la viande en gelée. Après que la vapeur ait été libérée, Kuku a été versé avec de la suspension blanche à travers un collecteur de condensat autour de la table, et certains sont tombés sous la casserole à l'intérieur. Bien sûr, j'ai tout lavé, mais maintenant je me demande: est-ce que ce sont les restes de lait de bouillie ou quoi? Il y avait de la soupe entre le porridge et la viande en gelée et il n'y avait pas une telle honte. Qui sait ce que c'est?

J'ai aussi cela lorsque je fais bouillir de la viande en gelée à 120 degrés et si je verse beaucoup d'eau. Je viens de mettre le coucou, le bac d'égouttement au-dessus de l'évier, je retire le récipient et tout ça ... de la mousse blanche est versée dans l'évier. Mais si vous versez moins d'eau, cela ne se produira pas ou ne réglera pas la température à 100 degrés, mais mon mari aime la viande en gelée à 120 degrés. Je fais toujours cuire la bouillie de lait au four avec le couvercle ouvert, en faisant juste bouillir les céréales déjà bouillies dans l'eau (j'aime ça comme ça), pendant seulement 1-2 minutes, puis je la laisse chauffer pendant 5 minutes, ce sarrasin les bouillies de riz sont délicieuses. Bonne chance à tous.

Aurore

Citation: tante Besya

En tant qu'acheteur, devrais-je m'intéresser à ce que les Coréens entendent par bouillie? Oui, même de la viande .. Si vous m'avez vendu un appareil dans lequel l'une des fonctions est déclarée comme "Kashvarka", alors il faut, il est simplement obligé de faire cuire du porridge !!!!!

À mon avis, le mode "CASH Maker" devrait être renommé en "KRUPA", car toutes les céréales sur l'eau (sous la forme d'un accompagnement) se révèlent bien pour moi. J'ai fait cuire du riz, du sarrasin, du gruau de maïs (poli). Je soupçonne que d'autres types de céréales fonctionneront bien. Qu'est-ce que tu penses?

sazalexter

Aurore Je vous soutiens pleinement. La bouillie au lait est un sujet distinct. Par exemple de la bouillie de Guryev Eh bien, comment les Coréens le savent-ils?

Administrateur

Les gars, nous devons créer notre propre livre de recettes (pas coréen!) Pour tous les KUKU !!!!!

Je vous demande de partager vos recettes et n'oubliez pas d'écrire:
Qu'est-ce que vous prenez
Combien prenez-vous
Qu'ajoutez-vous
Mode de cuisson
Temps de cuisson
Et d'autres subtilités
Vos commentaires sur le processus.

Et je rassemblerai ces astuces et modes détaillés dans un sujet séparé - pour tout le monde !!!!

Extracteur de scarabée

Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la soupe de poisson. Au fond de la casserole, j'ai disposé des carpes hachées, puis 3 pommes de terre en lanières, puis des oignons hachés et de l'aneth. Elle a versé jusqu'à 3 litres d'eau, avait peur de manquer de sel, a mis 1 cuillère à soupe incomplète, en principe, plus. J'ai mis le multicuiseur pendant 15 minutes. Dans la vraie vie, la pression a rattrapé pendant environ 20 minutes, les gens ont frappé avec des cuillères et ont crié que "Si j'avais cuisiné sur le poêle, ils se seraient assis pour manger!" ... Sans attendre un peu, elle s'est défoulée de force, jugeant qu'il fallait 15 minutes pour la soupe de poisson. déjà nombreux. En conséquence, le poisson est bouilli, le bouillon est transparent, savoureux.

Administrateur

Citation: Extracteur de betteraves

Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la soupe de poisson.

Extracteur de scarabée , mais c'est déjà une recette indépendante, et pas seulement des conseils et des réponses. Prenons ces recettes, y compris celle-ci, dans une recette / un sujet distinct.
Et si vous avez également trouvé une photo de soupe de poisson, ce sera très bien!

Omela

Recette au four aujourd'hui Stеrn tarte aux pommes "Nouveau" Four Niveau 3 40 minutes (30 minutes est possible) + 10 minutes sur la deuxième face. Tout est cuit! Photo ici

Omela

J'ai essayé d'utiliser la fonction Steam Clean aujourd'hui. Mais la casserole est restée la même qu'avant. La casserole brûlée est-elle devenue propre? Pourquoi?

Omela

Elle a fait une casserole de pommes de terre à la courge Stеrn, mais il, pour ainsi dire, ne s'est pas avéré à 100%. Photo ici... Qui est intéressé par le fil?

Administrateur

Les filles, Omela, si vous préparez un plat à Kuku, placez la recette complètement dans le sujet Recettes pour Kuku, avec une description du processus et la mise en signet des produits.

Et dans d'autres sujets (par exemple, pour) donner une image, un lien et des remerciements à l'auteur de la recette.
N'oubliez pas - nous faisons un livre de recettes pour Kuku - avec tous les commentaires, ce qui est réussi et ce qui ne réussit pas, et ce qui doit être ajouté ou changé la prochaine fois, que vous le vouliez ou non. 🔗

cuisinier

Veuillez aider avec des conseils. Hier, j'ai fait cuire une cocotte à Kukushechka, selon la recette de Zagadoshna. J'ai une cocotte africaine. Cuit au four pendant 60 minutes, à 2 niveaux de température.Aujourd'hui j'ai essayé une autre recette de casserole, le résultat est le même, bien que le temps ait été réduit de 10 minutes. Puis-je cuisiner au 1er niveau de température? Quelqu'un a-t-il essayé le four. Écrivez s'il vous plaît. Je vous serais très reconnaissant de vos conseils.

Omela

Citation: Cook

Cuit au four pendant 60 minutes, à 2 niveaux de température. Aujourd'hui j'ai essayé une autre recette de casserole, le résultat est le même, bien que le temps ait été réduit de 10 minutes. Puis-je cuisiner au 1er niveau de température?

cuisinier , 60 minutes est très lot!! J'ai fait un gâteau, il était prêt en 30 minutes. Et le fromage cottage aime vraiment les basses températures. Essayez le niveau 1, 30 minutes. J'ai cuit ça 🔗

Tante Besya

Aujourd'hui, il a été établi expérimentalement que en cas de panne de courant, le programme à Kuku ne se perd pas, après la reprise du courant, le programme continue, ce qui a fonctionné, sans intervention humaine. Certes, il n'était pas possible de détecter combien le programme tenait lorsque l'alimentation était coupée, parce que je ne comprenais pas au début ce qui s'est passé et ... En général, c'était comme ça. J'ai mis du bortsch sur "Multipovar" et j'ai quitté la cuisine, au bout d'un moment, j'ai entendu dire que le coucou soufflait de la vapeur, et le temps était évidemment très peu passé et il n'y avait pas non plus d'avertissement vocal. Je suis allé dans la cuisine, le coucou s'ouvre (c'est-à-dire que la vapeur est libérée), l'écran est allumé, pas un seul bouton ne répond. Eh bien, alors que je réalisais qu'elle avait un rétroéclairage d'écran autonome, pendant que je pensais regarder le parasurtenseur auquel elle était connectée et que je découvrais qu'il n'y avait pas de pistan, cinq minutes se sont écoulées. J'ai allumé le filtre, "multi-cook" a été immédiatement affiché et il a commencé à fonctionner comme si de rien n'était

Administrateur

C'est bon

J'ai également eu un crash à cause de ma faute - le programme a été enregistré et a continué à fonctionner là où il s'était arrêté

Administrateur

Les informations de Chuchelka sur les bouillies

Le mode de cuisson est également avec pression. Probablement possible dessus. Bien que j'utilise un multi-cuisinier. La cuisinière ne suffira pas à temps, me semble-t-il. La bouillie de lait ne fonctionne pas bien en mode cuiseur. Parce que cela implique de faire bouillir l'eau (faire bouillir le riz). Ma bouillie était frite (lait).

Le mode pilaf est probablement le riz même pour les sushis. Parce que j'ai essayé deux fois de faire du pilaf dessus - un gâchis. Je suis passé en mode cuiseur pour le pilaf (c'est-à-dire que le zirvak est d'abord cuit à sa manière, puis le riz et le mode «cuiseur» sont ajoutés.

Natasha, Je vous remercie

sazalexter

Deyrdre Je partagerai ma modeste expérience de cuisson de la bouillie, je les fais cuire 4 à 5 fois par semaine, sur une multi-cuisson pendant 25 minutes à un taux de 90 * C. Versez les céréales avec du lait 1 tasse à mesurer de céréales pour 3-4 tasses de lait, sel et sur la minuterie, petit-déjeuner chaud le matin, je ne cuisine que du riz pendant 40 minutes

Aurore

Et je fais cuire la bouillie de riz au lait AVEC MINUTERIE tout comme Sazalexter, MAIS le temps que je règle est différent, à savoir: mode MULTIPOOK 90gr. 15 minutes... Parce que le riz absorbe l'och. beaucoup d'humidité (lait) et, par conséquent, cuit plus rapidement.

sazalexter

Aurore Étrange, mais il me semblait que même après 25 minutes, le riz semblait insuffisamment cuit. Eh bien, pas de bouillie et c'est tout. Le riz a utilisé le type le plus simple "Krasnodar"

Omela

SOS Combien de temps faut-il pour cuire des champignons sans pré-friture? Je n'ai trouvé aucune information. Après tout, les champignons sont une telle chose, si rien ne s'est passé! J'ai fait Multi-cuisson 120C 5 minutes... Pas un peu?

Tanyulya

Omela, quels champignons? Juste des champignons ou ils seront un composant dans une sorte de plat.

Administrateur

J'ai fait cuire des champignons frais dans le cadre de la soupe au moment de la cuisson de la viande - 10-15 minutes sur un multicœur.

J'ai aussi fait cuire des champignons secs trempés.

En termes de température de cuisson dans le Multipovar, 10 à 15 minutes correspondent à environ 1 à 1,5 heure de cuisson en mode normal - cela suffit amplement pour faire bouillir des champignons.

Nous avons mangé de la soupe, du porridge aux champignons - tout le monde a survécu

Omela

Administrateur, Tanyulya , merci pour les réponses! Donc 5 minutes ne suffisent toujours pas. Je cuisine les cèpes selon cette recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Tanyulya

Les champignons étaient prêts en 3 minutes sur le Multipovar,
Stubs pendant 5-6 minutes, mais beaucoup de liquide, j'ai dû faire frire jusqu'à ce que toute l'humidité soit partie. Je n'ai pas encore cuit de champignons de lait plus durs ... je n'ai pas encore cueilli

Tanyulya

Citation: Omela

Administrateur, Tanyulya , merci pour les réponses! Donc 5 minutes ne suffisent toujours pas. Je cuisine les cèpes selon cette recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

Pour cette recette, 5 minutes suffisent ... plus que, j'en mettrais 3 et je laisserais refroidir directement dans le coucou, puis je la mettrais dans des bocaux. Les champignons trop cuits ne sont pas nécessaires ici. Bonne chance. Tout est délicieux!

Administrateur

Le gui, ce n'est pas la cuisine et les mauvais champignons !!!!!!!!!

Les champignons peuvent être consommés crus !!!!!! C'est pratiquement un champignon artificiel!

Et en général, selon cette recette, il suffit de tout mettre en mode friture en mode friture et de le maintenir pendant environ une minute en remuant.
Retirer ensuite dans un autre bol et faire mariner. Selon cette recette, les champignons ne sont pas bouillis! Il faut seulement les faire bouillir un peu pour devenir un peu tendres et chauds, afin d'absorber tous les délices des assaisonnements, du vinaigre.

Aurore

Citation: sazalexter

Aurore Étrange, mais il me semblait que même après 25 minutes, le riz semblait mal cuit.

Peut-être parce que vous ne faites cuire de la bouillie de riz que dans du lait, et que le riz se résume pire, et je mélange du lait avec de l'eau: 3/1

Tanyulya

Lyi, Je fais frire les vermicelles dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis je les remplis d'eau ou de bouillon et je les mets à disposition dans Multipovar ou parfois je le fais en AG. D'une manière ou d'une autre, je le posterai dans les recettes.

Lyi

Tout le monde, tout le monde, tout le monde !!!
Veuillez faire attention à la recette de Tanyuli https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75358.new#new
Il est injustement oublié. Délicieux! Je vous garantis que vous l'aimerez.

Citation: Tanyulya

Lyi, Je fais frire les vermicelles dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis je les remplis d'eau ou de bouillon et je les mets à disposition dans Multipovar ou parfois je le fais en AG. D'une manière ou d'une autre, je le posterai dans les recettes.

Merci, j'attendrai, c'est intéressant.
Parfois, quand j'achète un jeune porc cuit à la vapeur sur le marché, je le fais frire rapidement 5 minutes dans une casserole à feu vif jusqu'à ce que le liquide s'évapore sans le recouvrir d'un couvercle, puis j'ajoute de minces vermicelles qui avaient été préalablement bouillis à ébullition l'eau. Encore 5 minutes et vous avez terminé. Délicieux.

Rimma71

sazalexter, dites-moi, s'il vous plaît, selon votre recette de faire cuire du porridge sur un multicuiseur avec ou sans pression ??? Est-ce une recette de sarrasin?

sazalexter

Rimma71 Je fais cuire du porridge sur Multipovar 90 * C, je ne coupe pas la pression de force. A cette température, s'il y a un minimum. J'ai augmenté le temps de cuisson du riz (rond "Krasnodar" ou "Kuban"), jusqu'à 45 minutes (j'aime le porridge "smudge") le sarrasin a ajouté le temps à 35 minutes.
Je n'ai pas encore travaillé le temps pour le blé, c'est très dur à mon goût.
Je cuisine sur Lait niveau à l'extrême gauche marque 3 pour 1 multi-verre de céréales sur et sur la minuterie, c'est-à-dire la nuit.

C'est tellement simple qu'il est difficile de le faire séparément avec une recette, d'autant plus que je ne l'ai pas proposé

Omela

En général, je ne sais pas s'ils en ont écrit ou non, mais c'est ce que j'ai appris aujourd'hui. Porter la dinde à ébullition en mode Multi Cook avec le couvercle ouvert. Il s'avère que vous pouvez!

Aurore

Omela, et si je dois porter l'eau à ébullition, j'utilise le «four» (je ferme d'abord le couvercle, puis je l'ouvre après 7 à 10 minutes) et je fais bouillir quoi que ce soit dans de l'eau bouillante.

Omela

Citation: Aurora

Omela, et si je dois porter l'eau à ébullition, j'utilise le «four» (je ferme d'abord le couvercle, puis je l'ouvre après 7 à 10 minutes) et je fais bouillir quoi que ce soit dans de l'eau bouillante.

Duc, et je l'ai toujours fait en mode Four avec le couvercle ouvert. Et cette fois, j'ai pensé que j'avais activé le mode Four, et quand je l'ai éteint, j'ai vu que le mode était Multi-Cook! Comment!

Tante Besya

Ce qui prouve une fois de plus que les découvertes les plus brillantes sont nées d'une coïncidence.

Lenucha

Bonjour les utilisateurs du forum! Je veux être ami avec vous, bienvenue dans votre équipe ...
J'ai un multicuiseur CUCKOO 1054 dans ma ferme, je l'ai acheté en été ... Je ne peux pas cuisiner selon le livre de recettes .... mais j'ai récemment trouvé votre merveilleux forum ... J'ai lu et j'essaye de cuisiner tous jour, mais j'ai décidé d'écrire seulement aujourd'hui ... ...
.... hier, j'ai cuisiné de la viande en gelée selon vos recettes .... il s'est avéré
J'ai même pris des photos, mais je ne sais pas comment vous les montrer ...

sazalexter

Lenucha Bienvenue sur le forum! Préparons et publions nos recettes et photos, et le conseil est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

matroskin_kot

Ur-r-moi! Et mon coucou est arrivé.1054 - qui. Malgré le temps. La boîte s'est mouillée sur la route. Mais elle est intacte. Demain, je veux commencer des "essais en mer". Les yeux s'écarquillent. Où commencer. Aimeriez-vous vous balancer au chou farci? Je vais tout lire maintenant, mais demain je vais commencer.

Tanyulya

Citation: sazalexter