Pain céto à base de farine de lin et de noix de coco

Catégorie: Alimentation saine
Pain céto à base de farine de lin et de noix de coco

Ingrédients

des œufs 2 pièces
farine de lin (de lin léger) 2 cuillères à soupe. l
farine de noix de coco 1,5 cuillère à soupe l.
levure 0,5 cuillère à café
crème sure 20% 100g
glucomannane 0,5 cuillère à café
sel 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

Bien battre les œufs avec du sel.
Ajouter la farine avec la levure chimique et le glucomannane, remuer.
Ajouter la crème sure, remuer. La pâte aura la consistance d'une crème sure épaisse.
Transférer dans un plat préparé et cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 50 à 55 minutes.

Pain céto à base de farine de lin et de noix de coco
Pain céto à base de farine de lin et de noix de coco

Programme de cuisson:

four

Remarque

Garder réfrigéré. Peut être coupé en morceaux, plié dans un contenant et congelé.
Forme 10x10x5

Mandraik Ludmila
Gala, c'est beau!
Et quel goût a-t-il?
Gala
Renoncule, Je vous remercie!
Nous aimons.
Anna1957
En termes de composition, ce n'est pas déjà du pain, mais plutôt un petit pain)))
Messaline
Dites-moi, le glucomannane est-il ici pour la liaison des fluides? Pouvez-vous le remplacer par du psyllium? Ou pas du tout ajouter?
Gala
Anh, ça n'atteint pas le chignon, ne serait-ce que pour les graisses
Messaline peut être fait sans glucomannane. Tout fonctionnera. Je ne l'ai pas essayé avec du psillium.

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